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上海素有“美食天堂”之稱，各大菜系、各種菜點、各類小吃無不體現(xiàn)著精致的海派風情，展示著五方雜處、中西交融的特色。上海菜料取鮮活，品種眾多，擅長燒、生煸、滑炒、蒸，品味適中，即有清淡素雅，也有濃油赤醬的特點；上海小吃特點是品種繁多，兼具南北風味；選料嚴謹，制作精細；應節(jié)適令，因時更變，春季鰣魚、刀魚，夏季櫻桃、枇杷、西瓜，秋季蟹……本文MAIGOO小編搜羅了一份齊全的上海美食攻略，帶你在上海美食街里面吃盡上海美食。

廣東地處亞熱帶，盛產水稻，米飯是廣東人的主食，以米制成各式點心、小吃，頗具嶺南特色?；洸俗鳛閺V東的代表菜,由潮汕菜、廣州菜、客家菜組成，是中國八大菜系之一，廣州菜是無雞不成宴，而潮州菜是無海鮮不成宴，其擅用食鹽、鹵水等佐料助存及調和食物，而客家菜則偏向多油多咸的重口味菜。主要名吃有白切雞、掛爐燒鵝、烤乳豬、脆皮乳鴿、釀豆腐、糖醋咕嚕肉、清蒸河鮮海鮮、八寶冬瓜盅、老火靚湯、上湯焗龍蝦等，除此之外廣東的涼茶、早茶、老火靚湯也是一大美食特色。下面本文從廣東的名菜、特色小吃、名優(yōu)特產、老字號美食美食街等方面介紹廣東美食小吃攻略，搜羅廣東的“天上飛的、地上跑的、水里游的”特色美食。

火鍋、辣子雞、毛血旺、萬州烤魚、水煮魚、酸辣粉、紅油抄手……重慶是一個讓人止不住流口水的城市，也是眾多美食愛好者趨之若鶩去探究的地方之一。重慶美食以麻、辣、鮮、嫩、燙為重點，變化運用，在重慶“辣是一種性情,麻是一種態(tài)度”，麻辣美食更是重慶人孜孜不倦地追求。下面maigoo編輯從重慶名菜、重慶小吃、重慶特產、重慶美食街、重慶老字號美食等方面為大家介紹重慶美食。

安徽飲食文化大體分為皖南、沿江、沿淮三類，總體上講究原汁原味、酥嫩香鮮、濃淡適宜，同時又各具特色。其中皖南徽菜是中國八大菜系之一，以烹制山珍野味，重油、重色、重火功而聞名。安徽美食眾多，如果你去到安徽，就一定要吃吃地道的安徽美食。本文MAIGOO小編整理了安徽名菜、安徽小吃、安徽特產、安徽老字號餐館、美食街等有關安徽美食的名單，帶你去領略舌尖上的安徽。

獨特，神秘，多元的民族文化，壯麗的自然景觀，大自然賦予了云南永恒的魅力，形成了口味偏鮮糯酥脆、醇厚重油、酸辣微麻的云南菜以及用料廣，品種多、技藝精、造型巧的云南小吃。下面本文maigoo編輯整理了云南省美食攻略，盤點了云南省汽鍋雞、宜良燒鴨以及過橋米線、小鍋米線、騰沖餌塊等名菜小吃以及云南著名美食街及老字號餐館等，帶大家詳細了解云南的特色美食。

福建飲食飲食文化歷史悠久，源遠流長，具有濃郁的南國地方特色。特別是福州菜以烹制山珍海味而著稱，在烹飪界獨樹一幟，成為全國八大菜系之一閩菜的主體，故有“福州菜飄香四海，食文化千古流傳”之稱。在小吃方面，福建風味小吃，名目繁多。此外福建沿海地區(qū)海岸線漫長，淺海灘涂遼闊，魚、蝦、螺、蚌、蠔等海鮮佳品常年不絕。哪么福建有哪些必嘗美食呢？下面本文MAIGOO小編特意為大家整理了一份福建的美食小吃大全，讓大家去到福建不用擔心找不到吃的，輕輕松松就能夠吃到地道的福建美食。

河南豫菜作為中原烹飪文明的代表，美食口味居中，和眾家之長，兼具南北特色。不但有豫式黃河大鯉魚、鯉魚焙面、扒廣肚、汴京烤鴨等河南名菜，還有道口燒雞、燴面、開封灌湯包、胡辣湯等特色小吃。為了讓大家對河南的美食更加了解，本文MAIGOO小編就整理了河南名菜、小吃和特產，順便介紹了河南的老字號美食、河南特產以及美食街，如果你對河南美食情有獨鐘，那么這篇美食攻略就能帶你領略舌尖上的河南。

天津物產豐富，經濟文化發(fā)達民間飲食習俗基本上屬于中國北方類型。但由于其居民五方雜處，故無論在飲食慣制、飲食結構以及名優(yōu)特色食品和地方風味小吃等諸多方面，都形成了自己鮮明的特色。去天津除了一定要吃有“津門三絕”之稱的狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕，天津還有哪些不能錯過的美食呢？天津有什么好吃的？下面本文maigoo編輯將為大家分享一些天津好吃的特色美食小吃、好吃的餐廳飯店老字號以及去到天津必逛的美食街。

湖南，地處中國中部、長江中游，是華夏文明的重要發(fā)祥地之一，湖南美食用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。像長沙的臭豆腐、德園包子、楊裕興面條，湘潭的燈芯糕、腦髓卷，湘西的桐葉粑、油粑粑，常德的米粉等美食都是去湖南旅游不得不吃的美食。下面本文的maigoo編輯將為大家系統(tǒng)介紹湖南美食，帶大家去尋味舌尖上的湖南。

廣西美食由廣西地區(qū)特色菜和少數(shù)民族特色美食組成，少數(shù)民族的小吃、點心非常有特色，菜肴取料奇特，制作也極有個性，城市菜以野味烹調最為著名，烹調方法受粵菜影響很深，口味上清淡爽嫩而又喜好辣味。你知道廣西有哪些特色美食嗎？廣西著名小吃有哪些？去廣西必吃的桂菜有什么？去廣西必逛的美食街都分布在哪里？有廣西經典味道的老店你都吃過嗎？本文MAIGOO小編整理的這份廣西美食攻略就能通通一起告訴你。

新疆飲食的原料是比較豐富的，新疆菜以清真菜系為主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的制作方法，口味偏酸辣。像馕、拌面、大盤雞、烤肉、抓飯、烤包子、手抓肉、椒麻雞、涼皮、羊肉燜餅、薄皮包子、湯飯、那仁、粉湯、油塔子、馓子、面肺子米腸子……下面本文的maigoo編輯從新疆名菜、新疆特色小吃、新疆特產、新疆老字號餐館、新疆美食街等方面，帶大家感受新疆的美食文化，體驗舌尖上的新疆之旅。

四川，因美食眾多成為眾多吃貨向往的地方，川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調味著稱，如麻婆豆腐、夫妻肺片等名菜除此之外，四川特產、四川小吃都讓人欲罷不能。本文MAIGOO小編就整理了四川的美食，順便介紹了四川的老字號美食、美食街，如果你對四川美食情有獨鐘，那么這篇美食攻略就能帶你領略舌尖上的四川。

山東有什么好吃的？如果你是一枚吃貨，你去到山東一定會想要了解這方面的內容。以山東煎餅為首的山東小吃；地域特征明顯的山東特產；中國傳統(tǒng)八大菜系之首的魯菜……可能都是酷愛美食的旅客去山東的原因之一。本文MAIGOO小編就整理了關于山東的美食，讓你輕松就能了解到山東有哪些名小吃、山東有哪些著名特產、山東菜系魯菜代表菜有哪些、吃貨不能錯過的山東美食街，趕緊收藏吧。

浙菜，是中國傳統(tǒng)八大菜系之一，其地山清水秀，物產豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江人對飲食很講究，如春季有韭芽肉絲春卷、蔥包燴兒、蝦肉小籠等；夏季有八寶綠豆湯、西湖 鮮蓮湯、冷淘（米線）等；秋季有桂花鮮栗羹、蟹粉包子、糖炒栗子等；冬季則有酥羊肉、菜鹵豆腐、糯米麻糍等。下面本文MAIGOO小編整理了浙江小吃、名菜、特產、浙江老字號及浙江各區(qū)美食，帶大家去領略舌尖上的浙江。

寧夏美食結合了中原傳統(tǒng)和穆斯林風味，以食大米和春小麥磨制的面粉為主，崇尚清真、實在，尤擅長牛羊肉的烹飪。在寧夏不但可以品嘗到正宗的清真菜，如清真羊羔肉、手抓羊肉等，還可以品嘗到回族風味小吃，如金錢發(fā)菜、清蒸羊羔肉、涮羊肉、扒駝掌等。下面本文maigoo編輯從寧夏的名菜、特色小吃、名優(yōu)特產、美食街、老字號餐廳等方面介紹寧夏美食小吃攻略，帶大家尋找寧夏風味美食。

甘肅的飲食文化融合了多民族的飲食特點，小吃、硬菜、面點等都有不同的特點。其中小吃以面粉食品為主，面食品豐富多彩，極有地方特色，如高擔釀皮、灰豆子，天水呱呱，靜寧燒雞等；甘肅菜方面，善烹牛羊肉，常用烤、煮、燉，樸實無華，美食少用配料，口味崇尚咸鮮酸香辣，重用香料，口味濃厚，肥膩。下面本文maigoo編輯從甘肅的名菜、特色小吃、名優(yōu)特產、老字號美食、美食街等方面介紹甘肅美食小吃攻略，一起來看下吧！

海納百川的海南島上，海南人融匯閩粵烹藝，吸收黎苗食習，引進東南亞風味，形成了豐富多彩的味覺體驗。海島性和移民性，使得包括餐飲文化在內的海南文化呈現(xiàn)出兼容并蓄的多元化特性。文昌雞、東山羊、和樂蟹、嘉積鴨“四大名菜”是海南美食當中的招牌，各種生猛海鮮更是風味獨特。海南粉、陵水酸粉、黎家竹筒飯、雞屎藤粑仔、清補涼、椰子飯……在海南各市縣，這些地方小吃，已成為海南旅游文化和形象展示不可或缺的元素。下面本文的MAIGOO小編整理了海南省的著名菜肴、小吃和特產，以及能夠吃到這些地道美食的老字號、美食街，帶大家了解?？凇①僦?、瓊海、文昌、澄邁、定安、屯昌、臨高、瓊中9市縣都有哪些不可錯過的美食。

吉林省自古就有漢、朝、蒙、滿等民族在這里繁衍生息。特有的民族食俗，客觀上形成了獨特的多元化的吉菜飲食文化。吉菜汲取魯、川、粵菜之精華，融合了滿、朝、蒙等民族菜點、宮廷菜點的傳統(tǒng)技藝，形成了以白肉血腸、 清蒸松花江白魚等名菜；李連貴大餅、三仗單餅、回寶珍餃子等名點；名小吃和名宴為主體的基本框架。下面本文的maigoo編輯從吉林省的名菜、特色小吃、名優(yōu)特產、老字號美食、美食街等方面介紹吉林省美食小吃攻略，搜羅香飄四海的吉林特色美食。

山西面食聞名于世，地方風味小吃更有盛譽，山西人愛吃醋則是人所皆知。山西的美食基本風味以咸香為主，甜酸為輔；主要名吃有過油肉、糖醋鯉魚、什錦火鍋、黃芪羊肉湯、西紅柿燴魚魚等，除此之外山西的十大碗、大燴菜也是一大美食特色。下面本文MAIGOO編輯從山東的名菜、特色小吃、名優(yōu)特產、老字號美食、美食街等方面介紹山東美食小吃攻略，帶大家去尋味舌尖上的山西。

江西飲食文化兼有蜀、湘、鄂、皖、浙、粵風味，在多種風味的基礎上形成了自己的特色。在飲食習慣中，形成了特色頗具鮮明的贛菜，有以魚為主的魚席，如潘陽湖魚頭；也有以咸鮮兼辣的地方風味菜肴，如四星望月、文山雞丁等；而江西省的小吃也以品種多樣而出名，既有以米粉為主的各類炒米粉，也有以面食為主的餅、糕、果、糍粑等，品種繁多。下面本文MAIGOO編輯整理了江西必嘗的名菜、小吃，以及美食街和老字號店，帶大家去尋味舌尖上的江西。