美式什錦飯的做法 美式什錦飯與揚(yáng)州炒飯的區(qū)別
美國式什錦飯是一道以優(yōu)質(zhì)大米、雞胸肉、雞清湯、蘑菇、西紅柿為主材的美食,是美國南部的一種特色燴飯,豐盛的什錦飯幾乎是每個(gè)游客到美國必點(diǎn)的美食。美國是多元文化的熔爐,當(dāng)?shù)氐脑S多美味菜肴都是多元文化碰撞、融合的產(chǎn)物。豐盛的什錦飯融合了法國、西非及新奧爾良本土的飲食特色,薈萃海味精華,營養(yǎng)豐富,帶來口腹之享的同時(shí),也帶來異域風(fēng)情體驗(yàn)。市面上常見的什錦飯有兩種,分別是克里奧爾風(fēng)格的紅色什錦飯和卡津風(fēng)格的棕色什錦飯,美式什錦飯的特點(diǎn)是五彩繽紛,口味鮮美。