道縣紅瓜子是哪里的特產(chǎn)

道縣紅瓜子是湖南永州道縣的名產(chǎn)，道縣舊稱道州。紅瓜子在道縣已有200余年的栽培歷史。從80年代開始，道縣種植面積均穩(wěn)定在2萬畝左右，主要集中在道縣的清塘、蚣壩、審章塘等地。到道縣來做客的，不管是在酒家飯店，還是農(nóng)家小院，坐上飯桌之前，就會有一小盤(碗)紅瓜子等著你了。特別是在清塘、營江農(nóng)村，走的時候，主人也不忘把那碗沒吃完的紅瓜子倒在你的衣兜里，"沒事的時候嗑"。

道縣紅瓜子的特色

紅瓜子為籽瓜的種子，籽瓜是西瓜品種中的一種，個體小而籽多。道縣紅瓜子的特點是顏色鮮紅，顆粒飽滿，芳香可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，有利尿通便、助消化等功效，是高級點心的上等配料。由于瓜子特有的紅色，還成為逢年過節(jié)、新婚喜慶招待親朋、貴客的佳品。

道縣紅瓜子的品種

道縣紅瓜子栽培品種以江西信豐瓜子為主，全生育期約為90天，一般4月下旬播種，7月下旬收獲，常與紅薯、玉米、大豆套種。每年春天播種，秋后成熟，收獲時將砸爛，取出籽瓤放在籮筐里揉搓，淘洗得籽，曬干即成。紅瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，有利尿、助消化等功能。

道縣紅瓜子多少錢一斤

道縣紅瓜子的鮮瓜可以賣到0.5元每斤，曬干的瓜子可以賣到25甚至30元每斤。