杏仁香單樅是什么級別的茶

杏仁香單樅是鳳凰單從茶中的高端茶。品鳳凰單叢茶前，先觀其湯色，聞其香和韻，然后，啜吸茶湯，品其味，回其甘，分三次慢慢地飲完這杯茶，慢慢地品嘗。

杏仁香單樅茶葉特點

“杏仁香”屬鳳凰水仙“有性系”實生老叢樹。老叢已有小量抒插繁殖，形成無性株系。其成品茶具有悠揚的香味，滋味濃郁，湯水醇滑生津，是一株優(yōu)秀的單叢茶樹品種。

杏仁香單樅小喬木，中葉，芽中生。植株高大，長勢壯旺。樹高4.08米，樹幅4.2x4.2米，莖圍74厘米；成葉9.1×3.5厘米，葉色深綠；春茶采摘期谷雨前后，單株春產(chǎn)干茶5.8斤。

杏仁香單樅的味道怎么樣

杏仁香單樅的口感是甘醇爽口的。杏仁香單樅是一種具有獨特杏仁香味的烏龍茶，產(chǎn)于中國廣東潮州市，其茶湯顏色橙黃，條索粗壯，色澤黃褐，清香馥郁，帶有自然的杏仁香氣，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮。這種茶的特點是滋味甘醇、清爽，回味強烈，且具有持久的山韻和叢生味道。它也以其清新的花香和甜美的口感而聞名，沖泡后香氣濃郁，口感甜潤，回甘持久。

杏仁香單樅的沖泡方法

杏仁香單樅怎么泡

1、沖泡單叢時，大多數(shù)用的是蓋碗或紫砂壺，潮汕這邊也有很多用的是手拉壺。首先，投茶量不能過多，占茶具的七八分滿即可。

2、沖泡的水最好的是山泉水，其次是礦泉水；但這些都需在一定情況下和條件下才能擁有，所以平時大多數(shù)用的是家里過濾好的自來水。

3、沖泡的水溫要在100度左右，這樣才能更好的把香味激發(fā)出來，而且經(jīng)過第一泡洗茶后，茶也算真正的“蘇醒”。

4、倒水的方法要采用高沖的方式，高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。

杏仁香單樅泡茶技巧

1、最好用蓋碗蓋滾動，使茶轉(zhuǎn)圈，讓它活動。

2、每次蓋碗茶要滴干，免得有余茶。

3、在公道杯里同樣不要留有余茶，要將它分完或倒掉，不可和下一泡相混。

4、茶葉不能久浸，以免苦澀。