基本介紹

風(fēng)信子（學(xué)名：Hyacinthus orientalis L.）：是多年草本球根類植物，鱗莖卵形，有膜質(zhì)外皮，皮膜顏色與花色成正相關(guān)，未開花時形如大蒜，原產(chǎn)地中海沿岸及小亞細(xì)亞一帶，是研究發(fā)現(xiàn)的會開花的植物中最香的一個品種。喜陽光充足和比較濕潤的生長環(huán)境，要求排水良好和肥沃的沙壤土等。

全世界風(fēng)信子的園藝品種約有2000種以上，主要分為“荷蘭種”和“羅馬種”兩類。前者屬正宗品種，絕大多數(shù)每株只長1支花葶，體勢粗壯，花朵較大。而后者則多是變異的雜種，每株能著生二三支花葶，體勢幼弱，花朵較細(xì)，多數(shù)消費者喜購荷蘭風(fēng)信子。

風(fēng)信子的品種

風(fēng)信子的品種非常多，總共有2000多種。比較常見的品種有冰晶、卡內(nèi)基、安娜·瑪麗、粉珍珠、紫水晶、伍德、芬達(dá)、曼哈頓、哈萊姆城、吉普賽公主、愛情王子、杰妮鮑斯、藍(lán)甲克、吉普賽女王、奧德修斯、藍(lán)珍珠、代爾夫特藍(lán)、西貢小姐、紫色感動、德比夫人、馬科尼等。

生長與分布

生態(tài)習(xí)性

風(fēng)信子習(xí)性喜陽、耐寒，適合生長在涼爽濕潤的環(huán)境和疏松、肥沃的砂質(zhì)土中，忌積水。喜冬季溫暖濕潤、夏季涼爽稍干燥、陽光充足或半陰的環(huán)境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土。地植、盆栽、水養(yǎng)均可。

秋季生根，早春新芽出土，3月開花，5月下旬果熟，6月上旬地上部分枯萎而進入休眠。在休眠期進行花芽分化，分化適溫25℃左右，分化過程1個月左右。花芽分化后至伸長生長之前要有二個月左右的低溫階段，氣溫不能超過13℃。

風(fēng)信子在生長過程中，鱗莖在2-6℃低溫時根系生長最好。芽萌動適溫為5-10℃，葉片生長適溫為5-12℃，現(xiàn)蕾開花期以15-18℃最有利。鱗莖的貯藏溫度為20-28℃，最適為25℃，對花芽分化最為理想。可耐受短時霜凍。

分布區(qū)域

風(fēng)信子原產(chǎn)于歐洲南部地中海沿岸及小亞細(xì)亞一帶、荷蘭，如今世界各地都有栽培。野生種生于西亞及中亞的海拔2600米以上的石灰?guī)r地區(qū)。

荷蘭是風(fēng)信子的主要生產(chǎn)地，在十八世紀(jì)風(fēng)信子的栽種非常流行，在當(dāng)時有紀(jì)錄的品種已經(jīng)超過二千個以上。20世紀(jì)50年代開始，中國各地植物園和公園才有少量栽培，用于花壇觀賞。直到80年代以后，風(fēng)信子才在全國各地有較大的發(fā)展，廣泛用于春季花卉展覽和盆栽銷售。至今，栽培風(fēng)信子已開始進入家庭和公共場所的室內(nèi)點綴和擺放，需求量逐年增加。但中國尚未能自行繁種，尚需從國外引進。

形態(tài)及特征

風(fēng)信子是多年草本生球根類植物，鱗莖球形或扁球形，有膜質(zhì)外皮，外被皮膜呈紫藍(lán)色或白色等，皮膜顏色與花色成正相關(guān)。未開花時形如大蒜。葉4-9枚，狹披針形，肉質(zhì)，基生，肥厚，帶狀披針形，具淺縱溝，綠色有光。花莖肉質(zhì)，花葶高15-45厘米，中空，端著生總狀花序；小花10-20朵密生上部，多橫向生長，少有下垂，漏斗形，花被筒形，上部四裂，花冠漏斗狀，基部花筒較長，裂片5枚。向外側(cè)下方反卷。根據(jù)其花色，大致分為藍(lán)色、粉紅色、白色、鵝黃、紫色、黃色、緋紅色、紅色等八個品系。原種為淺紫色，具芳香。蒴果。花期早春，自然花期3-4月。

風(fēng)信子怎么養(yǎng)

風(fēng)信子水培怎么養(yǎng)

對花瓶和水的要求

可選用闊口有格的玻璃瓶、塑料瓶等；水質(zhì)應(yīng)清潔，每周換水一次，如加了營養(yǎng)液，視水的渾濁程度決定換水的次數(shù)。還要經(jīng)常加水，保持水浸到球莖。

栽培方法

水面離球莖要有1～2厘米的空間，切莫將水浸沒球莖底部。然后放置到陰暗的地方，并用黑布遮住瓶子，促進根系的發(fā)育，等根系生長到10cm左右后移到溫暖又有充足散射光的南向窗臺。

對水溫和光照的要求

水溫不宜過高，控制在15～20℃最佳。葉與花蕾長出時，每日在散射光下照曬1到2小時，使其葉與花梗生長健壯，每天換一個方向，不使其因趨光而偏向一邊生長，不用施肥，第二年3，4月就能開出一株鮮艷芬芳的風(fēng)信子。

室溫要求

室溫保持在17～20℃的環(huán)境下，您將欣賞到花苞形成，生長和顯色的過程，但不要將它直接靠近有熱源的地方，這樣美麗的風(fēng)信子花就將延長開放時間。

風(fēng)信子土培的養(yǎng)殖方法

土壤的選擇

風(fēng)信子應(yīng)選擇排水良好，不太干燥的沙質(zhì)壤土為宜，要求土壤肥沃，有機質(zhì)含量高，團粒結(jié)構(gòu)好，中性至微堿性，pH值6-7的水平；可按腐葉土5∶園土3∶粗沙1.5∶骨粉0.5的比例配制培養(yǎng)土；在栽種前，可用福爾馬林等化學(xué)藥劑，在土溫10-15℃的情況下，在土壤表面施藥后立即覆蓋薄膜，溫暖天氣3天后，撤去薄膜，晾置1天后進行栽種，保持土壤濕潤。種植前要施足基肥，大田栽培，忌連作。

宜于10-11月進行，選擇排水良好的土壤是最為重要的條件。種植前施足基肥，上面加一薄層沙，然后將鱗莖排好，株距15厘米-18厘米，覆土5厘米-8厘米。并覆草以保持土壤疏松和濕潤。一般開花前不作其它管理，花后如不擬收種子，應(yīng)將花莖剪去，以促進球根發(fā)育，剪除位置應(yīng)盡量在花莖的最上部。6月上旬即可將球根挖出，攤開、分級貯藏于冷庫內(nèi)，夏季溫度不宜超過28℃。

上盆

用壤土、腐葉土、細(xì)沙等混合作營養(yǎng)土，一般10厘米口徑盆栽一球，15厘米口徑盆栽2-3球，然后將盆埋入土中，其上覆土10厘米-15厘米，經(jīng)7-8周，芽長到10厘米以上時，去其覆土使陽光照射，一般10-11月栽植，3月開花。

施肥

在秋冬生長期，施入磷鉀為主的追肥1～2次。開花期不用施肥，開花前后各追肥一次，盆土栽植前施足基肥。

澆水

風(fēng)信子喜陽，較耐寒，適宜生長于涼爽濕潤的環(huán)境。故需要勤澆水，使土壤濕度保持在60～70｛bf｝之間，以利于風(fēng)信子的生長繁殖。

光照和溫度

風(fēng)信子栽好后放于陽光充足處，每日在散射光下照曬1到2小時，使其葉與花梗生長健壯，并每天換一個方向，不使其因趨光而偏向一邊生長，若光照不足，或冬季長期干燥，都會導(dǎo)致開花不良；若看到抽出的花莖太短不能伸長，可將盆花1放于陰暗處數(shù)日，促使莖葉徒長，等花莖伸出后后再轉(zhuǎn)入正常養(yǎng)護。催花的溫度要求在5～10℃。

風(fēng)信子的養(yǎng)殖注意事項

1、種球的選擇要慎重，因為風(fēng)信子開花所需養(yǎng)分，主要靠鱗莖葉中儲存的養(yǎng)分供給，故只有選擇表皮無損傷、肉質(zhì)鱗片不過分皺縮、較堅硬而沉重、飽滿的種球，才能開出豐碩美麗的花。

2、風(fēng)信子生長只需光照5000Lx以上，就可保持正常生理活動。光照過弱，會導(dǎo)致植株瘦弱、莖過長、花苞小、花早謝、葉發(fā)黃等情況發(fā)生，可用白熾燈在1米左右處補光；但光照過強也會引起葉片和花瓣灼傷或花期縮短。

3、當(dāng)溫度過高，甚至高于35℃時，會出現(xiàn)花芽分化受抑制，畸形生長，盲花率增高的現(xiàn)象；而溫度過低，又會使花芽受到凍害。

4、給水培風(fēng)信子換水時，千萬小心謹(jǐn)慎，因為風(fēng)信子的根非常脆弱，很容易被折斷，以免傷了根部，影響風(fēng)信子的生長和開花。

5、球莖有毒性，如果誤食，會引起頭暈、胃痙攣、拉肚子等癥狀，所以要嚴(yán)防小孩子誤食。

風(fēng)信子繁殖方法

風(fēng)信子有三種繁殖方法，在3～4月時收集優(yōu)良的種子，秋季8～9月進行播種繁殖，也可以在秋季8月時取出風(fēng)信子的鱗莖上的分球，給風(fēng)信子進行分球繁殖，同樣將分球浸泡在水中生根，需要每隔3～5天更換一次水，溫度控制在20℃左右。

播種繁殖

風(fēng)信子的繁殖方法有很多種，平時最常用的就是播種繁殖，可以在秋季8～9月播種繁殖，首先需要在風(fēng)信子花期3～4月時，獲取風(fēng)信子的優(yōu)良種子，然后用沙埋法保存起來就可以了。

風(fēng)信子播種繁殖很簡單，將保存的種子撒在適合生長的土壤上，需疏松一下土壤并噴灑水分，將環(huán)境溫度控制在20℃左右，放在陰涼處等待一周后就可以生根發(fā)芽了。

分球繁殖

對于風(fēng)信子怎么繁殖這個問題，秋季8月時將風(fēng)信子的鱗莖處取分球，然后用消毒藥水噴灑傷口，使傷口快速愈合，分離下來的部分種植到土壤里，保持空氣、土壤的濕潤度，待三個月就可以重新長出新芽了。

水培繁殖

其實也可以將風(fēng)信子鱗莖處分離的分球，放入水中進行生根繁殖，不要將風(fēng)信子的分球完全浸泡在水中，不然會繁殖失敗，需每隔3～5天更換一次水，耐心的等待分球在水中生根就可以了。

病害防治

風(fēng)信子常見的病害有生芽腐爛，軟腐病、菌核病和病毒病。種植前基質(zhì)嚴(yán)格消毒，種球清選并作消毒處理，生長期間每7天噴一次1000倍退菌特或百菌清，交替使用，可以在一定程度上抑制病菌的傳播。嚴(yán)格控制澆水量，加強通風(fēng)管理，控制環(huán)境中空氣相對濕度，出現(xiàn)中心病株及時拔除，可以大幅度降低發(fā)病率。

為了防止在室外土壤冷處理時病害的發(fā)生，可取的方法是每年使用新鮮的土壤。這樣就不必對土壤進行常規(guī)處理了。

如果土壤以前被用過，可再用來裝盆或覆蓋種球。使用前建議進行常規(guī)土壤消毒，以避免絲核菌的發(fā)生。這種常規(guī)的土壤處理方式，與郁金香種植前的土壤處理是一致的。另外可參考有關(guān)常規(guī)處理土壤的方法，我們建議您向當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)部門進行咨詢。

如果風(fēng)信子種球種植后立刻提供9℃的溫度，而且冷處理期間花芽完全暴露而不覆蓋土壤的話，沒有必要使用殺菌劑來處理種球。

寄生性頂腐爛

植物的一部分位于花序上部花腐爛，被稱作“頂腐爛”，它常常伴隨著葉尖端出現(xiàn)褐斑。這種腐爛多由常態(tài)下隨機存在的寄生物引起，包括在小花受干后才開始被侵染的植物（生理性芽腐爛）或已預(yù)先被寄生菌感染的植物（寄生菌芽腐爛），接著寄生物能引起最初的侵染。

絲核菌

這種真菌從被污染（甚至是在種植前即被污染）的土壤中開始侵染植株。識別的標(biāo)志是在一些小花上有不規(guī)則形狀的，亮褐色的鋸齒狀疤痕。在外部的葉片上的發(fā)生程度稍微輕一點。而更嚴(yán)重的侵染是斑點變大，植物葉尖變褐，在溫室種植時可以看見蜘蛛網(wǎng)似的真菌生長痕跡。這種侵染常常區(qū)域性出現(xiàn)，當(dāng)土壤溫度上升時侵染加劇。

防治方法：經(jīng)常使用新的土壤作為盆土。被侵染的土壤在使用前用常規(guī)方法處理。自然冷處理和生根室保持規(guī)定的溫度。

青霉菌

屬于貯藏期腐爛，最初的癥狀在種植之前就能立刻看見。在根尖受真菌感染部分干枯。在切開根基部時，可以看見其周圍組織呈現(xiàn)淺褐色。在小籽球脫落處也能看見同樣顏色的組織。貯藏和以后的種植過程中種球會繼續(xù)腐爛。被感染的種球芽比較短，種球本身根很少或是根本沒有根。植株很容易倒伏。

這種真菌侵染也發(fā)生在種球的受傷部分。受侵染的部分有白色到藍(lán)綠色的真菌生長，其下組織變褐而松軟，但這種侵染并不會延伸到根盤，而且對開花質(zhì)量也沒有不好的影響。

這種侵染由不同的青霉菌如P.verrucosum引起。“Pink Pearl”及其變種容易經(jīng)根尖受到感染。這種侵染主要發(fā)生在低溫貯藏室（17℃以下），同時濕度高于70%。另一原因是由種球受傷而引起的。

防治方法：防止芽早熟或根的形成。在到貨后要立即種植（特別是“Pink Pearl”及其變種）。在貯藏室內(nèi)，要保持規(guī)定的恒定溫度并使空氣流通。在整個貯藏期間要保持濕度在70%以下。

歐文氏桿菌

軟腐，在溫室中，嚴(yán)重感染的種球不再發(fā)芽。種球變軟，種球組織透明并伴隨有白色或黃色斑點。這些感染種球同時散發(fā)難聞的氣味。感染不嚴(yán)重的病癥是：從葉片基部形成一些濕的，暗綠色長的區(qū)域，會首先造成生長受阻，然后是植株萎蔫直至死去。

這種病害是由歐文氏桿菌引起的。這種細(xì)菌多為寄生性，主要侵染受凍或水分過多的組織。當(dāng)溫度太高或土壤太濕時，另一種侵染形式是從那些早熟根或小籽球剝落處的傷口處感染。這個問題主要是由于秋季自然冷處理時土壤溫度太高或過濕引起?！癉elftBlue”和“Carnegie”是極易受感染的栽培品種。這種病在溫室中沒有傳染性，盡管受侵染組織通常出現(xiàn)黃油色，但侵染不會再在其它部位發(fā)生。

防治方法：通常種植種球在所推薦的條件下進行，即自然處理或生根室保持低溫（9℃），同時不要太潮濕。種植時和整個溫室期要除去受侵染的種球和植株。這可以防止歐文氏桿菌通過灌溉水向臨近的種球傳播。

生理性芽腐

最后一朵小花脫水，這是由于冷處理過短造成的。對這種芽腐是否敏感要根據(jù)不同品種和種球的尺寸來判定。

防治方法：確保種植種球的生根室和自然處理溫度保持在9℃恒溫，不是9℃的處理要使用補償措施。不要過早地將種球移入室內(nèi)，提供各個品種所需的冷處理。在溫室期內(nèi)保持23-25℃恒溫，在種植期間溫度降低幅度不要大于1-2℃，以避免溫室氣候中相對濕度較高而引起的青霉菌侵染。千萬不要將水澆灌在花序上，特別是在最后階段。在運送之前，如不能提供貯藏，不要使盆中的土壤過濕，同時確保植株之間有足夠的空氣流通。

頂端變綠

一些花序頂部的小花保持綠色，嚴(yán)重時會遍及整個花的頂部。病因：由于低溫處理不當(dāng)而導(dǎo)致的失調(diào)；處理時間太短或不正確的溫度都會產(chǎn)生這樣的結(jié)果。某些品種，如“Pink Pearl”及其變種和“Jan Bos”等，對這種失調(diào)的敏感程度都高于其它品種。

防治方法：在栽培后，按規(guī)定的冷處理期和低溫進行操作。

花序歪斜

在種球移入溫室后，風(fēng)信子花莖的最上端生長變得歪斜。在風(fēng)信子大的花序中，一部分花莖及其附著的小花生長比其它部分相對要快，諸如“Delft Blue”及其變種，“Carnegie”和“L’Innocence”等品種。這種性狀并不是我們所期望的，這種失調(diào)多見于種植較早，以及有大花序的風(fēng)信子中。

防治方法：種植后，使用規(guī)定的冷處理和低溫標(biāo)準(zhǔn)。保持稍低的溫室氣溫（18-17℃）也能防止花序歪斜病癥的發(fā)生。

頂端開花

與正常生長狀態(tài)不同的是，位于頂端的小花提早于較低部位的先開花。這類花朵的花序通常短且健壯。這種失調(diào)，是由于在將植物移入室內(nèi)之前沒有進行該品種的所需的冷處理而造成的。每個品種于這種病癥的敏感性各不相同。

防治方法：在種植后，按規(guī)定的冷處理和低溫標(biāo)準(zhǔn)操作。

灰霉病

發(fā)病初期，感病葉尖變色，葉片皺縮腐爛。冷濕條件下，花部亦發(fā)生腐爛。發(fā)病后期，病部產(chǎn)生灰色霉層及黑色菌核。病原菌以菌核在病殘體及土壤中越冬，條件適宜時產(chǎn)生分生孢子，分生孢子隨風(fēng)雨傳播進行侵染危害。低溫高濕利于病害發(fā)生。

防治方法

減少侵染來源：及時摘除病花、病葉，集中銷毀。

藥劑防治：發(fā)病初期，噴施1：1：100波爾多液，或65%代森鋅可濕性粉劑500-800倍液，或50%苯來特可濕性粉劑1000倍液，或斑銹清800-1000倍液噴霧防治。

根瘤病

風(fēng)信子根腫病又稱根瘤病。根系初發(fā)生時正常，伸長至-定程度即產(chǎn)生白色小瘤體，長勢減弱，有時發(fā)生小花干腐，影響生長發(fā)育，嚴(yán)重時全株桔死。

防治方法：

貯藏期嚴(yán)格消毒滅菌，注意加強通風(fēng)，勤檢查，勤翻動，發(fā)現(xiàn)病株及時撿出集中燒毀。

嚴(yán)格進行土壤消毒滅菌，不連作，不重復(fù)應(yīng)用栽培土。

栽培期間發(fā)現(xiàn)病株及時清除，并對土壤進行滅蟲滅菌。

嚴(yán)格檢疫，不使病球病株八圃。

價值及其他

主要價值

風(fēng)信子植株低矮整齊，花序端莊，花色豐富，花姿美麗，是早春開花的著名球根花卉之一，也是重要的盆花種類。適于布置花壇、花境和花槽，也可作切花、盆栽或水養(yǎng)觀賞。有濾塵作用，花香能穩(wěn)定情緒，消除疲勞作用?；ǔ┯^賞外，還可提取芳香油。

球莖有毒性，如果誤食，會引起頭暈、胃痙攣、拉肚子等癥狀，所以要嚴(yán)防小孩子或者動物的誤食。

植物文化

花語

風(fēng)信子花語：勝利、競技、喜悅、愛意、幸福、濃情、傾慕、頑固、生命、得意、永遠(yuǎn)的懷念。

園藝用風(fēng)信子新品種的花語：注目。

藍(lán)色的風(fēng)信子：生命。

紫色的風(fēng)信子：悲傷、妒忌，憂郁的愛（得到我的愛，你一定會幸?？鞓罚?、道歉（對不起，請原諒我）、后悔。

淡紫色風(fēng)信子：輕柔的氣質(zhì)、浪漫的情懷。悲傷。

白色的風(fēng)信子：恬適、沉靜的愛（不敢表露的愛）、暗戀。

紅色的風(fēng)信子：感謝你，讓我感動的愛（你的愛充滿我心中）。

桃紅色風(fēng)信子：熱情。

藍(lán)色的風(fēng)信子：恒心、貞操、仿佛見到你一樣高興、高貴濃郁。

深藍(lán)色風(fēng)信子：因愛而有些憂郁。

黃色的風(fēng)信子：幸福、美滿，與你相伴很幸福。

粉色的風(fēng)信子：傾慕、浪漫。

淡綠風(fēng)信子：如果你想沒有秘密，必先擁有善良的心。

象征

1.只要點燃生命之火，便可同享豐富人生。

2.重生的愛。忘記過去的悲傷，開始嶄新的愛。

婚禮用花

在英國，藍(lán)色風(fēng)信子一直是婚禮中新娘捧花或飾花不可或缺的代表新人的純潔，祈望帶來幸福。

傳說

傳說英俊瀟灑的美少年海新瑟斯和太陽神阿波羅是好朋友，而西風(fēng)之神杰佛瑞斯也很喜歡海新瑟斯，且常為此吃醋，但海新瑟斯總是較喜歡阿波羅且經(jīng)常和他一起玩樂。有一天，當(dāng)他們正興高采烈地在草原上擲鐵餅，恰巧被躲在樹叢中的杰佛瑞斯發(fā)現(xiàn)了，心里很不舒服，想捉弄他們一番。

當(dāng)阿波羅將鐵餅擲向海新瑟斯之際，嫉妒的西風(fēng)之神偷偷地在旁邊用力一吹，竟將那沉甸甸的鐵餅打在海新瑟斯的額頭上，一時之間血流如柱，這名英俊的少年也因此一命嗚呼了。阿波羅驚慌之余，心痛地抱起斷了氣的朋友“唉！唉！”（Ai！Ai?。┑貒@著氣，只見由海新瑟斯的傷口不斷地涌出鮮血，落到地面上并流進草叢里。

不久之后，草叢間竟開出串串的紫色花，阿波羅為了表示歉意，乃以美少年之名當(dāng)作花名，我們則直譯為“風(fēng)信子”。紫色的風(fēng)信子從此被后人認(rèn)為是“嫉妒”的代言者；希臘語Ai和Aei（“永遠(yuǎn)”之意）同義，所以風(fēng)信子也象征“永遠(yuǎn)的懷念”，歐美人常將風(fēng)信子的花樣雕刻在親人的墓碑上，以示“永久的懷念”。