螞蟻煎蛋做法

食材：雞蛋、螞蟻、辣椒、洋蔥、鹽、胡椒粉等。

步驟：

1、將雞蛋磕入碗中，加入螞蟻、切好的辣椒或洋蔥粒以及其他調(diào)味料，攪拌均勻備用。

2、熱鍋加油，將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中煎制，直至兩面呈金黃色，然后將煎好的蛋餅切成適當(dāng)?shù)拇笮　?/p>

3、最后，在煎好的蛋餅上撒上螞蟻，即可完成一道美味的螞蟻煎蛋。

螞蟻煎蛋的功效與作用

1、螞蟻、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可為人體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)。

2、螞蟻炒雞蛋中的螞蟻有滋陰補(bǔ)腎的作用，有助于改善人體性功能。

3、螞蟻炒雞蛋通常還具有通經(jīng)活絡(luò)的功效，能促進(jìn)人體的血液循環(huán)，緩解經(jīng)絡(luò)麻痹的情況。

4、螞蟻炒雞蛋中的有效成分一般還能起到消腫、緩解疼痛的作用。

5、雞蛋、螞蟻的營養(yǎng)價(jià)值都比較高，可維持人體的營養(yǎng)均衡，增強(qiáng)人體免疫力。