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館藏實(shí)力

走進(jìn)奇美實(shí)業(yè)，綠草如茵的前庭里，矗立著多座女神雕像，以及兩尊于清康熙28年（1689年）所鑄造的永固大將軍炮，綠白相映，極為醒目，乃康熙年間比利時(shí)傳教士南懷仁所鑄造，長(zhǎng)310公分、重3公噸的炮身上鐫有精細(xì)花紋，頗為雅致。

館內(nèi)雕塑

博物館的展覽空間橫跨奇美實(shí)業(yè)大樓舊館5、6樓，及新館5~8樓，兩幢建筑物緊密相連。在完整呈現(xiàn)西洋美術(shù)史的前提下，5、7、8樓分別展出西洋繪畫(huà)、雕塑精品。繪畫(huà)方面，內(nèi)容涵括歐洲文藝復(fù)興、寫(xiě)實(shí)主義、印象派等派別，其中以英國(guó)高奇的“自信”、法國(guó)基斯林的“蒙巴拿斯的琦琦”、杜普荷的“秋收”，以及奧古斯特·考特的“黛妮希雅”、“暴風(fēng)雨”，為重要館藏作品。而愛(ài)畫(huà)人耳熟能詳?shù)摹氨╋L(fēng)雨”共有大小兩種版本，大幅畫(huà)作藏于美國(guó)紐約大都會(huì)博物館，小版本便為奇美所收藏。館中另辟大型畫(huà)作展覽場(chǎng)，挑高的空間，呈現(xiàn)出輝煌氣派的格局，展示畫(huà)家迪亞茲“最后的眼淚”等高200公分以上的畫(huà)作。

除了畫(huà)作之外，5、8樓展覽館還展示木雕、石雕、大理石、青銅等不同質(zhì)材的雕塑品，其中以法國(guó)浪漫派雕塑家羅丹的代表作之一“吻”，以及卡蜜兒取材自印度愛(ài)情神話的“遺棄”最重要。“遺棄”是卡蜜兒于1950年參加法國(guó)女藝術(shù)沙龍展的作品，跪著的男主角與低頭掩面的女主角，似乎暗喻作者與羅丹簡(jiǎn)愛(ài)恨糾葛的戀情。

繪畫(huà)雕塑珍藏

以展現(xiàn)大自然生命為主題的自然史博物館，分別位于6樓及8樓，展場(chǎng)依動(dòng)物特性，布置成非洲草原、北極冰原等擬實(shí)景象，將哺乳類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)等生態(tài)景象完整呈現(xiàn)。6樓展覽館還展出樂(lè)器及古兵器，在悠揚(yáng)的樂(lè)音流瀉中，參觀者盡覽印度坦布拉琴、歐洲絞弦琴等少見(jiàn)古樂(lè)器，以及史特拉底瓦里、瓜內(nèi)利等制琴大師所制作的古典名琴，視覺(jué)及聽(tīng)覺(jué)皆是一大享受。而來(lái)自世界各國(guó)的刀、劍、矛、槍炮、甲胄等攻防武器，更令人有如置身兵器博物館。

奇美另一個(gè)典藏重點(diǎn)——?dú)W洲家具及東方家具區(qū)，分置于5、7樓展覽館，雕飾華麗的洛可可桌、椅、櫥柜，及用色典雅的東方家具，呈現(xiàn)出東西方不同的文化風(fēng)格。7樓另辟古文物館，展示中國(guó)、埃及、希臘、羅馬、印度等地區(qū)文物，不論是精雕細(xì)琢的酒器或雕工精細(xì)的佛像雕刻，皆讓人略窺古代工藝之美。

奇美博物館 - 展覽導(dǎo)航繪畫(huà)雕塑

繪畫(huà)珍藏　西洋美術(shù)在藝術(shù)史上占有舉足輕重的地位，奇美博物館的藝術(shù)收藏以此為方向從1990年成立以來(lái)，開(kāi)始有系統(tǒng)的匯集西洋美術(shù)史上每一個(gè)時(shí)期各畫(huà)派的代表作，包括西元前的石雕、古羅馬帝國(guó)的馬寶克藝術(shù)，到文藝復(fù)興前后，寫(xiě)實(shí)主義、印象派、超現(xiàn)實(shí)主義等各家各派的經(jīng)典杰作，琳瑯滿目，美不勝收。在雕塑房名，涵蓋了大理石、青銅、陶土、石膏、木頭、石頭等媒材；至于繪畫(huà)方面則包括了油畫(huà)、素描、水彩、粉彩等創(chuàng)作，不論質(zhì)與量，都令人大開(kāi)眼界。

樂(lè)器

1990年樂(lè)管從收藏世界名琴起步，接續(xù)開(kāi)始收集世界各國(guó)歷史樂(lè)器、自動(dòng)演奏樂(lè)器及古董留聲機(jī)，其目的在讓參觀者能借由目睹實(shí)物來(lái)探索早期世界民族音樂(lè)形式、功能、演進(jìn)、社會(huì)文化背景及音樂(lè)發(fā)展史。樂(lè)器是呈現(xiàn)音樂(lè)的工具，音樂(lè)的歷史則是一夜又樂(lè)器制作家、作曲家和演奏家所共同完成的動(dòng)人樂(lè)章，結(jié)合這些要素而創(chuàng)設(shè)的音樂(lè)館，是奇美樂(lè)器館未來(lái)的努力方向。

古兵器珍藏

奇美博物館自1993年起，開(kāi)始收藏古兵器，古兵器點(diǎn)藏品約有1800件，分別陳列在仁德本館及南科分館。陳列方式按古代世界地理文化區(qū)分為中國(guó)、日本、歐洲、非洲、印度波斯、亞洲、中東伊斯蘭文化區(qū)，分區(qū)分類(lèi)展示。古兵器因功能及使用場(chǎng)合的不同，設(shè)計(jì)適用于戰(zhàn)爭(zhēng)、運(yùn)動(dòng)、自衛(wèi)、狩獵、比武等要求，而且不斷改進(jìn)與創(chuàng)新，其中以戰(zhàn)爭(zhēng)所使用的兵器最為先進(jìn)。

古文物珍藏

在漫長(zhǎng)的歷史中，古文物是我們?nèi)祟?lèi)發(fā)展史中無(wú)可替代的珍寶，更為那些已消失的民族做了強(qiáng)而有力的存在證明?，F(xiàn)今奇美博物館所收藏的古文物，多以具有文化特色的文物為主，范圍包括了埃及、希臘、羅馬、中國(guó)以及伊斯蘭回教等古文明國(guó)的文物，所展出的珍品豐富多元，只在藉著奇美博物館所收藏的古文物，能使人類(lèi)文明的璀璨風(fēng)華，再現(xiàn)它無(wú)與倫比的魅力。

自然史　自然史館自1992年開(kāi)始籌設(shè)。先收集臺(tái)灣本土的哺乳類(lèi)及鳥(niǎo)類(lèi)標(biāo)本，之后觸角伸及世界各角落。自然史館已擁有約2500余件的動(dòng)物標(biāo)本，典藏及一有系統(tǒng)的話時(shí)館，而且收藏不斷的增加，原有的展示場(chǎng)已不復(fù)使用，本博物館于2000年又增建一大型動(dòng)物標(biāo)本區(qū)。展示的區(qū)域分非洲、北美、南美、亞洲、歐洲、澳洲、印度、南極、北極等配合生態(tài)景觀布置。其中也擁有傲人的鳥(niǎo)類(lèi)收藏，多愛(ài)多姿的蝴蝶標(biāo)本，及來(lái)自外太空的隕石。

實(shí)用信息

交通：

地方交通坐公交：自臺(tái)南火車(chē)站前搭往長(zhǎng)樂(lè)管理學(xué)院的臺(tái)南客運(yùn)，在奇美公司下車(chē)

開(kāi)車(chē)：高速公路下仁德交流道，往關(guān)廟方向第一個(gè)紅綠燈右轉(zhuǎn)約6公里處。2. 省道至嘉南藥理學(xué)院往保安工業(yè)區(qū)方向，經(jīng)鐵軌直行約300公尺處。

貼士：

1．博物館采預(yù)約參觀制，20人以上團(tuán)體須于1個(gè)月前預(yù)約。

2．學(xué)校教育單位可于周二~五預(yù)約教學(xué)參觀，惟館方不提供導(dǎo)覽解說(shuō)。

周邊旅游資料：

福記肉圓

福記肉圓皮的制作秘訣是將上等的在來(lái)米浸泡至軟化后，磨成漿，然后加熱至半熟，再加入地瓜粉，調(diào)成稠狀。如此的肉圓皮，口感軟硬適中且多了一份嚼勁。肉圓內(nèi)餡完全是瘦的豬腿肉，以調(diào)味料先浸泡一小時(shí)，讓調(diào)味料入味，吃來(lái)自是香甜鮮嫩。

呷霸白北浮水魚(yú)羹

大部分的浮水魚(yú)羹是以虱目魚(yú)制成，而呷霸用的是白北魚(yú)，其魚(yú)肉富油質(zhì)口感鮮腴。將白北魚(yú)肉加入深海魚(yú)漿中，魚(yú)皮也一起拌入，因?yàn)轸~(yú)皮很有營(yíng)養(yǎng)，再加入鴨蛋漿拌均勻。吃來(lái)口感松脆，加上用魚(yú)骨熬成的羹湯，加入冰糖調(diào)味，所以喝來(lái)清甜爽口。

阿美飯店是一家臺(tái)菜宴席餐廳，招牌菜砂鍋鴨制作頗費(fèi)工夫，將挑選來(lái)的嫩鴨，經(jīng)過(guò)特殊處理，然后在鍋底鋪上大白菜加入調(diào)味料煮熟后，加入炸過(guò)的鴨肉，倒入大骨高湯再煮約一小時(shí)后加入金針菇，再半小時(shí)加入豆腐，起鍋前五分鐘才放入草菇。特殊的香甜滋味配上白飯，可以連吃好幾碗。

傳統(tǒng)福州口味割包的餡是以紅糟鹵過(guò)，所以其豬舌、豬肉、豬皮看起來(lái)都是紅紅的，和一般只用醬油鹵出來(lái)的五花肉不同，因鹵汁中加有中藥材，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮，肉料變得軟而有嚼勁，且散發(fā)出淡淡的藥材香。

林永泰興蜜餞種類(lèi)很多，約三、四十種，先鹽腌漬水果脫去水分，堅(jiān)持遵循傳統(tǒng)制造方式，純糖腌制、日光曝曬反復(fù)進(jìn)行，經(jīng)一段時(shí)日即可開(kāi)缸取出蜜餞。所做出來(lái)的蜜餞吃起來(lái)的味道酸酸甜甜、滿口芳香具古早風(fēng)味，一直深受顧客喜愛(ài)。

臺(tái)灣是祖國(guó)美麗富饒的寶島，由于四面環(huán)海，珊瑚資源豐富，有“珊瑚王國(guó)”之稱(chēng)。此外，還有當(dāng)?shù)氐挠图垈悖?/p>

繼承了廣東潮州傘的特點(diǎn)，不但實(shí)用，而且是上好的竹制手工藝品。其中以高雄“美濃廣榮興造”的油紙傘，最具代表性。

烏龍茶及大理石、玉制品是臺(tái)灣較出名的特產(chǎn)。尤其是烏龍茶，味正香濃，是送客佳品。烏龍茶品種繁多，價(jià)格差距頗大，購(gòu)買(mǎi)是最好有當(dāng)?shù)嘏笥雅惆椤?/p>

臺(tái)灣的其他一些特產(chǎn)有：珊瑚貝殼藝術(shù)品、臺(tái)北士林名刀、玻璃器皿、鶯歌鎮(zhèn)藝術(shù)陶器、新竹柑橘、屏東菠蘿、旗山香蕉、臺(tái)東香茅油、苗栗大湖草莓，海味名吃鹽酥海蝦、火把雞翅、當(dāng)歸雞、嘉義新港飴、臺(tái)中太陽(yáng)餅、宜蘭金棗糕、新竹米粉等。　花蓮石雕　　由于臺(tái)灣花蓮這座城市的地殼板塊活躍，造就出了眾多奇石美玉。各種山石經(jīng)大小溪流搬運(yùn)、琢磨，而堆積在河床上、海岸邊，成為色彩斑斕的美石。

石材經(jīng)開(kāi)采、加工處理后，體積大的可作為美化環(huán)境的建材、家具。體積小的則適合握在手中玩耍；豐富的石材為花蓮贏得了“石頭之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，也為花蓮打造出不一樣的城市景觀。

得天獨(dú)厚的環(huán)境，吸引著不少石雕家們定居于此，而各種石雕作品在花蓮展出的空間也就變得多元化了。藝?yán)?、文化中心、飯店、醫(yī)院、辦公機(jī)構(gòu)亦多以石雕裝飾，火車(chē)站、街道及公園更是有著大型石雕、石藝造景伸展的舞臺(tái)。

每?jī)赡昱e行一次的“花蓮國(guó)際石雕藝術(shù)季”，更開(kāi)啟了花蓮石雕的國(guó)際視野。如今，花蓮可以說(shuō)已從早年靠產(chǎn)量打響的“石頭之鄉(xiāng)”，脫胎為以質(zhì)感取勝的“石藝之鄉(xiāng)”了。

澎湖四寶之珊瑚

文石、珊瑚、海樹(shù)、貓公石并稱(chēng)澎湖四寶。

文石是澎湖獨(dú)有的美麗礦石，由多種礦物在特殊溫度壓力下產(chǎn)生化學(xué)變化所生成。長(zhǎng)于玄武巖縫隙中，世界上文石僅有澎湖與意大利西西里島出產(chǎn)，西西里島雖是文石富礦帶，但品質(zhì)不及澎湖的文石。澎湖文石擁有豐富多變的美麗紋路，雖已明令禁采，但在馬公市的文石店中，仍可買(mǎi)到各式各樣的文石商品。

澎湖曾為世界四大珊瑚產(chǎn)區(qū)之一，所產(chǎn)的珊瑚屬粉紅色系列，已停止開(kāi)采，但市上仍有一些加工制成的耳環(huán)、項(xiàng)鏈、或小株珊瑚樹(shù)裝飾品等，游客可依喜好選購(gòu)。不過(guò)珊瑚易碎、怕酸，應(yīng)避免碰撞和接觸汗水。

海樹(shù)又名石帆或黑珊瑚、碧珊瑚，有金黃、墨黑、赭紅三種顏色。多半是漁民捕魚(yú)時(shí)從海中打撈而起，由于硬度比珊瑚差，價(jià)格也低得多。但是海樹(shù)性寒，耐火度高，色澤恒久，為制造煙斗的最佳材料。

貓公石屬玄武巖的一種，堅(jiān)硬的石質(zhì)上遍布海蝕粗孔。產(chǎn)于桶盤(pán)、虎井等玄武巖發(fā)達(dá)的離島，為庭園造景的最佳材料。喜歡的人，可以至離島海邊尋覓一番。

美濃特產(chǎn)

無(wú)煙囪的美濃，手工藝極負(fù)盛名，尤以油紙傘為代表。對(duì)客家人而言，傘除了遮雨的作用，更是吉祥的象征：傘面張開(kāi)后呈圓形，有圓滿的涵意；再因“傘”字有四個(gè)“人”，象征多子多孫，因而備受客家人喜愛(ài)。美濃的油紙傘制作精巧，傘面上的中國(guó)書(shū)畫(huà)極富美感，即便人們多已不使用油紙傘，仍有許多人視其為藝術(shù)品而收購(gòu)珍藏。購(gòu)買(mǎi)紙傘時(shí)，除了傘面上的畫(huà)樣，開(kāi)關(guān)是否平順也是選擇的要項(xiàng)。美濃有多家油紙傘廠，其中以中正湖畔的廣榮興傘廠歷史最久，也最負(fù)盛名。

美濃近年來(lái)興起陶藝創(chuàng)作，其中美濃窯因從事全臺(tái)獨(dú)有的陶壁創(chuàng)作而享譽(yù)盛名，而陶之鄉(xiāng)則堅(jiān)持藝術(shù)創(chuàng)作路線，賦予各式陶器獨(dú)特面貌。

枝仔冰

是旗山一項(xiàng)聞名遐邇的特產(chǎn)，坐落在中山路與華中街交叉口的“枝仔冰城”。創(chuàng)立于1926年，是臺(tái)灣最老牌的枝仔冰店。“枝仔冰城”的枝仔冰又綿又滑，冰質(zhì)細(xì)勻堅(jiān)實(shí)，不會(huì)因咬食而碎裂，臺(tái)南、高雄多處都設(shè)有分店。

枝仔冰城不只賣(mài)枝仔冰，正向著多元化經(jīng)營(yíng)。兼賣(mài)圣代、香蕉船等調(diào)理冰品，而常見(jiàn)的冰淇淋、雪糕也有紅豆、芋頭、花生牛奶等多種口味。更有一種較少見(jiàn)的潤(rùn)餅冰，潤(rùn)餅皮內(nèi)包有芋頭冰、花生粉和香菜，風(fēng)味特殊，值得一嘗。

岡山三寶

岡山三寶是指豆瓣醬、蜂蜜及羊肉小吃。沿縱貫公路經(jīng)過(guò)岡山鎮(zhèn)區(qū)，處處可見(jiàn)岡山三寶的蹤跡。

岡山豆瓣醬名聲響亮，市面上也有多家品牌，其中尤以明德公司的地球牌最著名。因選料上等、秉持古法釀造、對(duì)釀造過(guò)程的堅(jiān)持，地球牌的豆瓣醬大受歡迎，不僅由原本的街頭小販升格為食品工廠，甚而名揚(yáng)海外。

岡山蜂蜜產(chǎn)地在田寮鄉(xiāng)大、小岡山山區(qū)，因大岡山盛產(chǎn)龍眼，蜂群采蜜釀制而成的“龍眼蜂蜜”，品質(zhì)極佳。純正蜂蜜的風(fēng)味香甜酸兼?zhèn)洌珴?、濃度、蜜味各時(shí)期皆不相同，且泡沫愈少愈好，岡山蜂蜜名店，以位于安招路上的金牌蜂蜜店最具知名度。

由于土產(chǎn)羊肉富有彈性、肉質(zhì)甜美，加上店家的手藝，造就出岡山羊肉的盛名。岡山的羊肉小吃口味多樣，當(dāng)歸羊肉、羊肉米粉、麻油羊肉、羊雜湯等都很受歡迎。岡山羊肉以德昌羊肉歷史最久、口味最佳。招牌菜是大骨湯、當(dāng)歸羊肉及羊肉米粉，乃以土產(chǎn)肥壯閹公羊肉，配合11種中藥加上各種佐料，溫火煎熬而成，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。

火山碧云寺－火山碧云寺歷史悠久，聲名卓著，距大仙寺約3公里。原名火山寺，相對(duì)于大仙寺又稱(chēng)「新巖」，其規(guī)模略遜于大仙寺。但兩寺同一源，為南臺(tái)灣佛教界一方重要凈土，也是關(guān)仔嶺風(fēng)景區(qū)的著名古剎。

該寺始建于清嘉慶年間，已有200多年歷史了，相傳為大仙寺開(kāi)山祖師參徹禪師的弟子鶴齡所建，寺產(chǎn)原屬大仙寺所有，到了1931年，寺院擴(kuò)建后，為方便管理起見(jiàn)，才正式從大仙寺獨(dú)立出來(lái)?；鹕剿掳倌陙?lái)，歷經(jīng)數(shù)度重修，尤以1974年大雄寶殿、長(zhǎng)生殿落成，寺貌巍峨壯觀，具相當(dāng)規(guī)模，是南臺(tái)灣頗具知名度的佛教圣地之一。與大仙寺一樣，整體環(huán)境力求清雅脫俗，是修身養(yǎng)性的好處所。

珊瑚潭

烏山頭水庫(kù)位于六甲鄉(xiāng)與官田鄉(xiāng)交界處，由空中鳥(niǎo)瞰，只見(jiàn)水域蜿蜒曲折、狀似珊瑚，故有“珊瑚潭”之稱(chēng)。珊

湖潭由30多條支流匯合而成，蓄水面積1300公頃，潭廣水深，潭中浮著100多座小島、半島、周遭環(huán)繞的山林面積更達(dá)4700公頃，景致清幽秀麗。水庫(kù)工程從1920年動(dòng)工，利用曾文溪、官田溪之水，在中游烏山頭處筑水壩，歷時(shí)10年才完工。烏山頭水庫(kù)風(fēng)景區(qū)的旅游精華集中在西岸的大壩區(qū)，由入口票亭前取右道，經(jīng)三角埤公園、香榭大道可抵。烏山頭水庫(kù)風(fēng)景區(qū)(珊瑚潭)已成為臺(tái)南旅游重要的旅游景點(diǎn)，豐富的游樂(lè)設(shè)施和自然秀麗風(fēng)光，烏山頭水庫(kù)風(fēng)景區(qū)(珊瑚潭)讓來(lái)到臺(tái)南旅游的游客盡興而歸。

中國(guó)家具博物館占地約1000坪，座落于文化中心地下室，以獨(dú)立空間具體而微呈現(xiàn)出歷代家居之風(fēng)華。其中，中國(guó)傳統(tǒng)家具區(qū)以明清家具為主，依匠人藝師特色、家具類(lèi)別，分有庭園與休憩家具類(lèi)、古畫(huà)中的人物與家具類(lèi)等，并采用排列比較方式對(duì)照出明代家具的簡(jiǎn)約素樸與清代華麗繁復(fù)的風(fēng)格。其間一把元代紅木交椅為館中唯一仿元式家具，圓弧形的靠背上雕有精細(xì)的如意花紋、雙螭捧壽及卷草蓮花等浮雕，精細(xì)華美，象微坐者尊榮之地位。 中國(guó)家具博物館，1989年成立于桃園縣立文化中心，以展出中國(guó)傳統(tǒng)家具、臺(tái)灣早期家具及桃園大溪唐木家具為主題，極富典藏和薪傳意義.

國(guó)立海洋生物博物館　海洋生物博物館成功的締造將海洋知識(shí)以展示的方式推廣教育，并且成為一個(gè)熱門(mén)的旅游景點(diǎn)。國(guó)立海洋生物博物館位于屏東縣車(chē)城鄉(xiāng)，即為墾丁國(guó)家公園西北角龜山山麓的臨海地區(qū)，臺(tái)灣是一個(gè)被水擁抱的國(guó)家，擁有豐富、獨(dú)特的水域資源，也孕育了多樣的人文資源，為了達(dá)成國(guó)家的自然教育、經(jīng)濟(jì)、文化與休閑的目標(biāo)外，更希望對(duì)自然、環(huán)保的尊重，都能盡上最大的一份心力。

歷史沿革

充實(shí)館藏充實(shí)館藏仍是奇美博物館的首要目標(biāo)，豐富的收藏是博物館最重要的基礎(chǔ)，根據(jù)這項(xiàng)方針，在收藏方面可說(shuō)是投入了相當(dāng)可觀的心力與經(jīng)費(fèi)，館員亦時(shí)常前往倫敦、巴黎、紐約等地，參加世界著名的拍賣(mài)會(huì)，蒐羅各種藝術(shù)品。

奇美博物館的收藏實(shí)力與氣魄在國(guó)際間大受矚目，其中在倫敦曾報(bào)導(dǎo)英國(guó)畫(huà)家高奇的作品《信息》轉(zhuǎn)手至臺(tái)灣的消息；法國(guó)媒體也有關(guān)於博物館向法國(guó)購(gòu)買(mǎi)古兵器的新聞出現(xiàn)。1993年，奇美博物館又以驚人的手筆，買(mǎi)下美國(guó)亞歷桑納州一間私人博物館里，全部的哺乳類(lèi)與鳥(niǎo)頪標(biāo)本典藏品。

奇美博物館的蒐購(gòu)按照既定的原則進(jìn)行，以西洋藝術(shù)館的典藏為例，西洋藝術(shù)館是以完整呈現(xiàn)整個(gè)西洋美術(shù)史為目標(biāo)。古文物館里中國(guó)文物的收藏，則強(qiáng)調(diào)「中國(guó)的東西應(yīng)保存於當(dāng)?shù)亍沟闹鲝?，所以古文物館的中國(guó)文物，沒(méi)有一件是在大陸或香港買(mǎi)的，所有的收藏品都是從外國(guó)人手上買(mǎi)回的。