基本介紹

東港大米是中國(guó)遼寧省東港市出產(chǎn)的大米以及地理標(biāo)志商標(biāo)。東港的大米品種基本為粳米，具有米粒豐滿肥厚，外觀透明或半透明，色澤青白有光澤，煮后粘性、油性均大，柔軟可口等特點(diǎn)。

歷史沿革

東港大米種植歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在清乾隆十年之前便開(kāi)始旱種旱管大紅毛水稻，其歷史長(zhǎng)達(dá)二百七十余年。東港大米米質(zhì)外觀飽滿，有光澤、蛋白質(zhì)含量達(dá)到80%以上，富含十幾種人體所需的氨基酸。經(jīng)過(guò)蒸煮的米飯，油光泛亮，香味濃郁、柔潤(rùn)爽滑。

東港市的水稻栽培面積一直穩(wěn)定在70萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)稻谷近35萬(wàn)噸，可加工優(yōu)質(zhì)稻米24萬(wàn)噸，鴨綠江米業(yè)有限公司等六大米業(yè)公司生產(chǎn)的“遼東明珠”、“港王”、“大洋河”、“柳林”牌稻米采用環(huán)保壓膜技術(shù)，產(chǎn)品已經(jīng)獲得中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“放心米”證書(shū)、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)的“全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品(食品類)生產(chǎn)許可證”。

2009年，東港大米被國(guó)家工商總局和國(guó)家農(nóng)業(yè)部注冊(cè)為東港地理標(biāo)志商標(biāo)。使用“東港大米”地理標(biāo)志商標(biāo)的大米品牌有“鴨綠江”牌、“鴨綠明珠”牌、“蟹田”牌、“遼東”牌、“東港”牌等近20個(gè)品牌。

主要產(chǎn)地

東港屬于海洋性氣候，光照充足，四季分明，水質(zhì)純凈，土地肥沃，土質(zhì)是退海還田鹽堿地，土壤中含有豐富的氫、磷、鉀等多種礦物元素及有機(jī)物質(zhì)，特別適宜水稻的生長(zhǎng)，源自無(wú)污染的鴨綠江水系灌溉，再加上東北地區(qū)獨(dú)有的長(zhǎng)達(dá)180天的超長(zhǎng)無(wú)霜生長(zhǎng)期，稻米獲得豐沛的日照時(shí)間，所以在這樣環(huán)境下生長(zhǎng)的稻米顆粒飽滿，自然成熟。

丹東優(yōu)質(zhì)稻米主要集中在東港市，面積70多萬(wàn)畝，占丹東市水田面積的90%以上，年產(chǎn)稻谷3億公斤，可提供優(yōu)質(zhì)稻米2億公斤。東港市距大工業(yè)基地較遠(yuǎn)，土地和灌溉水無(wú)污染，氣候溫和，雨量充足，水資源豐富，土壤肥沃，增產(chǎn)潛力大，水陸交通方便，具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米的優(yōu)越條件，現(xiàn)已成為國(guó)家和省優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地之一。

主要品種有“中作9052”、“屜優(yōu)418”、“京越1號(hào)”、“東示8號(hào)”等。這些稻米具有產(chǎn)量高、適口性好好、膠質(zhì)含量少、飯味香的特點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)米的12項(xiàng)指標(biāo)基本上都能達(dá)到。

地理標(biāo)志

中國(guó)地理標(biāo)志注冊(cè)名錄

地理標(biāo)志商標(biāo)名稱：東港大米

注冊(cè)號(hào)：4027443

商品類別或名稱：米

注冊(cè)人：東港市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)