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連州水晶梨

#地方特產(chǎn)# 0 0
連州水晶梨品種資源豐富,有新世紀(jì)梨、翠冠梨、豐水梨、黃金梨、黃花梨、圓黃梨和大果水晶梨等,種植集中分布在海拔300至700米,氣溫相對寒冷的星子鎮(zhèn)潭嶺、大路邊鎮(zhèn)山塘、龍坪鎮(zhèn)孔圍、西江鎮(zhèn)高山等地區(qū)。連州水晶梨在口感上之所以能與普通梨拉開距離,主要是得益于連州特殊地形和氣候。以連州市潭嶺地區(qū)為例,該地區(qū)位于連州西北部,海拔高650多米,晝夜溫差大,土壤多為黃沙土壤。特殊的地理位置和氣候優(yōu)勢,讓潭嶺成為連州地區(qū)水晶梨生產(chǎn)的最適宜區(qū),目前該區(qū)水晶梨生產(chǎn)面積達(dá)6000多畝。
  • 分類: 水果
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志產(chǎn)品編號: AGI01846
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志證書持有者: 連州市水果技術(shù)推廣總站
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志登記年份: 2016年
詳細(xì)介紹 PROFILE +

連州水晶梨品種資源豐富,有新世紀(jì)梨、翠冠梨、豐水梨、黃金梨、黃花梨、圓黃梨和大果水晶梨等,種植集中分布在海拔300至700米,氣溫相對寒冷的星子鎮(zhèn)潭嶺、大路邊鎮(zhèn)山塘、龍坪鎮(zhèn)孔圍、西江鎮(zhèn)高山等地區(qū)。連州水晶梨在口感上之所以能與普通梨拉開距離,主要是得益于連州特殊地形和氣候。以連州市潭嶺地區(qū)為例,該地區(qū)位于連州西北部,海拔高650多米,晝夜溫差大,土壤多為黃沙土壤。特殊的地理位置和氣候優(yōu)勢,讓潭嶺成為連州地區(qū)水晶梨生產(chǎn)的最適宜區(qū),目前該區(qū)水晶梨生產(chǎn)面積達(dá)6000多畝。

作為全省栽培面積最大的水晶梨主產(chǎn)區(qū),連州水晶梨種植面積近5萬畝,掛果面積3.6萬畝,年產(chǎn)量近6萬噸,年產(chǎn)值近3億元。種植水晶梨,也成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶致富發(fā)家的途徑。

從連州水晶梨本身來講,基于連州特殊的氣候,連州水晶梨相比其他品種的梨,口感更勝一籌。連州市水晶梨果型端正,個大渾圓,果肉雪白,口感爽脆清甜,可溶性固形物12%至14%,平均單果重200克以上,具有糖分高、口感好等特點。

為進(jìn)一步提升水晶梨品質(zhì),連州實行了套袋技術(shù)。未實行套袋的果實,果皮黃綠色;實行套袋栽培的水晶梨果皮黃白、果面光滑,果肉呈乳白色、皮薄核小、肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、清甜爽口有蜜味,無明顯石細(xì)胞。同時,耐儲性能大大提升。

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