柘榮太子參簡(jiǎn)介

“柘榮太子參”是全國(guó)聞名道地藥材，以色澤晶黃、塊根肥大、氣味濃厚而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。各主要中藥材市場(chǎng)太子參價(jià)格以“柘榮太子參”價(jià)格為衡量標(biāo)準(zhǔn)，主導(dǎo)了國(guó)內(nèi)藥材市場(chǎng)太子參價(jià)格。柘榮素有“中國(guó)太子參之鄉(xiāng)”美稱，全縣太子參種植面積3.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量4900多噸，產(chǎn)銷量占全國(guó)三分之二，“柘榮太子參”品質(zhì)領(lǐng)先、質(zhì)量?jī)?yōu)良，含有太子參多糖、太子參皂甙、多種微量元素及人體所需16種氨基酸。2003年，柘榮縣承擔(dān)了國(guó)家科技部科技攻關(guān)項(xiàng)目--太子參GAP項(xiàng)目的研究。通過2年多的努力，2005年，太子參GAP基地通過國(guó)家藥監(jiān)局專家組現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證，同年，太子參GAP研究項(xiàng)目通過科技部驗(yàn)收，從而使柘榮太子參GAP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)成為了全國(guó)太子參生產(chǎn)的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。“柘榮太子參” 1992年獲得全國(guó)首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、2001年獲得國(guó)家證明商標(biāo)、2005年獲福建省著名商標(biāo)、2006年榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)，2007年獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

柘榮縣規(guī)模藥業(yè)企業(yè)使用“柘榮太子參”為主要原料，先后研發(fā)出“太子寶口服液”、“復(fù)方太子參顆粒劑”、“太子寶口服液”、“好味口牌兒童健胃消食片”等數(shù)十個(gè)產(chǎn)品，同時(shí)，國(guó)內(nèi)的江中藥業(yè)、武漢健民等知名企業(yè)以“柘榮太子參”為原料開發(fā)了健胃消食片、肝復(fù)康丸、平喘益氣散等。產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)遍及省內(nèi)、廣東、北京等20多個(gè)省市和美國(guó)、法國(guó)、日本等20多個(gè)國(guó)家。

藥材概況

福建省柘榮縣由于特殊的地理氣候，生產(chǎn)的太子參以色澤晶黃、塊根肥大、有效成分高而為醫(yī)藥界所重用，“柘榮太子參”是全國(guó)聞名道地藥材，各主要中藥材市場(chǎng)太子參價(jià)格以“柘榮太子參”價(jià)格為衡量標(biāo)準(zhǔn)，主導(dǎo)了國(guó)內(nèi)藥材市場(chǎng)太子參價(jià)格。

為多年生草本，株高15-20厘米。地下塊根肉質(zhì)、直生、呈紡錘形，上有疏生須根。莖單一，不分枝，下部帶紫色，近方形；上部綠色，圓柱形，吳明顯膨大的節(jié)，光滑無(wú)毛。單葉對(duì)生，莖下部的葉小，倒披針形，基那漸窄成柄，全緣；葉向上漸大，在莖頂?shù)娜~片最大，通常4葉輪生狀，長(zhǎng)卵形，基部狹窄成柄，邊緣略呈波狀。花腋生，白色，近地面1、2節(jié)處有單生閉鎖花，形小，無(wú)花瓣；蒴果近球形?；ㄆ?-5月，果期5-6月。

喜歡生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，怕高溫，30℃以上生長(zhǎng)發(fā)青停止。怕強(qiáng)光暴曬，烈日下容易枯死，比較耐寒。在-17℃能安全越冬。低溫條件下也能發(fā)芽、生根。在陰濕的條件下生長(zhǎng)良好，喜肥沃疏松、含有豐富腐殖質(zhì)土壤，砂質(zhì)土壤中生長(zhǎng)良好。低澇地、黏壤、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、排水不良、土壤含腐殖質(zhì)少。瘠薄的土壤生長(zhǎng)不好。

歷史考證

太子參之名始見于清代吳儀洛《本草從新》，于人參條下，與參須、參蘆并列。吳云：太子參大補(bǔ)元?dú)?，雖其細(xì)如參條，短緊堅(jiān)實(shí)，而有蘆紋，其力不下大參?！侗静輳男隆酚涊d太子參的功效：治氣虛肺燥，補(bǔ)脾土，消水腫，化痰止渴。據(jù)考證石竹科太子參人工栽培已有近百年的歷史。

柘榮縣位于福建省東北部，中醫(yī)臨床研究報(bào)告記載，太子參與人參相似，但藥力薄弱，是補(bǔ)氣藥中的一味清補(bǔ)之品，其性甘性平，具有益氣生津、補(bǔ)肺健脾之效，臨床應(yīng)用均能收到益氣不升提、生津不助濕、扶正不戀邪、補(bǔ)虛不峻猛的效果，補(bǔ)氣作用雖比人參、黨參弱，但生津之力卻比常參強(qiáng)，因此常用它代替西洋參使用，用于某些確需補(bǔ)虛，而又不宜服人參的病癥，太子參常用于脾胃氣虛引起的食欲不振、倦怠乏力，常配山藥、扁豆、谷芽；還常用于肺虛（陰虛、氣虛）所致燥咳，常配沙參、麥冬；津液不足、咽干口渴等癥，則配石斛、天花粉；對(duì)心悸、自汗，常配五味子、酸棗仁；對(duì)病后氣血兩虧，也有很好療效。據(jù)報(bào)道：太子參特別適合兒童氣陰兩虛之癥，對(duì)兒童消瘦、身體虛弱時(shí)，太子參藥力緩和可替代人參進(jìn)補(bǔ)。

太子參在民間常用于病后食療補(bǔ)養(yǎng)，可單用水煎，每一劑15克，恢復(fù)效果顯著，也可用鴨肉、雞肉、山藥共燉，食用湯，還可與粳米煮粥常服。在夏季，天熱飲食減少，可用太子參、烏梅各15克加適量白糖、水煎代茶飲，即可補(bǔ)虛，又可生津解渴，老幼皆宜。民間用于藥膳使越來越多百姓的青睞。

藥效原理

據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，含有16種氨基酸，其中人體必需的8種都有，含占氨基酸總量的40%，含有鐵、銅、錳、鋅、硒、鈷、硒、鉬等7種微量元素，此外柘榮太子參還含有少量的人參皂甙有益氣生津之效，但又不升提，不助濕。特別對(duì)于小孩盜汗、食欲不振、改善貧血、老人體虛失眠有顯著功效，是男女老少四季皆宜的清補(bǔ)珍品。

藥理學(xué)研究顯示主要有如下功效：

1、抗疲勞、抗作用；

2、促進(jìn)作用；

3、延長(zhǎng)果蠅的平均壽命；

4、降白血糖作用；

性味歸經(jīng)

味甘、微苦、性平，益氣生津、補(bǔ)脾潤(rùn)肺。補(bǔ)氣生津。主治脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等癥。

太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養(yǎng)陰生津，且藥力平和，為一味清補(bǔ)之品，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。太子參對(duì)淋巴細(xì)胞有明顯的刺激作用。

食療保健

以太子參為配方的保健品在市場(chǎng)很多，最具代表性的是“江中健胃消食片”，對(duì)兒童食欲不振特別有效。此外好味口、復(fù)方太子參顆粒、太子參口服液等幾十種。

在食品工業(yè)開用其功能作為食品補(bǔ)充劑等等。在民間用太子參泡茶。太子參藥膳使用越來越普遍。太子參用于食療、保健品、功能食品添加劑的市場(chǎng)越來越廣闊。