霞浦種植荔枝已有七百多年的歷史。據(jù)縣志記載，宋末文天祥參軍謝翱詩(shī)《故園秋日曲》一句“食盡滿園綠荔枝”表明當(dāng)時(shí)霞浦栽培荔枝已相當(dāng)廣泛?？h志記載，明代以前從福州傳入元紅品種，植于東吾洋沿岸地區(qū)。明代列為貢品，年納貢140公斤以上。上世紀(jì)八十年代開(kāi)始，參加全國(guó)荔枝科研協(xié)作組，承擔(dān)荔枝豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培技術(shù)研究。1991年在北京參加“七五”全國(guó)星火計(jì)劃成果博覽會(huì)獲銀獎(jiǎng)。制訂的《霞浦晚熟荔枝》地方標(biāo)準(zhǔn)已由省質(zhì)監(jiān)局2001年9月發(fā)布。2003年再次被福建省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理局、福建省優(yōu)勢(shì)果類(lèi)發(fā)展規(guī)劃（2004－2010年）列為荔枝生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，2006年被定為農(nóng)業(yè)部南亞熱作名優(yōu)基地。是農(nóng)業(yè)部《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2006-2015年）》特色果品荔枝優(yōu)勢(shì)區(qū)域。霞浦晚熟荔枝主栽品種為“元紅”，荔枝分布的東吾洋內(nèi)海灣，獨(dú)特的地理環(huán)境，造成了同緯度獨(dú)特的氣候，土壤條件適宜于荔枝生長(zhǎng)發(fā)育，荔枝在域內(nèi)表現(xiàn)大果、遲熟、質(zhì)優(yōu)、醮核、無(wú)霜凍等特點(diǎn)，多次經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳、農(nóng)大、農(nóng)科院荔枝專(zhuān)家論證，霞浦荔枝地緣晚熟優(yōu)勢(shì)明顯，為全國(guó)最北的荔枝經(jīng)濟(jì)栽培產(chǎn)區(qū)。果實(shí)心形，果頂漸尖，頂端鈍圓，果肩微凸，果面鮮紅色，龜裂片隆起小刺；果肉乳白色，半透明，肉質(zhì)細(xì)滑，汁多化渣，甜酸適口，香氣濃醇；可溶性固形物17-23%，單果重20－25g，醮核率80%以上。

產(chǎn)地環(huán)境

霞浦縣位于福建省東北部，地處北緯26°25′~27°9′、東經(jīng)119°46′~120°26′，東瀕東海，西接福安，北鄰福鼎、柘榮，西南與寧德、羅源、連江隔海相望。境內(nèi)依山面海，地勢(shì)由西北向東南呈三級(jí)階梯狀下降。東南部的東沖半島拱衛(wèi)內(nèi)海，組成了中低山地、丘陵、濱海等不同氣候區(qū)。地帶性紅壤廣泛分布于低山、丘陵和山間谷地，土層深厚，適宜深根性果樹(shù)的生長(zhǎng)。

霞浦縣氣溫的緯度變化甚微，而垂直差異顯著。開(kāi)口為西南向的東南部?jī)?nèi)海灣，海拔100m以下的小區(qū)域內(nèi)，其北部到東部均有山體屏障，阻擋了從北方南下的冷空氣，使下墊面熱量不易被氣流帶走，特別是背風(fēng)、向陽(yáng)坡氣溫較高，無(wú)霜期長(zhǎng)，是典型的小氣候區(qū)。該區(qū)年均氣溫18·5~19·2℃，總積溫6700~7000℃，無(wú)霜期292~365d，年降雨量1100~1800mm （1961-2000年）；1970-2000年1月平均氣溫9.6℃，2~6月分別為9.6、12.0、16.6、21.2、25.4℃，能滿足荔枝花芽分化、開(kāi)花結(jié)果及防御凍害的氣候要求。

品質(zhì)特點(diǎn)

霞浦晚熟荔枝具有遲熟、醮核率高、優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)。成熟期7月底至8月上旬，相同品種比兩廣主產(chǎn)區(qū)遲熟1個(gè)月以上。霞浦晚熟荔枝果實(shí)心形，果頂漸尖，頂端鈍圓，果肩微凸，果面鮮紅色，龜裂片隆起小刺；果肉乳白色，半透明，肉質(zhì)細(xì)滑，汁多化渣，甜酸適口，香氣濃醇；可溶性固形物17-23%，單果重20－25g，醮核率80%以上。

生產(chǎn)情況

霞浦晚熟荔枝主栽品種為“狀元紅”，栽培始于公元14世紀(jì)，歷史悠久，并形成獨(dú)特的栽培技術(shù)，曾為明代皇家貢品。主產(chǎn)區(qū)位于福建省東北部?jī)?nèi)海東吾洋、官井洋沿岸，為中國(guó)沿海最北緣荔枝經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)。

21世紀(jì)初，霞浦晚熟荔枝通過(guò)改良品種、科學(xué)管理，產(chǎn)量不斷增加，到2008年，種植面積有340多公頃，其中傳統(tǒng)品種狀元紅占95%，年均采摘量800多噸，產(chǎn)值400多萬(wàn)元，為果農(nóng)增加了收入。霞浦晚熟荔枝2006年3月，霞浦縣晚熟荔枝基地被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國(guó)南亞熱帶作物名優(yōu)基地”，所產(chǎn)荔枝獲國(guó)家星火計(jì)劃成果博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。