簡介
桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)之一,茶葉的一種。桐柏玉葉茶產(chǎn)于土壤肥沃、氣候溫和、雨量充沛、云霧繚繞,茶園群山環(huán)抱、溫差大、樹木和野花常年多見,小氣候特別的老茶區(qū)——桐柏山主峰太白頂東側(cè)的金臺觀、水濂洞、桃花洞一帶,是桐柏茶種場研制的新名茶。
品質(zhì)特點
外形扁平光滑,芽毫隱藏,色澤綠翠油潤,湯色杏綠清澈,滋味鮮、醇厚、香高持久,葉底嫩綠明亮。肯有防感冒,助消化,補肝腎,益精血,聰耳目,抗衰老,防輻射,生津止渴等作用,深受國內(nèi)外飲茶者的好評,有不亞于“西湖龍井”之美稱。
一九八六年被評為河南省優(yōu)質(zhì)茶,一九九七年被評為河南省獲獎名茶。
歷史
桐柏山獨特的自然生態(tài)環(huán)境,造就了桐柏山茶特有的品質(zhì)和風味,唐朝時
已是聞名茶業(yè),宋朝時即為全國十三大茶場之一,現(xiàn)為河南省產(chǎn)茶重點縣、優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地,全縣有優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園5萬畝,年產(chǎn)干茶1000余噸。
據(jù)有關(guān)文獻記載,“閣樓三層讀書論世,泉飛九壑聽瀑烹茗”就是宋代一位名士特地為桐柏山茶而寫就的一副對聯(lián)。
茶神陸羽也曾在《茶經(jīng)》上對古義陽郡(桐柏山東部)茶的品質(zhì)做了詳細評價,民間曾有詩流傳:“借問陸君何處去?品茗只向太白峰。”
“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅”,見客先上茶,這是桐柏人的禮俗。不倒茶,主人會覺得自己怠慢了客人,不飲茶,客人會以為自己不受歡迎,言語不暢。一杯香茗捧上,氤氤氳氳中散發(fā)著縷縷情誼,賓客之間的交談才氣氛融洽,不知不覺就拉近了彼此的距離。