一.產品介紹
1985年全國中藥材資源普查,在我縣發(fā)現(xiàn)大片被譽為南方人參的名貴藥材——絞股藍,1987年7月25日,經省科委組織鑒定,我縣絞股藍總皂甙質量達到國內同類研究項目的先進水平。1988年10月,絞股藍茶和總皂甙分獲中國優(yōu)質保健產品評選會銀鶴杯獎和新星杯獎。綏寧絞股藍是從當?shù)匾吧Y源中選育的七葉品種,采集當年新葉經加工而成的產品,條索卷曲、緊細勻稱、色澤青綠;沖泡后湯色明亮金黃,清香爽口,味甘回甜,葉底青綠,齒脈清晰,品質優(yōu)良。內在品質指標:①理化指標:總皂苷(以人參皂苷Rr計,%)含量達到4.5%,以上,總黃酮(以蘆丁計,g/kg)含量≥3.4%,粗多糖(g/kg)含量≥6g/kg。
二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
綏寧縣被譽為沒有污染的“神奇綠洲”。綏寧縣境內生態(tài)資源十分豐富,其中森林覆蓋率達76.6%,活立木蓄積量1381萬立方米,居全省林業(yè)縣首位。1982年,聯(lián)合國致函,稱譽綏寧為沒有污染的“神奇綠洲”,邀請綏寧縣長出席在意大利羅馬召開的世界環(huán)境保護會議,“神奇綠洲”由此美名遠揚。
1、土壤地貌情況:綏寧縣土壤以沙壤土、黃壤土為主,土層深厚,疏松肥沃,土壤PH值為5.5~7之間,有機質在1.9~2.7之間,富含多種微量元素。屬于雪峰山脈南段的高山地貌,整個地勢是東南高,西北低。
2、水文情況:綏寧縣水能蘊藏量為19.75萬千瓦,可開發(fā)量為11.26萬千瓦。全縣水域寬廣,分為沅(西部)、資(東部)兩大水系,沅水一級支流有巫水、公溪河;資水一級支流有寥水、平溪。共有河、溪、澗2500余條,流域總面積2926.67平方公里。中小型水庫31座,山塘和平塘3124座,總蓄水量2879萬立方米,灌溉面積4.7萬畝。地下水水質優(yōu)良,為微酸性至微堿性,礦化度均低于0.5毫克/升,含多種微量元素,沒有人為工業(yè)污染,是理想的工農業(yè)和生活用水源。
3、氣候情況:綏寧縣氣候溫暖濕潤,四季分明,雨水充沛,日照充足,受森林調節(jié)影響,少酷熱,少嚴寒,屬中亞熱帶季風濕潤氣候。年平均氣溫16.7℃,年降水量1336毫米,無霜期270天左右,森林覆蓋率77.6%.土質肥沃,雨量充沛,氣候溫暖濕潤,晝夜溫差大,生產的絞股藍茶品質好,藥用價值和保健價值極高。
三.地域范圍
綏寧絞股藍地域保護范圍包括綏寧縣紅巖鎮(zhèn)、武陽鎮(zhèn)、李熙鎮(zhèn)、白玉鄉(xiāng)、瓦屋鄉(xiāng)、長鋪子鄉(xiāng)、在市鄉(xiāng)、黃桑坪鄉(xiāng)、東山鄉(xiāng)、朝儀鄉(xiāng)、鵝公嶺鄉(xiāng)、黨坪鄉(xiāng)、唐家坊鎮(zhèn)、竹舟江鄉(xiāng)、樂安鋪鄉(xiāng)、黃土礦鄉(xiāng)、金屋塘鎮(zhèn)、梅坪鄉(xiāng)、麻塘鄉(xiāng)、河口鄉(xiāng)、聯(lián)民鄉(xiāng)、楓木團鄉(xiāng)、水口鄉(xiāng)、關峽鄉(xiāng)。地理坐標位于東經109°49′8″~110°32′29″,北緯26°16′3″~27°8′24″??偵a面積為3000公頃,年總生產量約4000噸。
四.產品品質特性特征
1、外在感官特征:綏寧絞股藍是從當?shù)匾吧Y源中選育的七葉品種,采集當年新葉經加工而成的產品,條索卷曲、緊細勻稱、色澤青綠;沖泡后湯色明亮金黃,清香爽口,味甘回甜,葉底青綠,齒脈清晰,品質優(yōu)良。
2、內在品質指標:①理化指標:總皂苷(以人參皂苷Rr計,%)含量不得低于4.5%,總黃酮(以蘆丁計,g/kg)含量≥3.4%,粗多糖(g/kg)含量≥6g/kg。
3、產品質量符合《綠色食品代用茶》(NY/T2140-2012)標準的安全要求。