【啤酒禁忌】啤酒和白酒不能混喝 啤酒不能和什么一起吃
為什么啤酒和白酒不能混喝
各種酒的釀造方法不同,原料也不一樣,各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝,就會(huì)加速白酒中的酒精在全身的滲透,對(duì)肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強(qiáng)烈的刺激和傷害,也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等,對(duì)腦血管也有危害。
白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,因此兩種酒的成分不一樣。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分,如氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)等。啤酒中含有的大量二氧化碳容易揮發(fā),如果白酒啤酒混著喝,會(huì)加速酒精在全身的滲透作用,給肝臟、胃腸和腎臟等器官帶來(lái)嚴(yán)重的危害,影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎并引起出血等,對(duì)心腦血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的停留,最好是多飲一些水,以助排尿。
如果啤酒和白酒單獨(dú)喝哪個(gè)更好呢?
啤酒有“液體面包”之稱(chēng),以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的一種低濃度酒精飲料。啤酒少量飲用對(duì)身體健康有益處,但過(guò)量(每天>3瓶)攝入容易使身體能量過(guò)剩,進(jìn)而導(dǎo)致肥胖,還會(huì)損害肝臟和腎臟、影響心血管健康。而且啤酒中的酒精也會(huì)麻痹神經(jīng),降低大腦的反應(yīng)速度,降低食欲。
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
但是,過(guò)量飲酒,會(huì)導(dǎo)致酒精中毒,不僅會(huì)損害人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng),還會(huì)損害肝臟,導(dǎo)致酒精性肝硬化。此外,長(zhǎng)期大量飲酒,還會(huì)危害生殖細(xì)胞,導(dǎo)致后代的智力低下,還有喉癌及消化道癌發(fā)病的危險(xiǎn)。
啤酒不能和什么一起吃
1、海鮮和啤酒:同食易誘發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮的時(shí)候喝啤酒,容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
2、啤酒忌柿子:引起中毒。
3、啤酒忌腌熏食物:同食易致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。
4、喝啤酒忌喝白酒:啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。
5、喝啤酒忌兌汽水:這樣喝啤酒很少有不醉的。
6、喝啤酒忌吃螃蟹:容易損傷肝膽
7、喝啤酒忌咖啡:酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲,對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用,會(huì)加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會(huì)使病情惡化;如果是心臟有問(wèn)題,或是有陣發(fā)性心跳過(guò)速的人,將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病。
飲用啤酒注意事項(xiàng)
飲用啤酒不宜過(guò)量;消化系統(tǒng)患者不宜飲用啤酒;不宜以啤酒送服藥品;不宜同時(shí)吃腌熏食品;不宜與烈性酒同飲;大汗之后不宜飲用啤酒;不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒;不宜飲用超期久存的啤酒;不宜飲用冷凍啤酒。