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被陶瓷水果刀割傷要打破傷風(fēng)嗎 如何正確使用陶瓷刀具

本文章由注冊用戶 蕭菊 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:陶瓷刀切水果十分方便,并且不會串味,但有時候會被陶瓷水果刀割傷,這時可以先用清水或者肥皂水沖洗切口,局部碘伏消毒,如果水果刀不干凈,可以考慮注射破傷風(fēng)類毒素。使用陶瓷刀具要避免重摔或外力撞擊,刀具用完后使用清水和洗潔劑清洗,刀刃本身鋒利易割傷手,因此放置時要小心。此外,使用陶瓷刀具還需要注意遠(yuǎn)離兒童,不要自己磨刀,可以陶瓷刀與金屬刀搭配使用。下面來看了解一下陶瓷刀的用法吧!

一、被陶瓷水果刀割傷要打破傷風(fēng)嗎

意外傷害傷口都有得破傷風(fēng)的可能性,因為這個是厭氧菌感染,如果傷口比較深的和刀比較臟,破傷風(fēng)的幾率更大。被陶瓷水果刀割傷建議先用清水或者肥皂水沖洗切口,局部碘伏消毒,如果水果刀不干凈,可以考慮注射破傷風(fēng)類毒素。到醫(yī)院打破傷風(fēng)疫苗最好二十四小時內(nèi)打針,超過四十八小時就沒有效果了。即使不去醫(yī)院打針也要做好消毒處理,預(yù)防感染。

二、如何正確使用陶瓷刀具

1、陶瓷刀由于特殊的性能,硬度僅次于金剛石,所以處理食物時請勿將其當(dāng)剁刀使用,并應(yīng)避免重摔或外力撞擊,防止刀鋒跌落,以免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂。陶瓷刀可用于切,削等,但不可用于砍、砸、撬、剔。特別不可用于砍骨頭和切冰凍食品。

2、刀具用完后,可使用清水和洗潔劑清洗,清洗完使其自然涼干后,即可置于刀架上或收藏于刀具盒內(nèi)。

3、刀刃本身鋒利易割傷手,存放時應(yīng)特別小心,應(yīng)注意勿使孩童接觸,以免誤用。

4、陶瓷刀應(yīng)配合木、竹等砧板使用,與抗菌砧板一同使用更佳,但應(yīng)避免在石質(zhì)砧板上使用,請勿使之受高溫,不要使用高溫消毒碗柜消毒(手柄不耐高溫)。

5、避免重摔或外力撞擊,好的陶瓷刀具也要注意使用方法,才能發(fā)揮刀具最大的用途,保持陶瓷刀具更長的使用壽命。

三、使用陶瓷水果刀注意事項

1、使用中請對刀刃部分格外留意,刃部極其鋒利。

2、請遠(yuǎn)離兒童,將菜刀放到幼兒無法接觸到的地方保管。

3、請使用木制或塑料制的案板,避免在石質(zhì)砧板上使用。

4、請勿在高空中拋下刀會讓刀破碎。

5、請勿用刀敲、撬、摔和撞擊,不要把刀當(dāng)杠桿使用。

6、在削切的過程中不要扭曲了刀。

7、請勿用陶瓷菜刀切冷凍(或未完全解凍)食品、生年糕、帶骨肉以及魚、蟹等硬物。

8、不要在洗碗機(jī)中洗陶瓷刀,應(yīng)在溫水中用洗滌劑慢慢的用手擦拭。

9、將陶瓷刀放在刀座或者其它穩(wěn)定的環(huán)境中。

10、請勿自己試著磨刀,除非您有金剛石磨具。

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