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【燒烤店裝修預算】燒烤店裝修多少錢 燒烤店裝修費用
燒烤店裝修費用預算
開家燒烤店：投資小
小型投資500元——1000元可在夜市或縣城中心晚上烤制。
中型投資3000元——5000元可租用小門面在學校，工廠，居民區(qū)。
大型投資10000元——50000元可開一家大型燒烤城。
開家燒烤店：回報高
按牛羊肉類10元每斤(500克)計算可出60串，每串0.5元，富裕地區(qū)可1-2元每串，回報極高。
開家燒烤店：風險低
一到兩個冰箱，一個烤爐幾百個簽子，比開一家飯店投資要少的多。燒烤店的經(jīng)營場所的選定和門面的選擇在學校、車站、鬧市、步行街以及飲食一條街或小區(qū)內(nèi)最為適合，店鋪門面的大小根據(jù)自己情況來定，裝修不需要高檔豪華，越是樸實，無華，越能貼近大眾。不過招牌一定要醒目，要有吸引力！
開燒烤店怎么裝修
四周墻壁可以裝飾一些仿真的蔬菜，比如說紅色的辣椒，綠色的黃瓜，曾添一些氣氛！我重點說一下燈光吧，15M的門面最好用40W的日光燈2支，周圍打上4個黃色的節(jié)能燈，這樣可以使上來的串和菜更有食欲，有報道說光線的明暗會影響人的心情哦??！
廚房用的東西我就不一一說了，重點說一下烤串爐子的做法，根據(jù)經(jīng)營串的大小來定爐子的寬窄，我店里經(jīng)營的是1元3串的，所以寬在7厘米左右，長160厘米，可以2個人同時烤，高是30厘米，比較顯眼，惹人注意，爐深8厘米，我認為這是最標準的，太深烤出來的串顏色黑，太淺容易燒焦。當然還要留出長40厘米，寬20厘米的地方用來烤雞架或者海鮮！
在說一下碳的選擇，一定要使用純木炭，現(xiàn)在很多家串店都使用機制碳，雖然比較耐燒，但是烤出來的味道差很多！把木炭點著可不容易，也是有點小技巧的，可以用煤氣灶引燃，也可以用固體酒精點燃！
燒烤店裝修技巧
1、燒烤店的地板磚要選用防滑的。如果使用地板，在用水拖過后經(jīng)常會出現(xiàn)濕滑的情況，容易出現(xiàn)滑倒客人的事故，所以這點細節(jié)一定要注意。而且磚木色的地板任何時候看起來都是顏色亮麗。
2、燒烤店墻面裝修設(shè)計。大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不好清洗，時間長了墻面的衛(wèi)生會很大的影響客人就餐的心情。墻面可以貼墻紙，但是顏色選擇上不但看起來干凈、明亮而且不能易臟。
3、燒烤店桌椅設(shè)計。桌椅的選擇簡單就好，但是椅子再怎么簡單都必須要有靠背，會讓客人感到舒適。桌子選擇一些木質(zhì)的，感覺看起來比較厚重的款式，桌面上鋪上厚玻璃最好，這樣在打掃時會方便很多而且看起來桌面透亮，美觀不少，不然時間長了任何桌子表面都會出現(xiàn)褪色的情況。
4、廚房的裝修材料一定要耐水耐高溫，燒烤間既是火旺的地方，也是很容易積水的地方。裝修材料如果不耐高溫，很容易出現(xiàn)安全問題。
5、作為燒烤店有很多食物有時間都是自助的，顧客自己選擇喜愛的食物；因此店鋪裝修的過程中我們需要考慮好走廊通道和餐位之間的距離問題，方便顧客的流通以及服務人員的服務等等。
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