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【河北美食攻略】河北小吃 河北名菜 河北特產(chǎn) 河北美食街大搜羅

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導(dǎo)
河北省物華天寶,許多土特產(chǎn)品和風味小吃享譽中華。京東板栗、趙州雪梨、滄州金絲小棗、宣化龍眼葡萄、深州蜜桃、滄州小棗等,不僅營養(yǎng)價值極高,而且產(chǎn)量居全國第一。注重口味質(zhì)感和營養(yǎng)的冀菜、歷史悠久口味獨特的小吃、豐富多樣且特色突出的特產(chǎn)、擅做經(jīng)典冀菜和小吃的老字號餐館、美食街……下面本文MAIGOO小編整理的這份河北美食攻略將為您推薦最值得吃和買的河北美食小吃和特產(chǎn)。
河北十大名菜

河北風味菜有三大流派:冀中南派、宮廷塞外派、京東沿海派。 冀中南以保定為代表,選料廣泛,以山貨和白洋淀的魚、蝦、蟹為主,重色、香,重套湯。 塞外以承德為代表,選用當?shù)卦先俗?,善烹宮廷菜及山珍野味,它似北京宮廷菜,但禁忌牛、兔,刀工精細,重火功,講究造型與裝菜器皿,口味香酥咸鮮。京東以唐山為主,以烹制鮮活海產(chǎn)見長,口味清淡。

01
金毛獅子魚 "中國菜"河北十大經(jīng)典名菜
02
京東煨肘子 "中國菜"河北十大經(jīng)典名菜
03
鍋爆肘子 "中國菜"河北十大經(jīng)典名菜
06
熘腰花 "中國菜"河北十大經(jīng)典名菜
07
總督豆腐 冀菜官府菜代表
08
圣旨骨酥魚 邯鄲代表菜
09
白玉雞脯 "中國菜"河北十大經(jīng)典名菜
10
滄州鐵獅子頭 滄州名菜

河北十大名菜是MAIGOO美食小編主要依據(jù)河北省地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進行選擇,參考河北省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考中國烹飪協(xié)會主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”之"中國菜"河北十大經(jīng)典名菜名單,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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河北十大小吃

河北優(yōu)越的地理位置和人文風俗孕育了璀璨的飲食文化,小麥,作為河北最主要的糧食作物,在河北傳統(tǒng)特色小吃的食材中,面食品種多,讓河北有“面食為主餅當家”之稱。此外河北小吃還具有選料廣泛,口味多樣,以咸鮮、清香為主,烹調(diào)方法也各具特色。

01
驢肉火燒 中國地域十大名小吃中國金牌旅游小吃
02
牛肉罩餅 中國地域十大名小吃中國金牌旅游小吃
03
棋子燒餅 中國地域十大名小吃中國金牌旅游小吃
04
石家莊缸爐燒餅 中國地域十大名小吃中國金牌旅游小吃河北金牌旅游小吃
05
邯鄲豆沫 中國地域十大名小吃河北金牌旅游小吃
08
饹馇 中國金牌旅游小吃
10
石家莊熏肉 中國地域十大名小吃

河北十大特色小吃榜單,是Maigoo美食小編依據(jù)河北地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品,根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“河北名小吃”、“中國地域十大名小吃”、“河北金牌旅游小吃”、“中國金牌旅游小吃”等榮譽,再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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河北十大特產(chǎn)

河北水源充足,土地肥沃,物產(chǎn)眾多,京東板栗、趙州雪梨、滄州金絲小棗、宣化龍眼葡萄、深州蜜桃、滄州小棗等,產(chǎn)量居全國第一。核桃、柿子和花椒被譽為“太行三珍”??谀⑹a(chǎn)于壩上高原,是一種名貴真菌。蕨菜號稱“山菜之王”,國內(nèi)外市場供不應(yīng)求。秦皇島的八仙宴,唐山的蜂蜜麻糖,石家莊的空心宮面,以及白洋淀的全魚席無不以其獨特的風味令中外游客贊不絕口。

河北十大特產(chǎn),榜單是MAIGOO編輯主要對河北地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產(chǎn)品進行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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河北十大美食街

河北有名的美食街在哪里?MAIGOO小編就為你整理了河北十大美食街及排行榜,包含了河北小吃街、夜市街、燒烤街等美食街,其中就有石家莊莊里街、清真寺街、唐山河頭老街、承德二仙居美食街、張家口橋東區(qū)小吃街、秦皇小巷美食文化旅游街區(qū)、石家莊夜未央吃街等河北著名的美食街。

01
石家莊莊里街 河北省夜經(jīng)濟打卡地
綜合指數(shù):91.5
02
石家莊清真寺街 清真特色餐飲街
綜合指數(shù):90.5
03
唐山河頭老街 民俗美食文化街
綜合指數(shù):88.6
04
承德二仙居美食街
綜合指數(shù):87.1
05
張家口橋東區(qū)小吃街 河北省夜經(jīng)濟打卡地
綜合指數(shù):85.5
06
石家莊夜未央吃街 河北省夜經(jīng)濟打卡地夜市小吃街
綜合指數(shù):84.3
07
秦皇小巷美食文化旅游街區(qū)
綜合指數(shù):83.0
08
石家莊花街巷 河北省夜經(jīng)濟打卡地
綜合指數(shù):81.5
09
石家莊民族路步行街 河北省夜經(jīng)濟打卡地
綜合指數(shù):79.8
10
張家口老火車步行街 河北省夜經(jīng)濟打卡地
綜合指數(shù):78.4

聲明:河北十大美食街榜單,是Maigoo美食小編主要依據(jù)河北地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū),包括美食街、小吃街、夜市街等,根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經(jīng)濟街區(qū)”、“歷史名街”等榮譽,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進行綜合排行推薦。為我喜歡的投票>>

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河北十大老字號餐廳

被認定為“河北老字號”美食餐廳有哪些呢?MAIGOO小編為你整理了河北十大老字號餐館,包含了張家口朝陽樓飯莊、唐山鴻宴飯莊、石家莊中和軒飯莊、邯鄲一簍油水餃館、秦皇島趙家館等河北中華老字號餐廳,還包含了石家莊燕風樓、辛集宴樂園、石家莊一品渝香等河北老字號餐館,以及河間老瀛洲飯店、滄州申家雞煲老店等河北百年老字號飯店。

01
張家口朝陽樓飯莊 1619年百年中華老字號
02
唐山鴻宴飯莊 1937年 中華老字號
03
石家莊中和軒飯莊 1920年百年中華老字號
04
邯鄲一簍油水餃館 1937年 中華老字號
05
昌黎趙家館 1921年 中華老字號
06
河間老瀛洲飯店 百年河北老字號
07
石家莊燕風樓 河北老字號
08
滄州申家雞煲老店 百年河北老字號
09
辛集宴樂園 河北老字號
10
石家莊那一客2168香辣蝦 河北老字號

河北十大老字號美食排行榜是MAIGOO小編主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部(已撤銷)授予的“中華老字號”以及河北省商務(wù)廳授予的“河北老字號”的名單進行選擇,參考相關(guān)機構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“河北餐飲名店”、“百年老店”等榮譽稱號,參考比較餐廳的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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河北各區(qū)必嘗美食
行政區(qū)域 必嘗美食
承德市 八大碗、承德涮羊肉、驢打滾、撥面、蕎面饸烙、碗坨、荷葉雞、壇燜肉、南沙餅、咸菜扣肉
張家口 柴溝堡熏肉、壩上烤全羊、壩上手把肉、攤柴雞蛋、壩上莜面、蔚縣豆腐干、蔚縣粉坨、黃糕
保定市 白肉罩火燒、雞里蹦、李鴻章燴菜、六味齋、何家燒餅、官府六味骨、炒代蟹、馬蹄燒餅
石家莊 藁城宮面、趙縣驢油酥燒餅、辛集扒雞、辛集咸驢肉、金毛獅子魚、正定八大碗、抓炒全魚
唐山市 鴻宴肘子、醬汁瓦塊魚、樂亭劉美燒雞、水晶雞片、萬里香燒雞、棋子燒餅、唐山麻糖
滄州市 河間驢肉火燒、黃驊燒餅、河間饸饹面、白洋淀熏魚、滄州羊腸子、蝦醬大餅、滄州獅子頭
邢臺市 邢臺道口燒雞、邢臺大鍋菜、隆堯羊湯、清河八大碗、任縣老炒肉、廣宗薄餅、威縣火燒
邯鄲市 圣旨骨酥魚、大名二毛燒雞、馬頭天福酥魚、驢肉灌腸、武安拉面、郭八火燒、老槐樹燒餅
衡水市 鞋底兒燒餅、郭莊煊餅、衡水湖烤鴨蛋、饒陽豆腐腦、金絲雜面、冀州燜餅、故城熏肉
秦皇島 粉鴿子、碳烤生蠔、孟和尚粉腸、四條包子、烤大蝦、老二位麻醬燒餅、長城餑欏餅
廊坊市 旺角肥牛財魚、合家歡媽媽菜、松花蛋、一品齋粽子、靳記熏魚、寧記香腸、焦通香腸、邢營臭豆腐
河北各市美食攻略
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