說起酒店想必大家都不陌生,酒店是為旅客提供吃、注購(gòu)、旅游、交通、郵電、銀行、娛樂、貿(mào)易、文化、信息交流等服務(wù)場(chǎng)所。酒店可以在外奔波的人得到短期的休息和舒服的睡眠和放松,那么你知道酒店的分類有哪些嗎?酒店用品和酒店家具又有哪些呢?酒店和賓館有什么區(qū)別?酒店如何裝修設(shè)計(jì)?下面一起來了解酒店知識(shí)。
1、商務(wù)型酒店:以接待暫住客人(經(jīng)商客人)為主,一般建立在商業(yè)中心和市區(qū)內(nèi),其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能較為完善。
2、旅游酒店:這類酒店以接待暫住的旅游者為主。一般建在旅游點(diǎn)附近,為除了要有高級(jí)的吃、住設(shè)施外,還要能提供客人娛樂、保健、購(gòu)物等服務(wù)設(shè)施。
3、住宅(公寓、別墅)式酒店:為長(zhǎng)住客人而建,一般都簽訂租約。除提供商業(yè)酒店的一般設(shè)施外,客房一般采用家庭式結(jié)構(gòu),并提供廚房設(shè)備、辦公設(shè)備及小孩游戲的設(shè)施,同時(shí)也有相當(dāng)一部分房間接待暫住客人。
4、度假酒店:主要接待旅游度假者,通常坐落在風(fēng)景名勝地區(qū)。它一般要有良好的沙灘、游泳池、滑雪場(chǎng)、溜冰場(chǎng)、高爾夫球場(chǎng)和運(yùn)動(dòng)場(chǎng),甚至跑馬場(chǎng),客源受季節(jié)影響較大。
5、主題酒店:是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù),以及特定的文化氛圍,一般歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為主題。
6、連鎖酒店:連鎖酒店可以說是經(jīng)濟(jì)型酒店的精品,占有的市場(chǎng)份額也是越來越大。其價(jià)格低廉,服務(wù)方便快捷。特點(diǎn)可是說是快來快去,總體節(jié)奏較快,實(shí)現(xiàn)住宿者和商家互利的模式。
7、會(huì)議性酒店:以接待會(huì)議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會(huì)議代表提供接送站、會(huì)議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù)。要求有較為完善的會(huì)議服務(wù)設(shè)施和功能齊全的娛樂設(shè)施。
一星酒店:設(shè)備簡(jiǎn)單,具備食、宿兩個(gè)最基本功能,能滿足客人最簡(jiǎn)單的旅行需要,提供基本的服務(wù),屬于經(jīng)濟(jì)等級(jí),符合經(jīng)濟(jì)能力較差的旅游者的需要。
二星酒店:設(shè)備一般,除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外,還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施,服務(wù)質(zhì)量較好,屬于一般旅行等級(jí),房?jī)?nèi)有衛(wèi)生間、冷熱風(fēng)設(shè)備、地毯、電話,家具較簡(jiǎn)單,收費(fèi)低廉,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
三星酒店:設(shè)備齊全,不僅提供食宿,還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。每間客房面積約20平方米,家具齊全,并有電冰箱、彩色電視機(jī)等。服務(wù)質(zhì)量較好,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較高。這種中等水平的酒店在國(guó)際上最受歡迎,數(shù)量較多。
四星酒店:設(shè)備豪華,綜合服務(wù)設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目多,服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良,室內(nèi)環(huán)境講究,服務(wù)優(yōu)質(zhì)。客人既能夠得到高級(jí)的物質(zhì)享受,也能得到很好的精神享受。國(guó)際上通常稱為一流水平的飯店,收費(fèi)一般很高。主要是滿足經(jīng)濟(jì)地位較高的上層旅游者和公費(fèi)旅行者的需要。
五星(或四星豪華)酒店:設(shè)備十分豪華,設(shè)施更加完善,除了房間設(shè)施豪華外,服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的 宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì)議、娛樂、購(gòu)物、消遣、保健等活動(dòng)中心。環(huán)境優(yōu)美,服務(wù)質(zhì)量要求很高,是一個(gè)親切快意的小社會(huì)。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)很高?!?a href="http://m.shanxiti.com/goomai/98832.html" target="_blank">詳細(xì)】
客房用品:床上用品、客房布草、客房窗簾、保險(xiǎn)箱、電熨斗、熨衣板、音響配套、電視轉(zhuǎn)盤、客房冰箱、電熱水壺、客房電話、衣架、衣夾、竹、木制品、鑰匙、手牌、美容鏡、垃圾桶、防滑墊、標(biāo)示牌、其他客房用品。
清潔用品:空氣凈化劑、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機(jī)、拋光機(jī)、吹干機(jī)、疏通機(jī)。
餐飲用品:陶瓷餐具、鍍金(銀)器酒具、塑料制品茶具、轉(zhuǎn)盤不銹鋼制品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店臺(tái)布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。
家具用品:宴會(huì)家具、餐廳家具、客房家具、房外家俬、套裝家具、沙發(fā)、梳妝臺(tái)、酒店床、酒店臺(tái)、其他酒店、家具酒店餐桌。
休閑設(shè)備:自動(dòng)麻將機(jī)、健身器材、游藝設(shè)施、水療設(shè)備、其他娛樂設(shè)備。
單次用品:衛(wèi)生紙、梳子、浴帽、面巾紙、一次性筆、鞋拔、洗發(fā)精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。
智能設(shè)備:床頭控制板、無線餐飲、其他智能、收銀系統(tǒng)酒店智能化管理系統(tǒng)、電子防盜系統(tǒng)、磁卡門鎖音響系統(tǒng)。
衛(wèi)浴用品:整體浴房、浴缸類、馬桶、浴室配件、大卷紙面、巾紙、擦手紙、手紙架、噴香機(jī)、給皂液機(jī)、干手機(jī)、桑拿、足浴設(shè)備、其他衛(wèi)浴用品。
大堂設(shè)施:雨傘架、標(biāo)示牌、果皮箱、服務(wù)用車、其他大堂系列。
專用電器:專用彩電、冰箱、吹風(fēng)機(jī)、大屏幕、顯示器、其他酒店電器、電熱壺。【詳細(xì)】
酒店家具可分為活動(dòng)家具和固定家具兩類。
活動(dòng)家具
活動(dòng)家具指酒店內(nèi)沒有固定在墻體、地面的可移動(dòng)的家具;即我們傳統(tǒng)意義上的家具。一般由以下家具構(gòu)成:酒店套床、梳妝臺(tái)、床頭柜、行李柜、電視柜、衣柜、休閑椅、茶幾等構(gòu)成。近些年由于液晶電視的普及,電視柜在高檔酒店客房中出現(xiàn)的越來越少。
固定家具
固定家具指酒店內(nèi),除掉活動(dòng)家具外,所有木制并且與建筑主體緊密貼合的家具。如木制天花造型板類、門及門套類、床頭屏飾面、圍身板類、窗簾盒類、踢腳線類、窗簾盒類、固定壁櫥、酒水柜、迷你吧、洗手盆柜、毛巾架類、窗簾線類、風(fēng)咀、風(fēng)口類、天花線類、燈槽類?!?a href="http://m.shanxiti.com/goomai/150710.html" target="_blank">詳細(xì)】
賓客至上
以賓客為中心,一切圍繞賓客的需求開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),我們的信條是“賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”,賓客的滿意就是我們的成功。
服務(wù)至誠(chéng)
酒店服務(wù)宗旨尊重賓客,贏得賓客的信賴,努力營(yíng)造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍,使之有賓至如歸之感。
追求卓越
“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
敬業(yè)樂群
員工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富,企業(yè)關(guān)心員工,照顧員工,讓利潤(rùn)分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標(biāo),凝聚成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業(yè)作貢獻(xiàn)。
酒店和賓館性質(zhì)是一樣的,都提供完整的食宿,都是為旅客提供吃、注購(gòu)、旅游、交通、郵電、銀行、娛樂、貿(mào)易、文化、信息交流等服務(wù),但是在一些細(xì)節(jié)上有所區(qū)別。
1、概念
賓館是為游客提供餐飲和娛樂的場(chǎng)所;酒店是規(guī)模較大,設(shè)備好、綜合服務(wù)質(zhì)量高的星級(jí)飯店。
2、面積
首先,從面積上來比較就是:旅店<賓館<酒店。
3、服務(wù)
旅店只提供住宿。賓館的服務(wù)項(xiàng)目有住宿、餐飲,一般是三星級(jí)及以下的酒店。酒店的服務(wù)項(xiàng)目就多了,可以包含很多在里面,但是有不少小小的樓層也叫酒店。
1、設(shè)計(jì)原則
酒店裝修設(shè)計(jì)在規(guī)劃上一定要合理,因此,做好調(diào)研酒店客源市場(chǎng)、分析思量。酒店裝修設(shè)計(jì)環(huán)保是很重要的,另外酒店裝修設(shè)計(jì)在風(fēng)格及空間上一定要能體現(xiàn)出讓顧客有中歸宿感。酒店裝修可以先定位好設(shè)計(jì)的風(fēng)格,然后再根據(jù)人們的地域習(xí)慣做好相應(yīng)的空間格局。
2、客房設(shè)計(jì)
客房設(shè)計(jì)要做到安靜、舒適、安全。酒店家具尺度和式樣要同客房大小和形狀協(xié)調(diào)。酒店客房的大小取決于酒店等級(jí)和家具陳設(shè)標(biāo)準(zhǔn)??头孔畛S玫氖请p床間,凈居室面積一般為40平方米左右,可根據(jù)實(shí)際情況增減。衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮便于清潔和維護(hù)。
3、走道設(shè)計(jì)
走道的設(shè)計(jì)也是酒店一個(gè)很重要的部分,最好打造出一種寧?kù)o溫馨的感覺,讓人感覺到?jīng)]有壓迫感。比如門可以設(shè)計(jì)成凹入墻體中,這樣在客人開門停住時(shí),不會(huì)影響到他人在走道上的活動(dòng)范圍。同時(shí)也要注意,這種設(shè)計(jì)的深度最好不要太深,太深了會(huì)讓顧客產(chǎn)生一種聯(lián)想,失去安全感。
4、燈光設(shè)計(jì)
燈光是影響整個(gè)酒店的主要因素之一,每個(gè)地方的燈光都要不一樣。大廳,大廳的燈光就要比其他地方的都要敞亮,走道的燈光要有柔和性,才讓人感覺舒服,最好在走道上安裝一些壁燈之內(nèi)的,可以起到反射的效果。
5、墻體施工
墻體的施工在每個(gè)地方也不一樣的,在大廳內(nèi),采用的墻體裝飾材料就要是不會(huì)引燃的或者是難以燃燒的。如果采用了易燃材料,那么防火措施一定也要做好。墻體上可以貼一些墻紙,墻紙也要細(xì)心維護(hù),避免脫落,影響美觀。
6、吊頂設(shè)計(jì)
吊頂是很多大酒店都會(huì)使用的,大多也都采用的是懸掛式,這種吊頂材料上不能劣質(zhì),玻璃的選購(gòu)必須是安全玻璃。而且必須要嚴(yán)格的按照施工規(guī)范操作,位置必須準(zhǔn)確,連接必須牢固,避免出現(xiàn)意外。