一、鴨舌食用禁忌
鴨舌雖然好吃,但是鴨舌不是每個人都適合的吃的,鴨舌有副作用嗎?鴨舌并不存在副作用一說,但是因為鴨舌脂肪含量和蛋白質(zhì)含量比較高,因此減肥人士和高血脂人士不宜多吃甚至不吃鴨舌。尤其是氣虛質(zhì)的人也不適合吃鴨舌。
二、鴨舌不能和什么東西一起吃
1、鴨肉忌木耳、胡桃,不宜與鱉肉同食。
2、鴨子不能與地瓜、栗子等東西一起食用,會引起中毒。
3、鴨子肉忌蘇子、鱉肉,食之有百害而無一利的傷目損體。
4、鴨子忌與梨食,同食可傷脾,導(dǎo)致腎炎。
三、什么人不能吃鴨舌頭
1、哪些人不能吃鴨舌
對于素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛,腹瀉清稀,腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食;感冒患者不宜食用。鴨舌脂肪含量和蛋白質(zhì)含量比較高,因此減肥人士和高血脂人士不宜多吃甚至不吃鴨舌。
2、鴨舌的適用人群
適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用;發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人,食之更佳。同時適宜營養(yǎng)不良,產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用;還適宜癌癥患者及放療化療后,糖尿病,肝硬化腹水,肺結(jié)核,慢性腎炎浮腫者食用。