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【黑龍江菜譜做法大全】黑龍江經(jīng)典名菜小吃做法 每一道都是家的味道

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人們稱黑龍江為“北有糧倉,南有漁場,西有畜群,東有果園,一年四季食不愁。”黑龍江省物產(chǎn)豐富,烹調(diào)原料門類齊全,具有濃厚的北國風(fēng)光的特色,形成獨(dú)特的龍江菜體系,是中國烹飪藝苑中的一支新秀和奇葩。下面買購小編就來為大家介紹黑龍江經(jīng)典名菜小吃做法,一起領(lǐng)略黑龍江經(jīng)典名菜小吃的魅力。


黑龍江名菜
黑龍江菜以烹制山蔬,野味、肉禽和淡水魚蝦技藝見長,講究口味的香醇、鮮嫩、爽潤、咸淡相宜,以珍、鮮、清、補(bǔ)和綠色天然食品著稱。習(xí)慣上多食雜糧,副食品種多,喜食魚蝦和野味,口味以咸鮮為主,其中以小雞燉蘑菇,東北大亂燉最為特色,下面就和maigoo小編一起來看看黑龍江都有哪些經(jīng)典名菜吧!

黑龍江特色小吃
說到黑龍江的小吃,最經(jīng)典的就是哈爾濱紅腸,哈爾濱的干腸也是久負(fù)盛名,黑龍江的小吃更偏咸口,風(fēng)靡全國的東北烤冷面在這里也能隨處看到它的身影,還有著名的黃米切糕、齊齊哈爾烤肉、雞西冷面等,下面這些黑龍江特色小吃你吃過幾種呢?每一道都是家的味道。

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