一、鹿茸酒的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間

鹿茸酒是用鹿茸泡制的藥酒，具有壯元陽(yáng)、補(bǔ)氣血、益精髓、強(qiáng)筋骨等功效作用，不過(guò)需要注意的是，鹿茸屬于動(dòng)物類藥材，比較容易發(fā)生變質(zhì)，因此鹿茸酒也是有保質(zhì)期的，那么鹿茸酒能保存多長(zhǎng)時(shí)間呢？

一般來(lái)說(shuō)，普通的藥酒保質(zhì)期是3-5年左右，鹿茸酒比普通藥酒保質(zhì)期短一些，在保存條件恰當(dāng)?shù)那闆r下，能放1-2年左右。另外，正常情況下，鹿茸泡酒浸泡30天左右藥效就已經(jīng)基本析出了，如果沒(méi)有喝完，可以每隔一年換一次藥材，以保證藥效和藥材質(zhì)量。

二、鹿茸酒過(guò)期了還能喝嗎

不能。

鹿茸酒是大補(bǔ)酒，如果過(guò)期了，說(shuō)明里面的成分發(fā)生了變化，服用后不僅無(wú)法達(dá)到預(yù)期的藥用或保健功效，反而其中產(chǎn)生的有害物質(zhì)會(huì)引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)，不利于人體健康，所以過(guò)期的鹿茸酒是不建議繼續(xù)喝的。

此外，即使在保質(zhì)期內(nèi)，如果因?yàn)楸４娌划?dāng)導(dǎo)致出現(xiàn)變質(zhì)的情況，也是不能繼續(xù)喝的，那么怎么判斷鹿茸酒是否過(guò)期變質(zhì)呢？

三、如何判斷鹿茸酒是否過(guò)期變質(zhì)

1、看鹿茸酒的顏色

一般情況下藥酒的色澤是均勻的，如果鹿茸酒已經(jīng)霉變過(guò)期，就會(huì)產(chǎn)生十分明顯的澄清分層現(xiàn)象，即容器底部一層沉淀，而上層澄清。

2、看容器內(nèi)壁

如果鹿茸酒已經(jīng)過(guò)期變質(zhì)，且情況比較嚴(yán)重，可以在容器內(nèi)部看到有霉菌分布，或者是在鹿茸酒液表層有霉層。

3、嘗味道

一般鹿茸酒喝起來(lái)酒味醇厚，可能還會(huì)帶有鹿茸特有的咸腥味道，如果是已經(jīng)變質(zhì)過(guò)期的鹿茸酒嘗起來(lái)味道可能會(huì)有酸澀腐爛的味道，這種就不要繼續(xù)再喝了。

四、喝了過(guò)期的鹿茸酒怎么辦

1、如果不小心喝了過(guò)期的鹿茸酒，只喝了少量的話沒(méi)什么影響，身體沒(méi)有產(chǎn)生什么不適反應(yīng)，立即停止服用即可。

2、飲用過(guò)期的鹿茸酒之后，如果出現(xiàn)了輕微的惡心、腹痛等不適感，建議多喝水，一方面可以幫助稀釋胃腸內(nèi)的鹿茸酒，幫助減輕癥狀，另一方面可以幫助鹿茸酒盡快排出。

3、如果不適癥狀比較明顯的話，建議立即送醫(yī)就診。