治小兒肺炎

將柚子吃完后留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮，塊不要太小否則藥效減少，適中即可。水不要太多和熬中藥一樣，連開(kāi)幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會(huì)有所改善。

治療凍瘡

柚子皮能消腫止痛，也能活血，平時(shí)人們冬天出現(xiàn)凍瘡時(shí)，可以直接用柚子皮進(jìn)行治療，治療的時(shí)候可以把干燥的柚子皮與幾個(gè)干辣椒放在一起，加清水一起煮開(kāi)，再熬制半小時(shí)，取出液體以后直接涂抹在長(zhǎng)有凍瘡的部位，每天可以涂抹3到4次，就能讓凍瘡引起的腫痛癥狀明顯減輕。

炒菜

削干凈柚子皮后切塊，用清水浸泡數(shù)小時(shí)后撈出瀝干水分，燒熱鍋倒入油放入姜絲、大蒜、干辣椒爆出香味，再把柚子皮倒入翻炒。炒均勻后倒入調(diào)料翻炒片刻，加入少了開(kāi)水蓋上鍋蓋燜幾分鐘，待水燒開(kāi)后煎炒，柚子皮看似軟爛時(shí)即可上菜。

柚皮糖

把柚子皮的表皮削掉然后把柚子皮橫著切成條狀，厚度適中。放在開(kāi)水中煮一下，然后再放到?jīng)鏊锝菀粌商欤陂g要換一兩次水，換水時(shí)注意要先擰掉皮中的水分，再倒進(jìn)新的水。一兩天后，撈出去水晾干備用。然后準(zhǔn)備一些白糖，煮化成水后再把柚子皮放進(jìn)鍋中一起煮，待糖膠全部覆蓋柚子皮后取出，這樣就好吃的柚皮糖就制作好了。

柚皮釀

做法同柚皮糖一樣，把皮削干凈后切成大小均勻的三角形，然后每一塊都用到切開(kāi)中心，然后再用做好的肉餡填進(jìn)去放進(jìn)鍋里煮熟后即可上菜。

防蟲(chóng)

柚子皮中含有天然的芳香類物質(zhì)，平時(shí)人們把它曬干以后切成塊狀，在冬天燉制肉類食材時(shí)，可以直接把柚子皮加入進(jìn)去，能起到提味增香的重要功效，是一種味道特別好的香料食材。另外柚子皮還可以防蟲(chóng)，平時(shí)把它曬干以后裝在小布袋中掛在衣櫥內(nèi)，就能預(yù)防蛀蟲(chóng)，另外在米缸中放些柚子皮，也能預(yù)防大米生蟲(chóng)，能有效延長(zhǎng)大米的保質(zhì)期。

去除異味

柚子皮含有揮發(fā)油，把柚子皮放進(jìn)冰箱里也能去除冰箱里的異味。

精油熏香

將綠皮剪成小片，放置水中加熱，因柚子精油即從綠色皮中提煉出來(lái)，故這就成了天然的柚子精油，在過(guò)程中可以看到水上浮著一層油脂，即為柚子油?？諝庵猩l(fā)著淡淡的柚子香氣，有安定精神的作用。

柚子皮沐浴液

自制的柚子皮沐浴液不僅省錢(qián)，而且讓皮膚遠(yuǎn)離人工化學(xué)物質(zhì)的傷害，最關(guān)鍵的是美容功效超級(jí)棒。

去污

將柚子皮放入水中煮約30分鐘，將煮好的柚皮水，一邊倒入排水孔，一邊用刷子將排水孔周圍臟污刷去即可。