一、家用水果刀什么材質(zhì)好
水果刀,因其小而得名,是小型廚房用品的一種,多用于削水果、蔬菜等食品。水果刀常見(jiàn)材料有塑料、不銹鋼、陶瓷等,那么究竟家用水果刀什么材質(zhì)好呢?
1、塑料水果刀
家里邊有小孩子的,在選購(gòu)水果刀的時(shí)候可以選擇塑料水果刀,因?yàn)檫@種水果撈是用塑料做成的,所以不會(huì)切傷手指,從而就能避免小孩子被意外劃傷。但是在購(gòu)買(mǎi)塑料水果的時(shí)候,一定要選擇PP材質(zhì)的,因?yàn)檫@種塑料材質(zhì)無(wú)毒無(wú)害,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生任何副作用。
2、不銹鋼水果刀
不銹鋼水果刀是市場(chǎng)上最常見(jiàn)的水果刀,購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)該選擇刀頭為圓弧的刀,避免被刀頭意外扎傷。
3、陶瓷水果刀
陶瓷水果刀看起來(lái)非常漂亮,它的材質(zhì)一般都是氧化鋯粉,所以陶瓷水果刀的硬度較高,表面比較圓潤(rùn)。陶瓷水果刀只能用來(lái)切水果和蔬菜,不能觸碰其他較硬的物質(zhì),要不然就會(huì)有碎裂的危險(xiǎn),但是陶瓷水果刀的售價(jià)比前兩者要高一些。
二、家用水果刀怎么選購(gòu)
前文已經(jīng)簡(jiǎn)單了解了家用水果刀的一些材質(zhì),那么家用水果刀怎么選購(gòu)呢?
1、要觀察水果刀的刀刃,無(wú)論是哪種材質(zhì)的水果刀,刀刃都應(yīng)該是直線的,不能夠有缺口,也不能有倒刺。
2、再有就是觀察刀背和刀身,刀背也應(yīng)在一條直線上,刀身體應(yīng)光滑無(wú)瑕疵。