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新鮮毛豆多少錢一斤 剝好的毛豆多少錢一斤

摘要:毛豆也叫毛豆角,是大豆還沒成熟的嫩豆子,夏天是吃毛豆的季節(jié),這個(gè)季節(jié)的毛豆不僅新鮮脆嫩,而且價(jià)格也非常便宜,那么一斤毛豆多少錢呢?新鮮毛豆市場價(jià)一般在2元/斤左右,如果是剝好的毛豆,價(jià)格會翻幾倍,不過隨著毛豆剝殼機(jī)的普及,價(jià)格也在逐漸降低,和小編來一起看看吧。

新鮮毛豆多少錢一斤

江蘇徐州市邳州市毛豆角1.45/斤;安徽馬鞍山市雨山區(qū)毛豆角1.54/斤;山東臨沂市郯城縣毛豆角1.5/斤;湖北宜昌市當(dāng)陽市毛豆角1.45/斤;廣西玉林市博白縣毛豆角1.6/斤;貴州黔東南苗族侗族自治州三穗縣毛豆角2/斤;云南曲靖市麒麟?yún)^(qū)毛豆角2/斤等。

備注:以上價(jià)格來源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。

剝好的毛豆多少錢一斤

吃毛豆一般都是吃毛豆粒,如果連著豆莢一起烹飪,不僅入味困難,而且吃起來也不方便,因此就出現(xiàn)了剝殼毛豆,這種剝好殼的毛豆,價(jià)格是比較貴的,一般都在十幾到幾十塊一斤之間,不過目前出現(xiàn)了毛豆剝殼機(jī),大大降低了人力成本,剝殼毛豆的價(jià)格也在不斷的降低。

剝毛豆的時(shí)候,需要立起來捏一下,然后去掉它的絲,然后用手夾住兩邊的尖端,用拇指搓一下殼就可以剝下來了。方法比較簡單,但是要注意不要直接捏中間,否則里面的豆子會被捏碎,不能食用。

剝好的毛豆怎么保存

1、冷藏保鮮方法

將制備好的毛豆放入保鮮袋中密封保存,直接放入冰箱冷藏。這個(gè)可以保存一個(gè)月左右,新鮮度非常好。

2、直接冷凍法

日常生活中保存去皮毛豆時(shí),可以采用直接冷凍,因?yàn)橹苯永鋬龅拿贡4鏁r(shí)間較長,食材的新鮮度也比較高。

3、煎凍法

將準(zhǔn)備好的毛豆洗凈后,放入準(zhǔn)備好的熱油中過熱煎炸,然后取出冷卻后裝入新鮮袋中密封,再放入冰箱冷凍保存。

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