堅(jiān)果是利用板栗、杏仁等果實(shí)經(jīng)過烘烤后制成的果實(shí),通常都含有較高得維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,而這種對(duì)人體有益,備受老百姓喜愛的干果類果實(shí)中哪些較為常見呢,下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看人們愛吃的十類堅(jiān)果排行榜吧!看看你最喜歡吃哪一種吧!
瓜子屬于堅(jiān)果類食物,含有豐富的亞麻酸、亞油酸等營養(yǎng)物質(zhì),可穩(wěn)定孕婦的血壓、血脂、促進(jìn)微循環(huán),防止出現(xiàn)妊娠高血壓,對(duì)母嬰健康有幫助。瓜子中含有維生素E,可抗氧化,防衰老,可使皮膚變得光滑有彈性。瓜子中的氨基酸、礦物質(zhì)等,可維持機(jī)體代謝平衡。吃瓜子時(shí),瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾,促進(jìn)唾液分泌,起到振奮食欲、促進(jìn)消化的作用。 買_購網(wǎng)小編溫馨提醒,瓜子在吃的時(shí)候需要控制好攝入量,如果一次性吃的過多,就有可能會(huì)導(dǎo)致上火哦。詳細(xì)>>
花生是屬于堅(jiān)果類的一種,花生的營養(yǎng)成分很高,含有脂肪,蛋白質(zhì),糖分,還有鈣以及多種氨基酸成分,所以多吃花生對(duì)身體是非常有益,可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)也可以治療多種疾病。比如貧血的患者可以多吃點(diǎn)生花生,特別是花生表皮的一層紅衣,具有提升血小板的功能,同時(shí)多吃花生也可以治療胃病,特別是針對(duì)胃酸和胃部灼熱感的患者,它可以抑制胃酸的分泌,同時(shí)又可以調(diào)節(jié)胃部燒灼的感覺。 詳細(xì)>>
核桃是堅(jiān)果,在生活中可以適當(dāng)吃,但是要避免過量吃。核桃屬于是生活中比較常見的一種堅(jiān)果,里面的蛋白質(zhì)含量非常豐富,也具有卵磷脂成分,通過適當(dāng)吃一些核桃可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的營養(yǎng)成分,里面具有不飽和脂肪酸,飽和脂肪酸的含量比較低,還可以促進(jìn)大腦的發(fā)育。如果是長時(shí)間熬夜或者過度疲勞用腦,可能會(huì)伴隨著大腦異常,可以通過適當(dāng)吃一些堅(jiān)果類的食物,能起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。 詳細(xì)>>
松子是松科植物的種子,屬于常見的堅(jiān)果之一。一般來說,松子長成時(shí)是帶著一個(gè)硬殼的,我們要?jiǎng)冮_外殼才能食用。松子富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分,其脂肪酸的成分也比較特殊,主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。松子的營養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)于心血管系統(tǒng)、鈣質(zhì)吸收以及免疫功能等都有很好的保健作用。此外,松子的獨(dú)特香味也為很多人所喜歡,它可以作為烹飪用料,如用來制作糕點(diǎn)、沙拉,或作為調(diào)味品,如撒在面條或火鍋中,都能起到很好的風(fēng)味提升作用。 詳細(xì)>>
板栗也叫毛栗、栗子、風(fēng)栗等,為山毛櫸科木本植物栗子的種仁,主要含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等成分,果皮堅(jiān)硬,屬于淀粉類堅(jiān)果。板栗的營養(yǎng)成分還是有很多的,其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及木薯淀粉等物質(zhì)都是維持身體健康必不可少的。此外,板栗中還富含鐵、磷、鈣、鉀以及維生素B族等元素,也會(huì)對(duì)身體健康有益的。由于板栗的熱量比較高,所以食用板栗時(shí)要注意控制量。一次建議控制在5-6顆左右,以免攝入的熱量過高,熱量轉(zhuǎn)化成脂肪在皮下堆積,容易形成肥胖。 詳細(xì)>>
開心果,又稱松仁、別樣仁,是松科植物青松Pinus koraiensis或油松Pinus tabulaeformis果實(shí)的種子。開心果果實(shí)為球形或卵形,直徑1.5-2.5厘米,青松開心果為淡黃色,油松開心果為深棕色,果皮堅(jiān)硬密閉,需要用開心果鉗等工具破殼才能打開。開心果的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、鉀、鈣、鋅等成分,且低糖低鹽,是一種非常適合用作健康零食的堅(jiān)果。maigoo小編了解到,開心果還常被用于制作糕點(diǎn)、巧克力等甜點(diǎn)美食,以及用于烹調(diào)各式料理,具有獨(dú)特的香味和口感。 詳細(xì)>>
香榧是一種營養(yǎng)豐富的干果,也被稱為“中國榧”,在中國的浙江、福建、江蘇等地都有種植。它是由香榧樹上的果實(shí)經(jīng)過加工而成,具有獨(dú)特的口感。香榧的營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。其中,蛋白質(zhì)含量高達(dá)10%,脂肪含量為40%,碳水化合物含量為35%,還含有多種對(duì)人體有益的氨基酸和微量元素。香榧具有健脾開胃、潤肺止咳、養(yǎng)顏美容等功效,適量食用可以為人體提供能量和營養(yǎng)。 詳細(xì)>>
腰果是世界上四大堅(jiān)果之一,含有豐富的營養(yǎng)成分,如脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、礦物質(zhì)如銅、磷、鎂、鋅、硫、鐵、鉀、鋅、維生素B、維生素K、維生素B、維生素B5等對(duì)人體生長發(fā)育有益的維生素,MAI GOO小編溫馨提醒,雖然果實(shí)形狀像腎臟,但沒有補(bǔ)腎的作用。腰果具有獨(dú)特的風(fēng)味,適量食用可以為人體提供營養(yǎng),維持正常的生理功能,然而,過度食用可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱量積聚,并導(dǎo)致肥胖和其他問題。 詳細(xì)>>
巴旦木,又稱杏仁,是一種常見的堅(jiān)果之一。它外殼呈淡黃色或淺綠色的橢圓形,果仁呈禾稈形,內(nèi)含油脂,略帶甜味,既可以生吃,也可以烘焙后食用。巴旦木是一種富含健康營養(yǎng)物質(zhì)的堅(jiān)果,其營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。它富含不飽和脂肪酸、植物甾醇和多酚等成分,有助于降低血液中的膽固醇和預(yù)防心血管疾病。因此,巴旦木被視為一種健康的零食,適合多數(shù)人食用。 詳細(xì)>>
夏威夷果被認(rèn)為是世界上最好的桌上堅(jiān)果之一。他們含有高量的油,因此非常育肥。夏威夷果營養(yǎng)豐富,含油量 70% -79%, 尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn),以油酸和棕櫚酸為主,光殼種澳洲堅(jiān)果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2,粗殼種為4.8;蛋白質(zhì)9% ,還含有豐富的鈣,磷 ,鐵,維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。夏威夷果果仁香酥滑嫩可口,有獨(dú)特的奶油香味,是世界上品質(zhì)較佳的食用堅(jiān)果,素有“干果皇后”“世界堅(jiān)果之王”之美稱。 詳細(xì)>>