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品牌榜:2025年大米十大品牌排行榜 投票結(jié)果公布【新】

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大米十大品牌排行榜
大米十大品牌排行榜

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( 以上榜單排名不分先后,具體請以實際最新公布數(shù)據(jù)為準(zhǔn) 查看完整大米榜單>>
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金龍魚
得票指數(shù):5094
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福臨門
得票指數(shù):4906
投TA票
十月稻田
得票指數(shù):4768
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葵花陽光
得票指數(shù):4614
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北大荒
得票指數(shù):4437
投TA票
金健GAEAGEM
得票指數(shù):4310
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蘇墾米業(yè)
得票指數(shù):4189
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柴火大院
得票指數(shù):4044
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喬府大院
得票指數(shù):3854
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國寶橋米
得票指數(shù):3753
投TA票
聲明注意:品牌等級是由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理,并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化分析研究而得出,是AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。不是認(rèn)定認(rèn)證,不是競價排名,不是表彰評選,不是評價評比,企業(yè)可免費自主申請申報或由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門收錄而得,排序不分先后,僅提供給您做參考。

看腹白

大米腹部常有一個不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”,在外腹被稱為“外白”。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低,含淀粉較多。一般含水分過高、收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷,腹白較大。

看硬度

大米硬度越強(qiáng),蛋白質(zhì)含量越高,透明度也會越好,表明米的質(zhì)量好。一般情況下,新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚秈(粳)米比早秈(粳)米硬。牙齒一咬變成粉狀,說明大米不新鮮。如果分成兩塊,說明大米新鮮可選購。

看爆腰

爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱現(xiàn)象后,米粒內(nèi)外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生,營養(yǎng)價值降低。所以,選米時要仔細(xì)觀察米粒表面,如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋,就說明是爆腰米。

看新陳

大米陳化現(xiàn)象較重,陳米的色澤變暗,黏性降低,失去大米原有的香味。所以,要認(rèn)真觀察米粒顏色,表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米,其量越多則說明大米越陳舊。同時,捧起大米聞一聞氣味是否正常,如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。另外,看米粒中是否有蟲蝕粒,如果有蟲蝕粒和蟲尸的也說明是陳米。

看標(biāo)簽

消費者在購買大米時還應(yīng)注意查看包裝上標(biāo)注的內(nèi)容。如包裝上是否標(biāo)注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。大家尤其應(yīng)該注意的是,不要購買沒有QS標(biāo)志的大米。

看黃粒

米粒變黃是由于大米中某些營養(yǎng)成分在一定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差,所以選購時,必須觀察黃粒米的多少。

用手搓

選購大米前,請注意洗凈手,不要擦任何護(hù)手霜。然后將手在米袋中上下反復(fù)插幾次,如果手上留有米粉、糠皮等雜物,是正常米;如果手上光滑、油膩、發(fā)亮、無粉末,就可能是摻油大米。

聞味

手中取少量大米,向大米哈一口熱氣或用手摩擦發(fā)熱,然后立即嗅其氣味,安全的大米具有清香味,無異味。大米陳化后無氣味或有糠粉味,劣質(zhì)大米則有輕微霉味。取幾粒大米放入口中細(xì)嚼,正常大米微甜,無異味。

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