1、看外觀,蜂王漿的顏色應是乳白色、淡黃色或淺橙色且有光澤,氣味有類似花蜜或花粉的香味;再嘗味道,醇正的蜂王漿應該是先酸味、再澀味、然后辣、最后甜,而對于那些從外觀上就有明顯差異的蜂王漿最好不要購買。
2、看新鮮度,新鮮的蜂王漿從蜂巢取出后,進入冷柜的時間越短越好。新鮮的蜂王漿有光澤,沒有或有極少的顆粒狀結(jié)晶,組織細膩,光滑如奶油;放置時間過久的蜂王漿色澤蒼白,甚至發(fā)暗,有顆粒。
3、看產(chǎn)地,蜂王漿的來源地是關(guān)鍵因素,要嚴格選擇,我國是世界上蜂王漿產(chǎn)量最高的地方,質(zhì)量以青藏高原為最佳,其王漿酸的含量最多。
4、盡量選大品牌,大品牌的蜂王漿相對來說質(zhì)量更有保證。同時,注意看外包裝,是否三證齊全,還要看生產(chǎn)日期是否新鮮,避免購買三無產(chǎn)品。
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