侯毅表示，經(jīng)過一年的探索，已經(jīng)找到了解決不同區(qū)域的需求和特點(diǎn)不同的方法。精細(xì)化的運(yùn)營成果體現(xiàn)在經(jīng)營數(shù)據(jù)上，盒馬已經(jīng)在全國22個城市開出171家門店。其保持13%的同店增長，運(yùn)營成本降幅為30%，與此同時，經(jīng)營滿一年的門店已經(jīng)實現(xiàn)EBITDA（稅息折舊及攤銷前利潤）轉(zhuǎn)正。

2018年12月，盒馬在武漢啟動基于新零售的供應(yīng)鏈體系升級。在此次投資者大會上，盒馬首次披露了其物流配送體系建設(shè)進(jìn)展，在全國15個城市，已建成48個多溫層多功能倉庫，其中包括33個常溫和低溫倉、11個加工中心和4個海鮮水產(chǎn)暫養(yǎng)中心。

據(jù)悉，多功能倉庫能夠分別為蔬菜、海產(chǎn)、熟食產(chǎn)品，提供不同溫層不同功能的倉儲；加工中心和中央廚房，能保證生鮮食品在全程控溫的環(huán)境中，進(jìn)行預(yù)包裝、分揀、切割；暫養(yǎng)中心為活蝦、活蟹、活魚的穩(wěn)定供應(yīng)提供了基礎(chǔ)。

此外，盒馬披露，截至2019年8月，與農(nóng)村淘寶，在全國簽下近500家農(nóng)產(chǎn)品基地，在盒馬銷售多種季節(jié)性或產(chǎn)量有限的農(nóng)產(chǎn)品。

針對配送，侯毅表示，隨著盒馬開店規(guī)模的不斷增長，物流網(wǎng)絡(luò)也將越織越密、越織越廣，配送效率和單位成本也將得到進(jìn)一步顯著提升。