掛面是日常生活中常備的食物，平時不想做飯，或者趕時間的話，煮上一碗掛面，簡單又好吃。現(xiàn)在的掛面種類很多，比如蔬菜面，蕎麥面，雞蛋面，手工面等等，吃起來口感也是不一樣的。很多人認為吃這些面很好，經(jīng)濟實惠，而且有營養(yǎng)，但是這些面有的未必和您想象的一樣，選擇面條要看這幾點！

很多人都愛吃掛面，這是因為掛面不僅營養(yǎng)豐富，便于吸收，并且可以搭配各種菜肴。不過市面上的掛面品牌繁多，如何才能挑選到優(yōu)質(zhì)的掛面呢？其實方法并不難。首先當然是選擇大品牌的掛面，其次還要看掛面是否色澤均勻，是否在保質(zhì)期內(nèi)等。而買回的掛面如果保存不當就容易變質(zhì)，那么怎么保存掛面比較好呢？下面就一起來看下詳細知識吧。

河南物阜民豐，飲食文化源遠流長，是傳統(tǒng)的面食大省。河南人情有獨鐘，那么河南特色面條有哪些？MAIGOO小編整理了河南十大名面，有河南燴面、洛陽酸漿面條、郟縣饸饹面、鯉魚焙面、河南鹵面、開封大刀面、新野板面、河南撈面、孟州炒面、信陽熱干面等河南特色面食小吃，其中，河南燴面、洛陽酸漿面條被評為中國地域十大名小吃，而河南燴面入選中國十大面條榜單，一起來看看吧。

面條機的出現(xiàn)，給更多愛吃面的人們提供了方便。本次小編就給大家分享一組面條機面條的做法大全以及面條機的使用竅門。

主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物（如谷類、豆類和塊莖類），它們是人類日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來源。以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。主食的品種這么多，你都了解嗎？下面maigoo小編就帶你來了解一下各種主食品種以及常見的主食食譜做法大全。