標準規(guī)定了家用廚房設備的設計、安裝要求和驗收等，適用于家用廚房設備設計與安裝交收檢驗。

廚柜設計

1.灶具柜設計要結(jié)合燃氣管道及吸油煙機排氣口位置，灶外緣與燃氣主管水平距離不少于300毫米。

2.灶具左右外緣至墻面之間距離為≥150mm。

3.灶具柜兩側(cè)宜有存放調(diào)料的空間及放置鍋等容器的臺位。

4.燃氣灶柜內(nèi)不宜設計成電器柜。

5.下進風燃氣灶具應在灶具柜上設計進氣設施并滿足燃氣灶具用氧需要。

6.臺面板需要拼接時，接縫距離水槽或嵌入式灶具≥70mm。

7.吸油煙機宜對正灶具，吸油煙機高度應符合GB/T 17713的相關(guān)規(guī)定；

8.轉(zhuǎn)角柜鄰角邊不宜設置直動式滑軌、門板(如：米柜、抽屜柜、調(diào)料柜等)如需設置時，應加調(diào)整板。

9.安放燃氣表、冰箱、烤箱、微波爐、消毒碗柜等的廚柜不宜設背板。

10.安置消毒柜、微波爐和吸油煙機等的背后不應有明管線。

11.吊柜立面宜與地柜的水平面垂直。

12.吊柜與地柜的相對應側(cè)面宜保持在同一平面上。

13.使用液化石油氣的用戶，宜設置鋼瓶柜。

14.燃氣熱水器排煙管不應從柜體內(nèi)部橫穿。

15.廚柜內(nèi)的水、氣管道及閥門設置要考慮裝拆和維修方便。

16.吊碼及吸抽煙機等安裝位置處應避開暗藏管線。

17.無障礙廚房的設計應按GB/T 11228中的規(guī)定進行。

安裝條件

安裝廚柜應具備條件：廚房墻面、地面、頂面、門、窗已施工完畢。

安全性能

所有廚柜的銳角應磨鈍。