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雨水十大養(yǎng)生食物

十大雨水時節(jié)養(yǎng)生食物排名 10款雨水節(jié)氣養(yǎng)生食譜推薦
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雨水節(jié)氣,天氣漸暖,要防“倒春寒”,春捂也要恰當(dāng),而飲食養(yǎng)生也要進(jìn)行調(diào)整,順應(yīng)自然,為身體打下一個良好的基礎(chǔ),那么雨水節(jié)氣吃什么最合適呢?保健養(yǎng)生的食物有小米、胡蘿卜、玉米、鯽魚、芥菜、油麥菜、紅棗、猴頭菇、薏仁、豌豆苗。以下,MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大雨水節(jié)氣養(yǎng)生食物,一起來看看雨水吃什么食物養(yǎng)生吧。
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雨水十大養(yǎng)生食物榜單,是MAIGOO小編主要依據(jù)雨水時節(jié)各種食物的營養(yǎng)價值和受歡迎程度等進(jìn)行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)排行/榜單,進(jìn)行綜合排名推薦,榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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雨水十大養(yǎng)生食物
健脾和胃/美容養(yǎng)顏小米粥/小米蒸排骨
小米是主要的谷物之一,也是適合雨水節(jié)氣吃的養(yǎng)生食物之一。小米營養(yǎng)價值高于大米,含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,可以補充營養(yǎng),還能緩解便秘;味甘而咸,入脾、胃、腎經(jīng),具有保護(hù)胃粘膜、補益脾胃的功效,最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用,對于腎虛所導(dǎo)致的一些列癥狀,適當(dāng)吃小米能夠緩解;食用小米還能有效減輕皺紋、色斑、色素沉著,因此適合追求美容效果的女性。小米除了可以熬粥煮飯,還可以做成小米糕、小米早餐餅、小米雞蛋蒸糕等美食,美味又營養(yǎng)。 【 詳細(xì)>>】
養(yǎng)肝明目/健脾化滯胡蘿卜炒肉/胡蘿卜汁
什么食物適合雨水養(yǎng)生吃?吃胡蘿卜能潤腸通便、保護(hù)視力,是一種保健蔬菜。胡蘿卜是生活中常見的蔬菜,一般用來炒食,炒肉吃清爽美味,可以燉湯,松軟可口,還可以生食、榨汁,吃法眾多。注意胡蘿卜不宜與醋一起吃,醋酸會破壞胡蘿卜素,降低營養(yǎng)價值。胡蘿卜中含有豐富的膳食纖維素,且入脾經(jīng),能夠增強脾胃功能,促進(jìn)食物消化,改善消化不良、便秘等癥狀;含有豐富的維生素A,可以參與維持暗視感光物質(zhì)循環(huán),緩解眼疲勞,預(yù)防夜盲癥、干眼癥等疾病。 【 詳細(xì)>>】
健脾通便/明目利水煮玉米/玉米須湯
玉米屬于粗糧,在雨水世界的時候吃,有很好的養(yǎng)生功效。玉米味甘性平,含有豐富的粗纖維,可以增強脾胃功能,促進(jìn)腸道蠕動,加速代謝產(chǎn)物排出;還含有大量的玉米黃質(zhì)和黃體素,能夠緩解眼疲勞,預(yù)防視力下降;此外玉米還具有利尿的作用,適合小便不利的人群食用。玉米可以直接蒸著吃或者煮著吃,帶皮蒸煮出的玉米,糖分及香味流失比較少,吃起來比較軟糯香甜,玉米粒也特別飽滿,水分充足;MA igoo網(wǎng)小編了解到,玉米須煮水還有很不錯的利水消腫的作用。 【 詳細(xì)>>】
補血補氣/健脾利濕鯽魚湯/清蒸鯽魚
雨水節(jié)氣天氣還是冷暖不定,可以適量吃一些鯽魚來進(jìn)行溫補。鯽魚的普遍作法多是清燉清蒸的或是熬湯,如湯鹵鯽魚、紅燒鯽魚、清蒸黑魚,還可以制作成小甜點的鯽魚絲玉米餅、翡翠鯽魚卷等,都很受歡迎。鯽魚營養(yǎng)價值很高,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素鈣、磷、鐵等成分,能夠滿足人體的營養(yǎng)需求,常吃可潤膚、養(yǎng)顏、抗衰老,很適用低蛋白血癥、脾胃氣虛、貧血的人等體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良的群體服用;性平味甘,味甘可入脾,脾胃虛弱、納少反胃的人適當(dāng)使用有不錯的健脾和胃效果。 【 詳細(xì)>>】
利肺豁痰/利膈開胃清炒薺菜/濃湯薺菜
薺菜是藥食兩用的“護(hù)生草”,是十種適合雨水節(jié)氣吃的食物之一。薺菜性味甘平,具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效;含豐富的維生素C和胡蘿卜素,有助于增強機體免疫功能,對于寒飲咳嗽、痰滯氣逆等病癥有一定的治療效果,能夠緩解食欲不振、食積結(jié)滯等病癥。自古以來薺菜就是人們喜愛的一種食材,薺菜剛吐出嫩葉時,就開始采摘當(dāng)菜吃,有的人還會采集大量的薺菜曬干,留著經(jīng)常煮水服用,新鮮薺菜可以直接清炒,顏色碧綠,清香撲鼻,口感脆爽,非常的美味。 【 詳細(xì)>>】
清肝利膽/清熱利尿蒜蓉油麥菜/白灼油麥菜
油麥菜口感極為鮮嫩、清香,有“鳳尾”之稱,是一種低熱量、高營養(yǎng)的蔬菜。油麥菜食用方法很多,可涼拌,也可蘸料,可炒食也可涮食,味道獨特,如果和嫩豆腐一起熬湯,對胃脘疼痛有一定的食療效果。油麥菜性寒冷,雨水節(jié)氣食用有下火清熱、除煩解渴、利尿消腫之效,油麥菜可以促進(jìn)消化液分泌,促進(jìn)食欲,改善肝臟功能,能夠促進(jìn)膽汁形成、緩解膽汁淤積,有效緩解膽汁性肝硬化,而且使用后飽腹感強,能夠輔助減肥,不愧為雨水時節(jié)的保健養(yǎng)生菜。 【 詳細(xì)>>】
滋陰養(yǎng)血/補益脾胃紅棗水/紅棗粥
紅棗性溫,味甘,入脾、胃經(jīng),雨水養(yǎng)生可以多吃紅棗?!岸喔噬偎帷笔谴杭镜娘嬍吃瓌t,而在甘味食物中,以紅棗為最佳,紅棗中鐵元素含量豐富,可以促進(jìn)血紅蛋白生成,增加血細(xì)胞攜氧量,可以使面部氣色變紅潤,其含有的黃酮類成分有一定鎮(zhèn)靜安神的作用,可用于調(diào)理心神不寧、失眠多夢等癥狀,適量食用能改善腹瀉、嘔吐、食欲不振、脾胃虛弱等病癥。紅棗的吃法眾多,建議將紅棗劈開后再泡茶或水煮,也可以煮粥吃、燉湯喝,搭配多種食材,營養(yǎng)更豐富,功效更全面。 【 詳細(xì)>>】
健脾養(yǎng)胃/開胃消食素炒猴頭菇/猴頭菇湯
雨水節(jié)氣吃什么好?有“素中葷”之稱的山珍——猴頭菇,是雨水時節(jié)不可錯過的美食。干猴頭菇適宜用水泡發(fā),泡發(fā)時先將猴頭菇洗凈再泡,再加沸水入籠蒸制或入鍋燜煮;鮮猴頭菇洗凈后砌塊,不管是炒肉還是燉湯,都非常鮮美。猴頭菇性平、味甘,歸脾、胃經(jīng),可以調(diào)理因積食、胃炎、胃潰瘍等導(dǎo)致胃脹、胃痛、惡心、嘔吐、食欲下降等,還是出色的美發(fā)食品,對頭發(fā)的生長有很好的促進(jìn)作用。據(jù)M aigoo網(wǎng)小編了解,因其強大的提高人體免疫力的功能,猴頭菇成為很多高級保健品的原料。 【 詳細(xì)>>】
健脾胃/消水腫薏仁小米粥/黑米薏仁糕
薏仁是常用的中藥,也是常吃的食物,有利水消腫、健脾去濕的功效,特別適合在雨水時節(jié)食用。薏仁含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,經(jīng)常食用薏仁食品對慢性腸炎、消化不良等癥有食療效果。將薏仁與大米煮粥或加入冰糖食用,能使腫瘤患者食欲增強,減低放化療的副作用,此外,薏仁中含有的薏仁素對橫紋肌有抑制作用,可減少皺紋,豐富的維生素E可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,常食有美容效果。 【 詳細(xì)>>】
保肝護(hù)目/清熱敗火豆苗肉丸湯/豌豆苗炒蛋
豌豆苗是豌豆萌發(fā)出2-4個子葉時的幼苗,鮮嫩清香,及好吃又營養(yǎng)。豌豆苗最適宜做湯,將豌豆苗洗凈后搭配蒜、食用鹽、青椒等一起煮制食用,喝口湯底,高湯不厚重,順口好喝,豌豆苗嫩到入口即化,留下一縷清香口氣。豌豆苗性涼微寒,雨水時節(jié)食用可清熱祛火,緩解口腔發(fā)炎、牙齦紅腫等癥狀,還助于使皮膚光滑柔軟;豌豆苗中含有大量的維生素C和胡蘿卜素,使用后胡蘿卜素成分被吸收和運轉(zhuǎn)到肝臟和視網(wǎng)膜,增強肝臟功能和促進(jìn)視紫紅質(zhì)的合成,有保肝明目的作用。 【 詳細(xì)>>】
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