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【哈密瓜果干的做法】哈密瓜干怎么做好吃 地道的家常水果干做法(圖)

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導(dǎo)語(yǔ):哈密瓜果干就是將哈密瓜曬干后供人食用的休閑食品,其儲(chǔ)藏時(shí)間也會(huì)相繼久些。本次小編教會(huì)大家制作這道水果果干,包括果干所需要的主料、食材及步驟,好吃又簡(jiǎn)單,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧!

哈密瓜果干的做法:

【主料】:哈密瓜300g

【輔料】:糖30g,水100g

步驟:

1、哈密瓜去籽削皮,洗凈后將其豎著切成厚度大約為0.3公分的片狀。

2、取一小鍋,鍋內(nèi)倒入100g清水和30g糖,中火煮至砂糖完全溶化后關(guān)火盛出,再放入切好的哈密瓜片。

3、晾涼后放入冰箱冷藏3小時(shí),再將哈密瓜片小心的取出,并將其一片一片的均勻擺放在晾架上,將晾架放于陰涼通風(fēng)處。

4、晾的期間每隔3—4小時(shí)翻一次面,若是比較潮濕的地區(qū),可以用電扇來(lái)吹一下。

5、晾至大約24小時(shí)后,哈密瓜片有韌性后就可食用了,注意晾至?xí)r間不宜過(guò)長(zhǎng),否則口感會(huì)比較硬。

小貼士:

晾至?xí)r間和哈密瓜片的薄厚以及天氣的干燥程度有很大的關(guān)系,所以在時(shí)間上要靈活的變通哦。

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