哈密瓜果干的做法：

【主料】：哈密瓜300g

【輔料】：糖30g，水100g

步驟：

1、哈密瓜去籽削皮，洗凈后將其豎著切成厚度大約為0.3公分的片狀。

2、取一小鍋，鍋內(nèi)倒入100g清水和30g糖，中火煮至砂糖完全溶化后關(guān)火盛出，再放入切好的哈密瓜片。

3、晾涼后放入冰箱冷藏3小時(shí)，再將哈密瓜片小心的取出，并將其一片一片的均勻擺放在晾架上，將晾架放于陰涼通風(fēng)處。

4、晾的期間每隔3—4小時(shí)翻一次面，若是比較潮濕的地區(qū)，可以用電扇來(lái)吹一下。

5、晾至大約24小時(shí)后，哈密瓜片有韌性后就可食用了，注意晾至?xí)r間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則口感會(huì)比較硬。

小貼士：

晾至?xí)r間和哈密瓜片的薄厚以及天氣的干燥程度有很大的關(guān)系，所以在時(shí)間上要靈活的變通哦。