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10道經(jīng)典廣東老火靚湯的煲法 據(jù)說(shuō)廣東媽媽們?nèi)耸忠环?/h1>

導(dǎo)語(yǔ):老火湯又稱廣府湯,是一道美味可口的漢族傳統(tǒng)名肴,屬于粵菜系。是廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯。今天小編給大家推薦幾道經(jīng)典老火靚湯,包括五指毛桃湯,土茯苓豬骨湯等。

【蟲草花山藥老雞湯的做法】蟲草花山藥老雞湯怎么做好吃

用蟲草花和山藥來(lái)煲老雞,可以增強(qiáng)體質(zhì),滋補(bǔ)而不燥氣,這湯特別適合體質(zhì)虛弱,病后補(bǔ)愈的人士食用。

栗子烏雞湯的做法 栗子燉烏雞湯的做法

栗子有千果之王,補(bǔ)腎強(qiáng)筋的美稱,這道菜采用烏雞為主材,另外加入紅棗,煲出來(lái)的雞湯營(yíng)養(yǎng)成分更加全面。

冬瓜海帶排骨湯的做法 海帶冬瓜排骨湯怎么做

冬瓜、海帶與排骨,作為冬瓜海帶燉排骨這道湯的主要材料,其本身都具有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,三者結(jié)合可以說(shuō)是一道很好的養(yǎng)生湯飲。

【山藥排骨湯的做法】排骨湯怎么做

山藥排骨湯是用山藥、排骨制作的家常菜,口味咸鮮,可補(bǔ)腎養(yǎng)血,增強(qiáng)免疫力。

【紅棗桂圓烏雞湯的做法】紅棗桂圓烏雞湯的家常做法

桂圓紅棗烏雞湯是以桂圓、紅棗和烏雞為原料煲制而成的一道美味養(yǎng)生湯,味道鮮美,具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯的作用。

【五指毛桃湯的做法】五指毛桃湯怎么做好吃

五指毛桃湯是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜,屬于粵菜系。用五指毛桃根用來(lái)煲雞、煲豬骨、豬腳等而做成的一種保鍵湯。

【土茯苓豬骨湯的做法】土茯苓豬骨湯怎么做好吃

土茯苓具有祛濕、健脾胃,護(hù)肝的作用,用土茯苓搭配豬骨煲湯,煲出來(lái)的湯水既營(yíng)養(yǎng)保健又好喝。

【當(dāng)歸黨參烏雞湯的做法】當(dāng)歸黨參烏雞湯怎么做好吃

當(dāng)歸黨參烏雞湯是一款適合長(zhǎng)期食用的老火靚湯,湯中有大量的水分,具有很好的生津止渴的作用。

【人參雞湯的做法】清燉人參雞湯的做法

人參雞湯是食料滋補(bǔ)中的佳品中最具代表性的傳統(tǒng)料理之一。湯鮮味濃,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有有較好的滋補(bǔ)作用。

茶樹菇排骨湯的做法 新鮮茶樹菇燉制美味排骨湯

茶樹菇排骨湯是一道美味可口的傳統(tǒng)名肴,屬于粵菜系。用蘑菇和排骨熬成的湯,比較有營(yíng)養(yǎng)。具有消脂,清腸胃,瘦身的作用。

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