濟(jì)南今朝酒業(yè)有限公司始于1945年，位于山東省濟(jì)南市商河縣，坐落在風(fēng)景秀麗的城區(qū)產(chǎn)業(yè)園境內(nèi)。公司前身為1958年公私合營(yíng)成立“國(guó)營(yíng)商河縣酒廠”，期間所釀造的“麥城特釀”、“太白醉”、“古城春”等品牌白酒深受消費(fèi)者喜愛，其中“太白醉”白酒榮獲地區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，并銷往全國(guó)各地。

1990年商河縣劃歸濟(jì)南市，經(jīng)市計(jì)劃委員會(huì)批準(zhǔn)，國(guó)營(yíng)商河縣酒廠更名為濟(jì)南市第二釀酒廠，2002年改制為民營(yíng)企業(yè)。

公司生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，生產(chǎn)能力達(dá)到規(guī)模企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具有較強(qiáng)的技術(shù)創(chuàng)新能力和產(chǎn)品研發(fā)能力。公司采納現(xiàn)代釀酒新技術(shù)并和傳統(tǒng)釀酒工藝相結(jié)合，所釀造的白酒既有濃香型突出特點(diǎn)，又具有明顯的自身風(fēng)格。