北京市紫光園餐飲有限責(zé)任公司,是一家以清真北京菜為主,連鎖經(jīng)營(yíng)的大型餐飲企業(yè),更是北京餐飲發(fā)展進(jìn)程中,極具代表性的企業(yè)。
紫光園老號(hào)成立于1912年民國(guó)初年,經(jīng)歷了公私合營(yíng)、承包經(jīng)營(yíng)和自主經(jīng)營(yíng)的發(fā)展歷程,沿承至今已有百余年歷史。公司于1984年5月正式注冊(cè)成立,作為京城歷史悠久、極具特色的餐飲企業(yè),主營(yíng)清真北京菜、京味小吃、清真早餐等多種業(yè)態(tài)。近40年來(lái),企業(yè)始終銘記“源于民,惠于民”的初心,一方面?zhèn)鞒薪?jīng)典,將近30道地道的老北京經(jīng)典菜肴原汁原味的傳承下來(lái),成為京城食客至今仍贊不絕口的美食;一方面勇于創(chuàng)新,結(jié)合菜系風(fēng)味特色和食客的需求變化,創(chuàng)造了獨(dú)樹(shù)一幟的菜肴體系,并始終堅(jiān)持“好吃不貴、便民實(shí)惠,傳承百年”的理念,深受京城百姓的歡迎和信賴(lài)。
企業(yè)發(fā)展至今,已成為老北京飲食文化和清真飲食文化的傳承者和推動(dòng)者,截止2020年初,旗下七十多家大小門(mén)店遍布京城。紫光園,傳承地道京味,服務(wù)百姓民生,讓健康美食走進(jìn)百姓人家,將美好生活奉獻(xiàn)給千家萬(wàn)戶(hù)。