黃池，一方吉祥之地。作為一座千年古鎮(zhèn)，素有“九街十八巷”之稱。如今的黃池，留給人們的印象不僅僅是美麗的傳說，更有茶干、醬菜逾百種的黃池小菜勾起你童年的回憶。500里水陽江孕育著千年古鎮(zhèn)，更孕育了一代又一代的茶干匠人。經(jīng)過200多年的傳承和發(fā)展，逐漸涌現(xiàn)了一批現(xiàn)代化茶干制作工廠，黃池峰味園便是其中的一員。

馬鞍山市黃池峰味園食品有限公司坐落于黃池鎮(zhèn)東面，緊靠水陽江，北面是漁米之鄉(xiāng)的平原地區(qū)，南面是丘陵地帶，農(nóng)副產(chǎn)品種類繁多、品種齊全，公司成立于1997年，經(jīng)過多年的勵精圖治，現(xiàn)以成為皖南地區(qū)規(guī)模較大的茶干生產(chǎn)食品加工的企業(yè)之一。公司共計(jì)投入資金2700余萬元，進(jìn)一步整合了蔬菜種植收購基地，擴(kuò)建改造茶干、醬菜生產(chǎn)線，新建污水凈化處理設(shè)施，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的深加工能力。同時，公司加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，健全和完善了公司的各項(xiàng)管理制度，完成向現(xiàn)代企業(yè)管理模式的轉(zhuǎn)型，強(qiáng)化品保體系的建設(shè)，通過了ISO9001：2008國際質(zhì)量體系的認(rèn)證，堅(jiān)持“科學(xué)管理、產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)滿意、共同發(fā)展”的質(zhì)量方針，保障了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和持續(xù)改進(jìn)的能力，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

有人說，黃池味道緣于黃池之水。水陽江發(fā)源于安徽省績溪縣和寧國市南部山區(qū)，自南向北，在寧國西津河從左岸匯入，下接當(dāng)涂姑溪河徑入長江。水陽江不僅天水一色，水質(zhì)更是綿柔甘甜。“好水才能做出好豆腐”！董事長遲新武作為黃池茶干第三代傳承人。師承古法工藝，不斷探索創(chuàng)新，精調(diào)配方，優(yōu)化生產(chǎn)鏈，再配合水陽江優(yōu)良的水質(zhì)條件，形成了特有的豆干制作工藝。這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代，自然與科技的結(jié)合，給人們的味蕾帶來無限的沖擊。

目前，公司占地面積達(dá)到35畝，擁有職工280余人，公司廠房面積12000平方，固定資產(chǎn)4500多萬元、年銷售額可達(dá)到8000萬元。形成了蔬菜種植收購腌制基地、醬菜及醬產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地、茶干生產(chǎn)加工生產(chǎn)基地三大片。公司擁有茶干、年糕、醬菜三個生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品種類達(dá)到50幾種，產(chǎn)品層次豐富，產(chǎn)品獨(dú)立包裝。生產(chǎn)的食品遍布全省各地，同時遠(yuǎn)銷上海、河南、江蘇、浙江、山東眾多地區(qū)。

雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。今天，蓬勃發(fā)展的“峰味園”以求真務(wù)實(shí)的作風(fēng)，堅(jiān)定不移的信念，百折不撓的精神，堅(jiān)強(qiáng)有力的步伐，續(xù)寫更加輝煌的篇章。