伍氏企業(yè)美食有限公司是福建省內(nèi)集冷凍料理包研發(fā)、生產(chǎn)、品牌連鎖餐廳、膳食托管為一體的大型食品加工配送企業(yè)。公司大量引進了高科技流水線機械設備,制定了高標準工藝流程,采取中西特廚相互烹制結合的方式,打造日產(chǎn)20萬份膳食的“中央廚房工廠”,協(xié)同同行業(yè)伙伴一起促進中式快餐連鎖的大發(fā)展。
集團旗下品牌“伍の料理”冷凍料理包,采用食材、配方、熟制方式標準化,并將生產(chǎn)制作工藝流程化。在確保產(chǎn)品色香味的一致化及產(chǎn)品的精美口味的同時,以不添加額外防腐劑的純粹安全加工方式,給食品以更安全保證,為社會奉上無需廚房、無需廚師、安全健康的科學膳食。
泉州市伍氏企業(yè)美食有限公司創(chuàng)建于2004年,為伍氏(中國)有限公司旗下華南區(qū)大型食品生產(chǎn)基地,是集食品研發(fā)、生產(chǎn)、配送、及餐飲管理為一體的專業(yè)化食品制造企業(yè)。泉州伍氏企業(yè)視食品安全為企業(yè)命脈,于2006年通過ISO9001國際質量體系認證,并通過HACCP國際食品安全體系認證。公司專注于提供中、西冷凍食品及標準團膳配餐服務和管理。2009年底投資2千多萬元收購近3萬平方米的標準廠房建設成符合GMP標準現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。2010年集團投資3千多萬元引進瑞士隧道烘烤爐、德國全自動螺旋冷凍生產(chǎn)線、瑞典利樂超高溫瞬間滅菌、TBA19無菌灌裝生產(chǎn)線、ABB自動機器人等代表國際一流水準的生產(chǎn)設備。
集團旗下蕪湖“伍氏新型健康快餐產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地”項目,2015年12月在安徽蕪湖啟動,該項目總占地13多萬平,總建筑面積將超15萬平,總投資超6億元。項目建成后可日產(chǎn)新型健康快餐及伍的料理食品等各類產(chǎn)品150萬份,年產(chǎn)值可達20多億元,將成為目前中國大型的冷凍食品及新型健康快餐研發(fā)、生產(chǎn)基地之一。該項目的建成,將進一步完善并鞏固伍氏在全國市場的布局,為今后伍氏新型全自動化高科技食品生產(chǎn)基地提供標準建設范例,同時促進中國未來新型餐飲在標準化、自動化、規(guī)?;蠈崿F(xiàn)新超越!
集團將不斷秉承為社會奉獻“安全快捷、物美價優(yōu)”的美食的企業(yè)經(jīng)營理念,以“弘揚中國美食精髓,傳播時代美食風尚”為己任,為食品行業(yè)健康發(fā)展獻出貢獻。
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