紅鼎豆撈（股票代碼：835104），以“醇正的鮑皇湯、生猛的活海鮮、天然的好食材”為核心特色。2016年1月，在新三板掛牌。紅鼎豆撈擁有多家直營連鎖分店營業(yè)，面積超過2萬平方米，員工超過1000人。

紅鼎豆撈以食材品質(zhì)為企業(yè)的生命力，以“匠心精神”出品每一道菜，打造“時尚、溫馨、文化”的就餐環(huán)境，踐行“讓顧客滿意、讓顧客驚喜、讓顧客感動”的服務(wù)理念。

紅鼎豆撈從品質(zhì)與品味再到韻味，源于純粹的專注和創(chuàng)新。醇正鼎湯、品質(zhì)海鮮、天然食材，紅鼎豆撈懂得如何以健康回應(yīng)大家的品質(zhì)期待。紅鼎豆撈不忘初心，砥礪創(chuàng)新，將“匠心、品質(zhì)、韻味”進行到底。