廣東好來客集團(tuán)有限公司成立于2009年,注冊(cè)資本為1億元人民幣,是一家以餐飲服務(wù)為業(yè)務(wù)核心,范圍涵蓋團(tuán)餐管理、食材供應(yīng)鏈、央廚配餐、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品安全檢測(cè)、食品科技研發(fā)、餐飲人才培養(yǎng)的綜合性集團(tuán)企業(yè)。好來客專業(yè)為企事業(yè)單位、學(xué)校、金融機(jī)構(gòu)、政府機(jī)關(guān)等中大型客戶提供食堂承包、食材配送等優(yōu)質(zhì)膳食服務(wù),以先進(jìn)管理模式、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、食品安全零容忍、提供優(yōu)質(zhì)健康膳食服務(wù)為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)核心。
至今,好來客已通過ISO9001、ISO22000、ISO14001、ISO45001、HACCP、售后服務(wù)認(rèn)證體系、供應(yīng)鏈安全管理體系、綠色餐飲經(jīng)營管理體系、綠色供應(yīng)鏈管理體系、餐飲服務(wù)管理體系、反賄賂管理體系、企業(yè)誠信管理體系、履約能力評(píng)價(jià)體系、社會(huì)責(zé)任管理體系等國際認(rèn)可的認(rèn)證體系,為集團(tuán)服務(wù)提供專業(yè)管理技術(shù)支撐。
好來客旗下?lián)碛芯邆湄S富經(jīng)驗(yàn)的人才,包括業(yè)界管理精英、ISO內(nèi)審員、營養(yǎng)師、中西式烹調(diào)師、食品安全員等,日均服務(wù)人次超200萬。集團(tuán)除配套餐飲4D現(xiàn)場(chǎng)管理外,還積極導(dǎo)入更先進(jìn)的6T現(xiàn)場(chǎng)安全管理體系為各項(xiàng)目提供管理支撐。以效率、規(guī)范、衛(wèi)生、舒適為原則,同時(shí)以更科學(xué)、更便捷的方式使各個(gè)項(xiàng)目獲得有效管理,實(shí)現(xiàn)食品安全管理的新高度。
集團(tuán)依托大數(shù)據(jù)和現(xiàn)代信息技術(shù),設(shè)立數(shù)據(jù)指揮中心,整合了數(shù)字管理駕駛艙、營養(yǎng)菜譜系統(tǒng)、ERP管理系統(tǒng)、食材溯源系統(tǒng)等多個(gè)系統(tǒng),打造一體式綜合管理平臺(tái),實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈多維度全方位管理。
集團(tuán)還致力于推動(dòng)團(tuán)餐智慧化發(fā)展,搭建了智能訂餐平臺(tái),提供標(biāo)準(zhǔn)定制、定點(diǎn)配送、定點(diǎn)智能餐柜取餐等服務(wù),推行智慧食堂模式??蛻艨稍诨ヂ?lián)網(wǎng)點(diǎn)餐平臺(tái)進(jìn)行線上查詢、投訴以及意見反饋。集團(tuán)旗下的餐廳引進(jìn)了智能結(jié)算系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)一人一碼一結(jié)算?,F(xiàn)場(chǎng)無人值守,自選計(jì)量取餐,2秒精準(zhǔn)結(jié)算。同時(shí)集團(tuán)還可利用大數(shù)據(jù)分析,推薦營養(yǎng)配餐,創(chuàng)造便捷、科技的就餐環(huán)境。集團(tuán)自主研發(fā)營養(yǎng)菜譜系統(tǒng),按照營養(yǎng)均衡、色香味俱全、品種多樣化等原則,同時(shí)根據(jù)客戶的口味偏好制定菜譜,并且定期向客戶公布帶量食譜。
集團(tuán)以珠三角為經(jīng)營核心,輻射華南、面向全國的發(fā)展戰(zhàn)略。目前在廣東、湖南、江西、貴州、浙江、河南、安徽、河北、山東等近20個(gè)城市內(nèi),為300余家客戶提供食堂承包服務(wù),涉及各行各業(yè)。