安徽省淮酒酒業(yè)有限公司始建于1958年，2002年改制重組為民營(yíng)企業(yè)。是一家專門從事濃香型白酒生產(chǎn)銷售的生產(chǎn)廠家。公司位于風(fēng)景秀麗的淮河之濱——五河縣，此處為五水匯聚之地，為釀酒業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。目前公司作為五河本地有年代感的企業(yè)之一，一直為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。

長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，公司堅(jiān)持自產(chǎn)自銷的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，公司不僅精心打造出了“五河牌”淮酒特貢、老壽星、五河春、原漿酒、淮酒原漿、淮酒八年窖、五河二曲等一系列深受五河人民喜愛(ài)的老品牌，與此同時(shí)，隨著淮酒景泰、淮酒順和等一系列新產(chǎn)品的投放市場(chǎng)，代表著淮酒對(duì)價(jià)位培育持續(xù)加強(qiáng)?；淳埔云渚企w豐滿，綿甜爽口，窖香濃郁著稱于蘇皖北部地區(qū)，深受消費(fèi)者青睞。

絕不走短平快的發(fā)展道路，以獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝釀造，以專業(yè)的勾酒技術(shù)勾兌，不添加任何其它物質(zhì)，要達(dá)到足夠的存放期才能出廠。以這樣的產(chǎn)品適應(yīng)市場(chǎng)人群需求，從而贏得消費(fèi)者信任?；淳凭茦I(yè)遵循自己的的發(fā)展目標(biāo)：好、穩(wěn)、久。即不追求高額利潤(rùn)和產(chǎn)量，視產(chǎn)品質(zhì)量為公司的生命線，出好產(chǎn)品，建好信譽(yù);不謀求短期快速發(fā)展、快速擴(kuò)張，而是要在各項(xiàng)指標(biāo)平穩(wěn)扎實(shí)的前提下適度發(fā)展。

多年來(lái)，淮酒酒業(yè)還圍繞質(zhì)量管理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新產(chǎn)品做文章，在承襲傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，以科技含量帶動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的技術(shù)人才配以高科技的檢測(cè)設(shè)備，對(duì)建廠之初的老酒池進(jìn)行科技維護(hù)，不斷創(chuàng)新，注重酒池窖泥、微生物的培養(yǎng)，使老窖釀出新酒。特別是改制以來(lái)，企業(yè)堅(jiān)持深化改革，加強(qiáng)管理力度，以人為本強(qiáng)化成本管理，以薄利多銷的方略，進(jìn)一步強(qiáng)化售后服務(wù)觀念，增強(qiáng)了公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)份額不斷做大，企業(yè)連年保持30%的增長(zhǎng)速度。

同時(shí)，淮酒酒業(yè)還把依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)作為企業(yè)的立身之本，不斷促進(jìn)體制創(chuàng)新和技術(shù)革新，用科學(xué)的發(fā)展觀，將打造品牌價(jià)值作為重點(diǎn)工作。同時(shí)“五河”商標(biāo)注冊(cè)于1983年，使用至今已經(jīng)有三十多年歷史，曾在市場(chǎng)上極為走俏，年銷量近千萬(wàn)瓶，可謂家喻戶曉，人人皆知。同時(shí)，整個(gè)酒廠經(jīng)歷六十多年的風(fēng)雨歷程，淮酒公司已發(fā)展成為安徽省白酒骨干企業(yè)。