北京健坤餐飲集團(tuán)創(chuàng)立于2003年,總部位于北京,是整合中西餐產(chǎn)業(yè)鏈,團(tuán)餐、生鮮超市、地產(chǎn)、酒店、商業(yè)、產(chǎn)學(xué)研于一體的多元化企業(yè)集團(tuán)。經(jīng)營區(qū)域遍及北京、上海、天津、河北、河南、湖南、湖北、山東、重慶、內(nèi)蒙古、安徽、福建等20余個(gè)省(市)。公司下轄35個(gè)分子公司,現(xiàn)有員工20000余人,運(yùn)營500余家連鎖機(jī)構(gòu),80余家商超酒店,日就餐保障人數(shù)達(dá)100余萬。
公司多年深耕京津冀餐飲市場,成功保障了中央辦公廳、國辦北區(qū)餐廳、國家安全部、公安部、中央軍委、駐京2/3的軍隊(duì)醫(yī)療單位、積水潭、天壇、北京大學(xué)國際醫(yī)院、度小滿金融、快手總部及人大附中、北大附中、北京大學(xué)等知名院校。健坤已經(jīng)成長為國內(nèi)醫(yī)院、高校營養(yǎng)餐領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè);是保障軍隊(duì)、大型機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位的標(biāo)桿企業(yè);是目前國內(nèi)營養(yǎng)團(tuán)餐的頭部品牌;是產(chǎn)業(yè)園及房產(chǎn)物業(yè)運(yùn)營的樣板企業(yè),是一二三產(chǎn)落地創(chuàng)新融合模式的開拓先鋒。
健坤餐飲集團(tuán)作為團(tuán)餐領(lǐng)軍企業(yè),具有高度社會(huì)責(zé)任感和行業(yè)升級(jí)的使命感,通過打造全產(chǎn)業(yè)鏈和中央廚房全面實(shí)現(xiàn)流程升級(jí)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。以消費(fèi)者為導(dǎo)向,實(shí)現(xiàn)由田間地頭到百姓餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,從食材供應(yīng)端、綜合配送端到餐飲服務(wù)終端,全過程、各環(huán)節(jié)的無縫銜接,建立和完善產(chǎn)業(yè)鏈源頭管控監(jiān)督指導(dǎo)體系,同菜農(nóng)、養(yǎng)殖戶及新農(nóng)合建立合作渠道形成訂單式種植,既實(shí)現(xiàn)食材的源頭可追溯,確保了食品安全,又為助農(nóng)、扶貧做出貢獻(xiàn)。同時(shí),通過建設(shè)集約化、科技化、工業(yè)化的中央廚房,發(fā)揮集中采購、集約化生產(chǎn)、工廠化配送、專業(yè)化運(yùn)營和科學(xué)化管理的優(yōu)勢,在產(chǎn)品品質(zhì)管控、資源綜合利用、食品安全保障、成本優(yōu)化和環(huán)境保護(hù)等方面大力提升了公司各項(xiàng)保障能力和管理水平。
健坤餐飲集團(tuán)自創(chuàng)業(yè)至今,十幾年的發(fā)展歷程,始終堅(jiān)持公司核心發(fā)展理念,堅(jiān)決捍衛(wèi)行業(yè)宗旨,不忘初心,不斷追求卓越,締造精彩,使健坤的品牌魅力不斷發(fā)揚(yáng)光大、深入人心。