一、抹茶蛋糕熱量高嗎
抹茶蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是261大卡(1092千焦),單位熱量適中。
每100克抹茶蛋糕的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。
二、抹茶蛋糕吃了會發(fā)胖嗎
抹茶蛋糕的主要成分是奶油、蛋糕胚、抹茶粉等,蛋糕本身的含糖量和脂肪就非常高。奶油、糖、蛋清本來熱量都非常高,如果長期大量食用抹茶蛋糕是會肥胖的,對于那些愛美的女士,想減肥或者有糖尿病的人群要盡量少吃。
三、抹茶蛋糕怎么做不發(fā)胖
下面小編推薦一款無油低脂又美味的抹茶蛋糕,解饞又減肥,好吃不胖。
食材:抹茶粉7g、面粉55g、雞蛋一個、酸奶90g、適量干果。
制作過程:
1、把雞蛋打破,放入碗中,加入酸奶,攪拌均勻。
2、然后往里面繼續(xù)加入面粉和抹茶粉,攪拌至沒有顆粒。
3、把攪拌好的抹茶糊過篩,濾掉殘渣。
4、加入適量干果,攪拌均勻,放置溫暖的地方醒發(fā)一個小時左右。
5、醒好的面糊用保鮮膜蓋好,并在保鮮膜上用牙簽扎幾個小洞。
6、鍋中加水,燒開,放入蛋糕中火蒸25-30分鐘即可關(guān)火食用。