蒜薹多少錢一斤
蒜薹在中國分布廣泛,南北各地均有種植,是蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。其價格因品種不同而不同,還會受到地域等因素的影響,如果是在產(chǎn)區(qū)買,價格會便宜很多,離產(chǎn)區(qū)越遠,由于運輸保存成本增加,價格會越貴。
不同品種 蒜薹價格表
1、紅帽蒜薹
河北邯鄲市叢臺區(qū)2.65元/斤;河北邯鄲市大名縣1.7元/斤;江蘇徐州市豐縣1.3元/斤;浙江紹興市新昌縣1元/斤;山東濟寧市金鄉(xiāng)縣1.53元/斤;山東臨沂市沂南縣1元/斤;河南開封市祥符區(qū)1.8元/斤。
2、白帽蒜薹
河北邯鄲市永年區(qū)1元/斤;江蘇徐州市邳州市2.4元/斤;山東青島市平度市3元/斤;山東日照市莒縣1.91元/斤;河南周口市商水縣2元/斤;陜西渭南市大荔縣3元/斤。
3、綠帽蒜薹
山東濟寧市金鄉(xiāng)縣1.97元/斤;河南開封市祥符區(qū)1.95元/斤;湖南益陽市南縣3元/斤;山東臨沂市沂水縣2.5元/斤;山東日照市莒縣1.5元/斤;河南周口市淮陽區(qū)1.4元/斤。
備注:以上價格來源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。
蒜薹的選購技巧
1、看蒜薹外表
主要看看有沒有傷,有沒有很蔫的樣子。建議大家挑選看起來比較整齊,圓潤的。
2、看蒜薹的顏色
挑選蒜薹的時候會發(fā)現(xiàn),有青色的,還有深綠色的。建議大家挑選深綠色,感覺深綠色的稍嫩一些。
3、看蒜薹的粗細
過細的蒜薹吃起來沒有什么味道。而太粗的又不好嚼。建議大家挑選中等粗細的就可以了。
4、看蒜薹是否新鮮
一是蒜薹的根部,如果很容易就掐斷了,那么是很新鮮的;二是蒜薹的尖部,如果尖部也是很飽滿,很翠綠,那么蒜薹是比較新鮮的。