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2025年腐乳十大品牌

十大腐乳品牌排行,毛豆腐-霉豆腐-南乳品牌排行榜前十名,豆腐乳哪個品牌好
腐乳什么牌子好?經(jīng)專業(yè)評測的2025年腐乳十大品牌名單發(fā)布啦!居前十的有:王致和、廣合腐乳、咸亨、鼎豐、海會寺、二克山、三和四美、老才臣、花橋腐乳、八公山泉等,上榜腐乳十大品牌榜單和著名腐乳品牌名單的是口碑好或知名度高、有實力的品牌,排名不分先后,僅供借鑒參考,想知道什么牌子的腐乳好?您可以多比較,選擇自己滿意的!腐乳品牌主要屬于商標分類的第29類(2905)。榜單更新時間:2025年02月17日(每月更新)
十大品牌榜
人氣榜
口碑點贊榜
網(wǎng)店榜
分享榜
關(guān)注榜
實力榜
  • NO.1
    王致和
    北京首農(nóng)食品集團有限公司
    品牌指數(shù): 93.3
    標準起草單位
    中華老字號
    4個行業(yè)上榜十大品牌
    專業(yè)測評A++
    成立時間1669年
    百年品牌
    注冊資本5顆星
    品牌點贊1435+
    關(guān)注度9萬+
    品牌得票2萬+
    北京市 品牌產(chǎn)品59+
    源自1669年,享譽全球的腐乳產(chǎn)品供應(yīng)商,專業(yè)從事腐乳、料酒、調(diào)味品等產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè),隸屬于北京首農(nóng)集團。王致和腐乳旗下有青方、紅方、白方等多個品種,以其細、膩、松、軟、香等特點而備受食客的贊譽,2008年“王致和腐乳釀造技藝”被正式列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。查看更多>>
  • NO.2
    廣合腐乳
    卡夫亨氏公司
    品牌指數(shù): 92.1
    1個行業(yè)上榜十大品牌
    專業(yè)測評A++
    成立時間1893年
    百年品牌
    品牌點贊678+
    關(guān)注度3萬+
    品牌得票9040+
    廣東省江門市
    始創(chuàng)于1893年,華南地區(qū)頗具影響力的調(diào)味料品牌,廣式腐乳經(jīng)典代表之一,廣合腐乳堅持使用傳統(tǒng)制作工藝,產(chǎn)品采用精選黃豆及獨特菌種發(fā)酵而成,以口感細滑、入口醇香等特點而深受消費者的青睞,廣泛應(yīng)用于佐餐、火鍋蘸料、烹調(diào)菜式等料理場景。查看更多>>
  • NO.3
    咸亨
    紹興咸亨食品股份有限公司
    品牌指數(shù): 91
    高新技術(shù)企業(yè)
    中華老字號
    新三板
    1個行業(yè)上榜十大品牌
    專業(yè)測評A++
    成立時間1736年
    百年品牌
    注冊資本3顆星
    品牌點贊1006+
    關(guān)注度2萬+
    品牌得票1萬+
    浙江省紹興市
    源自1736年,歷史悠久的調(diào)味料制造商,隸屬于紹興咸亨食品集團。公司是一家專業(yè)從事紹興腐乳、紹興黃酒、醬菜、醬油等特色調(diào)味品生產(chǎn)、營銷于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè),以天然綠色、自然發(fā)酵為釀制特色,目前“咸亨”牌紹興腐乳被認定為國家地理標志保護產(chǎn)品,營銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全球多個國家和地區(qū)。查看更多>>
  • NO.4
    鼎豐
    上海鼎豐釀造食品有限公司
    品牌指數(shù): 89.7
    中華老字號
    4個行業(yè)上榜十大品牌
    專業(yè)測評A+
    成立時間1864年
    百年品牌
    注冊資本3顆星
    品牌點贊1087+
    關(guān)注度2萬+
    品牌得票2萬+
    上海市 品牌產(chǎn)品65+ 品牌網(wǎng)店4+
    鼎豐始于1864年,中華老字號企業(yè),專門從事調(diào)味料制造、銷售的大型企業(yè)。鼎豐采用優(yōu)質(zhì)原料,傳承古法釀造工藝,采用現(xiàn)代智能釀造設(shè)備,生產(chǎn)出乳腐、醬油、食醋、醬、調(diào)味料等五個大類120余個品種,產(chǎn)品遠銷全國各地,出口亞非歐18個國家和地區(qū)。查看更多>>
  • NO.5
    海會寺
    成都國釀食品股份有限公司
    品牌指數(shù): 88.4
    高新技術(shù)企業(yè)
    科技型中小企業(yè)
    1個行業(yè)上榜十大品牌
    專業(yè)測評A+
    成立時間1933年
    老牌品牌
    注冊資本4顆星
    品牌點贊959+
    關(guān)注度2萬+
    品牌得票9558+
    四川省成都市 品牌產(chǎn)品6+
    源自1933年,西南地區(qū)傳統(tǒng)名特產(chǎn)品之一,毛霉菌種醬方腐乳代表品牌。國釀食品公司擁有專業(yè)的生產(chǎn)基地和研發(fā)中心,憑借打王牌醬油和海會寺腐乳等產(chǎn)品在業(yè)界享有較高的知名度和美譽度。目前銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布國內(nèi)各大城市,并遠銷美國、加拿大、日本、新加坡等國家和地區(qū)。查看更多>>
  • NO.6
    二克山
    黑龍江省克東腐乳有限公司
    品牌指數(shù): 87.2
    高新技術(shù)企業(yè)
    科技型中小企業(yè)
    2個行業(yè)上榜十大品牌
    專業(yè)測評A+
    成立時間1915年
    百年品牌
    注冊資本3顆星
    品牌點贊1104+
    關(guān)注度2萬+
    品牌得票7724+
    黑龍江齊齊哈爾市 品牌產(chǎn)品12+
    創(chuàng)建于1915年,腐乳行業(yè)知名品牌,微球菌腐乳代表品牌之一??藮|腐乳是一家專業(yè)從事豆制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè),擁有獨特的微球菌釀造技術(shù),以純正大豆配以中藥而制成,憑借顏色鮮紅、后味綿長、品質(zhì)優(yōu)良等特點而深受國內(nèi)消費者的認可與喜愛,目前業(yè)務(wù)拓展至國內(nèi)多個省份和自治區(qū)。查看更多>>
  • NO.7
    三和四美
    揚州三和四美醬菜有限公司
    品牌指數(shù): 86.1
    中華老字號
    7個行業(yè)上榜十大品牌
    專業(yè)測評A+
    成立時間1998年
    資深品牌
    注冊資本3顆星
    品牌點贊1001+
    關(guān)注度2萬+
    品牌得票3萬+
    江蘇省揚州市 品牌產(chǎn)品63+ 品牌網(wǎng)店5+
    創(chuàng)辦于1998年,由原揚州三和醬菜總公司和揚州四美醬品廠兩個企業(yè)合并組建,擁有“三和”、“四美”、“五?!比齻€百年品牌。公司主要生產(chǎn)醬菜、腐乳、醬油、花色醬等系列調(diào)味品,現(xiàn)擁有年產(chǎn)數(shù)萬噸生產(chǎn)能力,旗下乳黃瓜、什錦菜、寶塔菜、香菜心等系列醬菜為明星產(chǎn)品,深受廣大消費者的喜愛。查看更多>>
  • NO.8
    老才臣
    北京市老才臣食品有限公司
    品牌指數(shù): 85
    高新技術(shù)企業(yè)
    瞪羚企業(yè)
    3個行業(yè)上榜十大品牌
    專業(yè)測評A+
    成立時間1615年
    百年品牌
    注冊資本3顆星
    品牌點贊1538+
    關(guān)注度4萬+
    品牌得票2萬+
    北京市 品牌產(chǎn)品76+
    老才臣是一家專業(yè)從事調(diào)味品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型企業(yè),以口感細膩、咸甜適中、回味無窮為主要特色。公司擁有現(xiàn)代化的國際標準廠房12.5萬平方米,配備了全套先進的自動化設(shè)備,主要生產(chǎn)腐乳、醬油、食醋、料酒、醬類、調(diào)料等調(diào)味品。查看更多>>
  • NO.9
    花橋腐乳
    北京王致和(桂林腐乳)食品有限公司
    品牌指數(shù): 83.8
    中華老字號
    1個行業(yè)上榜十大品牌
    專業(yè)測評A
    成立時間1958年
    老牌品牌
    注冊資本3顆星
    品牌點贊858+
    關(guān)注度8064+
    品牌得票8694+
    廣西桂林市 品牌網(wǎng)店1+
    成立于1958年,桂林腐乳代表品牌之一,主要生產(chǎn)花橋牌腐乳、象山牌腐竹、桂嫂牌辣椒醬、花橋漁鼓料酒等系列產(chǎn)品的綜合性企業(yè),2006年正式加入王致和食品集團?;蚋閾碛幸?guī)模化的生產(chǎn)車間和專業(yè)的營銷服務(wù)團隊,目前年產(chǎn)腐乳可達數(shù)億塊、腐竹和辣椒醬等產(chǎn)品數(shù)百噸。查看更多>>
  • NO.10
    八公山泉
    安徽八公山豆制品有限公司
    品牌指數(shù): 82.4
    高新技術(shù)企業(yè)
    科技型中小企業(yè)
    1個行業(yè)上榜十大品牌
    專業(yè)測評A
    成立時間2003年
    資深品牌
    注冊資本2顆星
    品牌點贊581+
    關(guān)注度3665+
    品牌得票7459+
    安徽省淮南市
    創(chuàng)始于2003年,國內(nèi)特色豆制品行業(yè)佼佼者,集大豆種植、豆制品加工銷售、豆腐文化旅游為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。公司擁有八公山泉”、“瑪瑙泉”等注冊商標,2008年被授予國家地理標志保護產(chǎn)品,旗下豆腐乳、豆干、豆渣休閑食品已成功銷往全國多個省市。查看更多>>
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我國好吃的十大腐乳盤點 中國最好吃的豆腐乳十大產(chǎn)地排名
腐乳又稱豆腐乳,以其口感好、營養(yǎng)高而受到很多民眾的喜愛,那么,哪里的腐乳最好吃?好吃的腐乳產(chǎn)自哪里?MAIGOO網(wǎng)編整理了一份好吃的腐乳,包括唐場豆腐乳、桂林豆腐乳、龍窖腐乳、紹興腐乳、牟定腐乳、忠州豆腐乳、克東腐乳、厲山腐乳、臨渙培腐乳、撫寧白腐乳等。一起來看看什么地方的腐乳最出名吧!
腐乳 地方特產(chǎn) ★★★
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霉豆腐有害嗎 霉豆腐的做法 豆腐乳的保存方法
霉豆腐是我國獨創(chuàng)的傳統(tǒng)調(diào)味品,但是豆腐乳放一段時間就會變質(zhì),這只要在平時注意保存方法,就可以延長腐乳的保存時間。那霉豆腐有害嗎?霉豆腐有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但是吃多了會出現(xiàn)加重腎臟負擔、缺碘、痛風等癥狀。下面本文將為大家介紹豆腐乳的保存方法以及霉豆腐的危害。
腐乳 豆腐 ★★★
1.6w+ 131
【腐乳知識百科】腐乳的營養(yǎng)價值 腐乳肉的做法
腐乳,又因地而異稱為“豆腐乳”、“南乳”或“貓乳”。腐乳是一種二次加工的豆制食品,是我國著名的具民族特色的發(fā)酵調(diào)味品,為華人的常見佐菜,或用于烹調(diào)。那么你知道豆腐乳的營養(yǎng)價值有哪些?吃腐乳要注意些什么呢?下面買購網(wǎng)小編就具體為大家介紹,希望對大家能夠有所幫助。
腐乳 食物
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【豆腐乳的營養(yǎng)與危害】豆腐乳的營養(yǎng)價值 吃豆腐乳有什么注意事項
腐乳,又因地而異稱為“豆腐乳”、“南乳”或“貓乳”。腐乳是一種二次加工的豆制食品,是我國著名的具民族特色的發(fā)酵調(diào)味品,為華人的常見佐菜,或用于烹調(diào)。那么你知道豆腐乳的營養(yǎng)價值有哪些?吃腐乳要注意些什么呢?下面小編就具體為大家介紹,希望對大家能夠有所幫助。
如何自制腐乳 有哪些技巧 豆腐乳的禁忌與副作用
豆腐乳也叫乳腐,因其營養(yǎng)價值極高而素有“東方奶酪”之稱。豆腐乳富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等,具有健脾寬中、潤燥、除濕等功效,常吃對預(yù)治高血壓、動脈硬化、風濕病均有一定的作用。不過由于豆腐乳本身含鹽量比較高,因此高血壓、心血管病、痛風等人群不宜食用。
【腐乳食用禁忌】腐乳吃多了有什么危害 腐乳不能和什么一起吃
腐乳是中國傳統(tǒng)的食物了,腐乳是一種二次加工的豆制品,由于其高鹽、二次加工等特點,會讓很多人誤解吃它只有壞處,沒有好處。吃豆腐乳也是有禁忌的,有些食物是不能同食的,會有副作用。那么吃豆腐乳的好處和壞處有哪些?吃豆腐乳有什么危害?豆腐乳不能和什么一起吃?
【腐乳肉的做法】腐乳扣肉怎么做 腐乳扣肉最正宗的做法
腐乳扣肉怎么做?腐乳扣肉是一道以素醬肉、腐乳汁為主要食材制作而成的美食,口味甜,具有眼觀似肉紅非肉,顏色金黃透紅,質(zhì)地軟爛鮮嫩,腐乳香的特點。下面一起來學習一下腐乳扣肉最正宗的做法吧!
腐乳 家常菜
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【腐乳紅燒肉的家常做法】紅燒肉放腐乳嗎 玫瑰腐乳紅燒肉怎么做
玫瑰腐乳紅燒肉怎么做?腐乳是經(jīng)微生物發(fā)酵后的大豆制品,營養(yǎng)豐富,易于消化,,具有抗衰老、防癌癥、降血脂、調(diào)節(jié)胰島素等多種生理保健功能,對身體健康十分有利。今天小編要給大家介紹這一道美味暖心的佳肴玫瑰腐乳紅燒肉。
【孕婦能不能吃腐乳】孕婦可以吃紅方腐乳嗎 孕婦吃腐乳的注意事項
腐乳又稱豆腐乳,是中國流傳數(shù)千年的漢族傳統(tǒng)民間美食,因其口感好、營養(yǎng)高,聞起來有股臭,吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區(qū)人民的喜愛,是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。那作為特殊群體的孕婦能吃腐乳嗎?下面一起來了解一下吧。
毛豆腐與臭豆腐的區(qū)別 毛豆腐怎么做好吃
毛豆腐與臭豆腐都是發(fā)酵豆腐,但它們發(fā)酵的方法不同、菌種不同。毛豆腐是用米醋發(fā)酵的,而臭豆腐用的是莧菜腌制的,臭鹵發(fā)酵的。此外,毛豆腐的外表皮有一層白色茸毛,而臭豆腐沒有白毛。毛豆腐聞起來與普通豆腐無異,而臭豆腐奇臭無比。下面小編就來細說毛豆腐與臭豆腐的區(qū)別及毛豆腐的做法。
臭豆腐 腐乳
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腐乳的功效與作用

一、腐乳營養(yǎng)價值及功效

腐乳性平,味甘。所含成份與豆腐相近。具有開胃消食調(diào)中功效??捎糜诓『蠹{食不香、小兒食積或疳積腹脹、大便溏薄等。 善用豆腐乳,可以讓料理變化更豐富,滋 味更有層次感。除佐餐外,更常用于火鍋、姜母鴨、羊肉爐、面線、面包等沾醬及肉品加工等用途。

二、腐乳吃多了有什么危害

豆腐乳除了是一道美味的配菜之外,還可以用來調(diào)味,可以增加菜肴的風味。豆腐乳味道偏咸,長期過量食用對健康有害,可能會引發(fā)高血壓。豆腐乳吃多了如果沒有及時補水,身體的血壓自然就會升高,患上慢性病的風險也會增加。maigoo網(wǎng)健康編輯提醒大家無論什么東西,吃多了對身體都不好,即使很喜歡吃也要注意適量食用,以下這些腐乳品牌推薦給大家,供大家購買腐乳時參考。

三、腐乳制作過程

目前我國各地都有腐乳的生產(chǎn),它們雖然由于大小不一,配料不同,品種名稱繁多,但制作原理大都相同。首先將大豆制成豆腐,然后壓坯劃成小塊,擺在木盒中即可接上蛋白酶活力很強的根霉或毛霉菌的菌種,接著便進入發(fā)酵和腌坯期。最后根據(jù)不同品種的要求加以紅曲酶、酵母菌、米曲霉等進行密封貯藏。腐乳的獨特風味就是在發(fā)酵貯藏過程中所形成。

四、腐乳怎么吃好吃

豆腐乳炒什么菜好吃呢?腐乳可以做成紅腐乳五花肉、腐乳空心菜、腐乳意面、腐乳豬蹄等美食。吃腐乳只要不過量,一般人每天吃半塊腐乳一點都不用擔心鹽超標。尤其是素食的朋友,因為維生素B12幾乎不存在于植物性食物中, 以至于素食人群是惡性貧血的高發(fā)群體,而腐乳很好的彌補了這一點。

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