社區(qū)生鮮超市的誕生，給我們的生活帶來了諸多的便利，想買水果、新鮮蔬菜的都可以去超市購買，不用特意大老遠(yuǎn)去菜市場。想要經(jīng)營好社區(qū)生鮮超市，首先要做好定位，然后通過發(fā)展連鎖超市，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，提升管理水平等方法擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，經(jīng)營社區(qū)生鮮超市，還要注意選址、商品全面性、價(jià)格等方面的問題，接下來就和小編一起來看看吧。

我國農(nóng)產(chǎn)品銷售的渠道主要有兩種，第一種是個(gè)體銷售，農(nóng)戶可以直接通過自身的人力物力，在菜市場等地方擺攤售賣農(nóng)產(chǎn)品；另一種是對接農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，通過這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品集中的地方進(jìn)行售賣?？呻S著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)銷售模式的渠道弊端逐漸凸顯，農(nóng)產(chǎn)品銷售難題隨之而來，需要新的血液注入。那么新時(shí)代下，農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道對比哪種好呢？

隨著電子商務(wù)的普及與迅速發(fā)展，為了方便人們吃到新鮮果蔬生鮮，農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)運(yùn)而生，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的果蔬生鮮。生鮮配送是指集裝卸、包裝、保管、運(yùn)輸于一身，并且以加工活動為支撐，通過這一系列活動并以最合理的方式將生鮮產(chǎn)品送達(dá)的目的過程。那么，農(nóng)產(chǎn)品配送公司哪家好呢？農(nóng)產(chǎn)品配送模式及配送方案有哪些呢？下面maigoo網(wǎng)編輯帶您了解生鮮配送知識百科。

保鮮是為了保證食物的口感與營養(yǎng)，而肉類、果蔬以及水產(chǎn)品由于生理特性的不同，需要采用科學(xué)的保鮮方法。值得注意的是對于某一特定產(chǎn)品，無論采取何種先進(jìn)保鮮技術(shù)，其貯藏壽命都是有限的，在此之前需要盡早處理。接下來就給大家介紹一下生活中常見的食物的保鮮方法。

肉制品顧名思義就是用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。一般分為中式肉制品，如咸肉、臘肉等；以及西式肉制品，如熏煮火腿、培根等。今天就帶大家來看看中西式肉制品具體都有哪些、相應(yīng)的加工工藝技術(shù)等，一起來看吧。