黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風(fēng)味醇厚，無(wú)不傾倒著一大片的黃酒愛(ài)好者。那么，黃酒適合配什么食物？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份黃酒配菜指南，包括了花雕酒配大閘蟹、香雪酒配糟毛豆、善釀酒白斬雞、元紅酒配海蜇皮、黃酒配茴香豆、黃酒配鹽煮筍、黃酒配醉魚(yú)干、黃酒配鹽煮花生、黃酒配炒螺螄、黃酒配荸薺等。溫馨提示，邊喝酒邊吃東西需要適度，避免過(guò)度進(jìn)食，此外，酒能助興也能敗興，飲酒需適量，請(qǐng)勿大量飲酒。

保健酒具有強(qiáng)身健體，增加自身免疫力，預(yù)防疾病的作用。經(jīng)常喝點(diǎn)保健酒有助于身體的健康，但市場(chǎng)上的保健酒要么價(jià)格昂貴，要么是劣質(zhì)產(chǎn)品，對(duì)人體健康非但沒(méi)有幫助，反而會(huì)給身體帶來(lái)極大的傷害。其實(shí)，我們可以自己買(mǎi)原料來(lái)制作保健酒，下面就告訴大家?guī)追N保健酒的配方及釀制方法，一起來(lái)看看吧！

黃酒不僅可以喝，還經(jīng)常被運(yùn)用到菜肴里面，用于去腥和增添食物的風(fēng)味。那么，黃酒可以做什么菜？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大好吃的黃酒燒菜分享，包括黃酒雞、黃酒燜兔、黃酒燜蝦、黃酒煎魚(yú)、黃酒燉乳鴿、黃酒燉羊肉、黃酒燉豬肘、豆豉黃酒燜蟶子、黃酒肉蟹、黃酒煮雞蛋等，一起來(lái)看看黃酒怎么做好吃吧。

說(shuō)起紹興黃酒，大家馬上就想到花雕、女兒紅、狀元紅這些耳熟能詳?shù)狞S酒品種，但這些都不能算是紹興黃酒的正式分類(lèi)。紹興黃酒的種類(lèi)有哪些呢？其實(shí)，傳統(tǒng)紹興黃酒按釀造工藝分為四大種類(lèi)：元紅、加飯、善釀和香雪，它們都有各自獨(dú)特的口感，下面小編就為大家一一介紹它們，別再傻傻分不清了！

黃酒是我國(guó)歷史悠久的民族特產(chǎn)，可以和日本清酒及歐美的啤酒媲美。它具有香氣濃郁、酒體甘醇、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，是人們所喜愛(ài)的一種低度酒。主要分布于江浙、上海等地區(qū)，目前正向全國(guó)各地發(fā)展。黃酒酒度適中，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大人民歡迎。那么黃酒的制作方法是什么呢？下面為大家介紹黃酒的釀制步驟。