血腸是以動(dòng)物血為主料灌入腸衣制成的一種食物，在中外各國都很受歡迎。那么世界上有哪些血腸比較有特色？下面為大家介紹英國血腸、德國血腸、西班牙布爾戈斯血腸、中國血腸、法國血腸、比利時(shí)綠血腸、韓國血腸、芬蘭血腸、愛沙尼亞血腸、葡萄牙血腸等。以下，請看MAIGOO小編帶來的全球十大受歡迎的血腸盤點(diǎn)，一起來了解一下世界各地經(jīng)典血腸吧。

烤腸機(jī)是將香腸通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設(shè)備，通常還將其稱為香腸機(jī)、熱狗機(jī)。目前主要分為：5組、7組、10組三種，以7根管的最常用。連續(xù)烤制時(shí)，每隔4-5小時(shí)就清潔烤腸機(jī)器滾軸一次；滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈，并用毛巾擦干?？灸c機(jī)安置場所應(yīng)沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風(fēng)。

臘腸很多人都愛吃，它的吃法也是比較多的，常見的有炒菜吃、蒸著吃、配飯吃、配粥吃、做火鍋等，不同吃法下臘腸的風(fēng)味也有所不同，可以根據(jù)自己的喜好選擇。臘腸一般是不直接吃的，一來許多臘腸是生的，直接吃對身體有害，二來即使是熟的香腸，直接吃也太咸了，不如炒菜吃好吃。另外還要注意，臘腸的熱量、脂肪含量、鹽分較高，不宜多吃。下面一起來了解一下臘腸的吃法吧。

臘腸蒸著吃美味又簡單，蒸臘腸時(shí)，將臘腸清洗干凈，切成段或直接放入盤子里，再放在電飯煲的蒸屜或蒸鍋里蒸熟即可，一般蒸熟的時(shí)間要看臘腸本身，大概15-20分鐘左右能蒸熟，高壓鍋蒸的話時(shí)間更短一些，氣密后6-8分鐘即可。蒸臘腸的時(shí)候，可以先切再蒸，也可以先蒸再切，先切再蒸的話沒那么油膩，比較健康。下面一起來了解一下蒸臘腸的做法吧。