從制作方法

阿膠糕是直接用鐵鍋熬制，所以水分少，保質(zhì)期較長(zhǎng)，在加上真空包裝袋之后，一般保質(zhì)期在半年到一年。固元膏是直接上鍋，隔水蒸熟的，水分充足，軟軟的，保質(zhì)期只有一到兩個(gè)星期，是需要放冰箱保鮮的。

從配方上講

阿膠糕：阿膠，芝麻，核桃，冰糖，黃酒。為了美觀，芝麻和核桃一般不會(huì)磨成粉，冰糖比例多點(diǎn)會(huì)有較好的口感。阿膠膏：黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，無(wú)核紅棗，黃酒，阿膠。療效好，易消化，完全按照古法比率制作，養(yǎng)身效果顯而易見(jiàn)。

從味道上

阿膠糕：是將核桃、黑芝麻、紅棗、阿膠等的顆粒加工而成。不但有核桃的香，還伴有紅棗的甜味道可口。阿膠固元膏：是把甄選的食材精磨細(xì)粉，加之黃酒恒溫蒸制，營(yíng)養(yǎng)成分被高度萃取，小袋塑封開(kāi)袋即食，入口有地道的固元膏的醇香。

從字面看

一個(gè)是“糕”，一個(gè)是“膏”，“糕”著重于糕點(diǎn)，小吃，在于休閑，形狀固態(tài)?！案唷眲t重點(diǎn)在于療效，養(yǎng)身，有中醫(yī)的韻味，形狀可以是軟固態(tài)，可以是流質(zhì)。阿膠糕是片裝的，攜帶方便，吃起來(lái)也方便。固元膏是膏狀的。