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泰州市位于江蘇省中部，長江北岸，是一座歷史悠久的文化古城，素有“水城慢生活”的美譽。泰州不僅擁有豐富的自然景觀，還積淀了深厚的文化底蘊，孕育了諸多富有地方特色的特產(chǎn)，涵蓋了美食、工藝品等多個方面，充分展示了泰州獨特的地域文化和人文風情。 

一、美食與小吃 泰州的美食以淮揚菜系為主，以其精致的制作工藝和獨特的口味而聞名。其中，“靖江肉脯”以其獨特的制作工藝和香濃的味道而受到喜愛；“黃橋燒餅”是泰州的傳統(tǒng)名點之一，以其外酥內(nèi)軟、香味撲鼻而聞名。此外，“興化米粉”以其細膩的口感和鮮美的湯底而受到人們的喜愛。 

二、名菜與糕點 泰州的名菜中，“溱湖籪蟹”以其蟹黃飽滿、肉質(zhì)鮮美而著稱，是宴席上的佳肴。“泰州干拌面”以其面條筋道、醬料獨特而受到人們的喜愛。在糕點方面，“姜堰糖藕”是一種傳統(tǒng)糕點，以其甜而不膩、口感獨特而受到歡迎。此外，“靖江湯包”以其皮薄餡多、湯汁豐富而成為泰州的一大特色小吃。 

三、名酒與飲品 泰州的名酒中，“興化老酒”以其獨特的釀造工藝和醇厚的口感而聞名，是宴請賓客的佳品?！案吒燮咸选彪m然不屬于酒類，但以其甜美的口感和豐富的營養(yǎng)價值而成為泰州的一大特色農(nóng)產(chǎn)品。此外，“泰興白湯”作為一種地方特色飲品，以其獨特的制作工藝和鮮美的味道而受到人們的喜愛。 

四、工藝品與特色產(chǎn)業(yè) 泰州的工藝品以其精美的制作工藝和獨特的藝術(shù)風格而著稱?！疤┲莞瘛币云洫毺氐脑煨秃途康募妓嚩艿饺藗兊南矏邸！芭d化竹編”作為泰州的一種傳統(tǒng)手工藝品，以其美觀實用、工藝精湛而受到人們的青睞。此外，泰州還發(fā)展了以醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)為代表的特色產(chǎn)業(yè)，依托其在醫(yī)藥領(lǐng)域的優(yōu)勢，推動了生物醫(yī)藥、醫(yī)療器械等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升了泰州在全國乃至全球醫(yī)藥行業(yè)的影響力。泰州十大特產(chǎn)>>、泰州十大名菜>>、泰州十大小吃>>