【樹(shù)莓果醬的做法】樹(shù)莓果醬怎么做好吃 樹(shù)莓果醬的家常做法
導(dǎo)語(yǔ):山莓果味甜美,含糖、蘋(píng)果酸、檸檬酸及維生素C等,可供生食、制果醬及釀酒。山莓漿果所含的各種營(yíng)養(yǎng)成份易被人體吸收,具有促進(jìn)對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,改善新陳代謝、增強(qiáng)抗病的作用。
樹(shù)莓果醬的做法:
【主料】樹(shù)莓500克
【輔料】細(xì)砂糖250克、糖漿1大勺、檸檬半個(gè)
步驟:
1.樹(shù)莓清洗干凈,摘掉后面的果蒂;
2.均勻的撒上細(xì)砂糖,攪拌均勻,用小火慢慢熬煮;
3.熬煮中撇去產(chǎn)生的浮沫;
4.熬煮到果醬漸漸濃稠的時(shí)候加一大勺葡萄糖漿;
5.擠入半個(gè)檸檬的檸檬汁,熬煮到果醬成熟到凝結(jié)點(diǎn),放涼裝瓶。